{"title":"Vini da uve Grenache","description":"\u003cstrong\u003eIl Grenache\u003c\/strong\u003e dà vini rossi ricchi e saporiti e un rosato profondo dai riflessi rubino. I francesi hanno elevato questo vitigno al rango di maestro nel sud della valle del Rodano per farne il prestigioso \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e. È molto usato anche nel sud della Francia per la produzione di rosati, ma il suo paese d'origine è in realtà la Spagna!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il suo gusto unico di frutta candita, cannella e tabacco a dare al \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e il suo carattere. Spesso ricchi in alcol e corposi al palato, per un colore piuttosto poco carico. Il grenache è pura golosità!","products":[{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-red-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe\u003cstrong\u003e tre varietà\u003c\/strong\u003e principali (Syrah, Mourvèdre, Grenache) apportano ciascuna le proprie caratteristiche all'uvaggio. La \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e regala note di \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e oltre a tannini setosi. La \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e conferisce morbidezza e aromi di\u003cstrong\u003e lampone\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e. Il\u003cstrong\u003e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e gli dona sapori di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003estruttura\u003c\/strong\u003e. I tre vitigni convivono in perfetta armonia per dare un vino equilibrato e profondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276840837275,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276840870043,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-red-front_2.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProdotta in \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e, la cuvée \"A Dos Tiempos\" significa \"\u003cstrong\u003eIn due tempi\u003c\/strong\u003e\" e deve il suo nome al fatto che le uve vengono \u003cstrong\u003eraccolte due volte\u003c\/strong\u003e per ogni varietà. I frutti provengono da un'unica parcella di \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e di oltre 30 anni. Le uve vengono diraspate e fermentate con \u003cstrong\u003elieviti selvaggi\u003c\/strong\u003e. L'affinamento dura sei mesi in barrique di rovere francese già usate e il vino non subisce\u003cstrong\u003e alcuna filtrazione\u003c\/strong\u003e. È un vino incisivo, fresco e polposo, con aromi e sapori di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e freschi, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebacche selvatiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. La potenza gustativa è ben presente, senza però imporsi a scapito della finezza e della freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eUna cuvée originale che \u003cstrong\u003enon è millesimata\u003c\/strong\u003e, come gli champagne, e nasce da vini di annate diverse. L'obiettivo è semplicemente poter lavorare sull'equilibrio del vino. È composta in prevalenza da \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Le viti, di età compresa tra i 20 e i 60 anni, si trovano ad altitudini elevate, dai 520 ai 600 metri sul livello del mare, il che regala al vino una freschezza naturale. Terminate le fermentazioni, una parte del vino affina in botti di rovere americano per 4-6 mesi. In bocca si avvertono aromi di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragole\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elamponi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003econfettura di frutta\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. È goloso, vellutato, fresco e molto beverino. Un vino da condividere, all'insegna della convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"hammeken-cellars-tosalet-vieilles-vignes-espagne","title":"Hammeken Cellars - Tosalet Vieilles Vignes - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHammeken Cellars ha voluto distinguersi dagli altri produttori spagnoli creando vini spagnoli moderni e andando alla ricerca di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e a bassa resa in tutta la Spagna. Questo vino nasce da viti di \u003cstrong\u003eoltre 50 anni\u003c\/strong\u003e e rivela aromi complessi e molto intensi di frutta e spezie come i \u003cstrong\u003emirtilli rossi\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eciliegie rosse\u003c\/strong\u003e, le bacche nere, il \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, uniti a note di ardesia ed eucalipto. In bocca è voluminoso, con tannini fermi e maturi che strutturano bene il vino. Sfumature di \u003cstrong\u003epepe frantumato\u003c\/strong\u003e e liquirizia aggiungono brillantezza al finale, rendendolo piacevolmente persistente. Un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evino gastronomico.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276990685339,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276990718107,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/HammekenCellars-TosaletVieillevignes-Espagne.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"birichino-scylla-etats-unis","title":"Birichino - Scylla - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEcco una magnifica cuvée della cantina \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e. Il suo nome, \u003cstrong\u003eScylla\u003c\/strong\u003e, è tratto dalla mitologia greca e fa riferimento a un mostro che sarebbe vissuto nello stretto di Messina, in Italia, e che terrorizzava i marinai. Nato in gran parte da ettari di\u003cstrong\u003e vecchie vigne nascoste\u003c\/strong\u003e, questo vino ha la sua spina dorsale in due vecchi vigneti di Carignan piantati verso il 1920, completati da fonti tradizionali di Grenache e Mourvèdre \u003cstrong\u003ecentenari\u003c\/strong\u003e, il che porta l'età media delle viti a 99 anni. L'ambiente unico in cui le viti sono piantate ne ha permesso la resistenza alla fillossera e la sopravvivenza, e quindi di radicarsi in profondità nel tempo. Grazie a queste caratteristiche preziose, la cantina punta a un intervento minimo in cantina, privilegiando le \u003cstrong\u003efermentazioni indigene\u003c\/strong\u003e, l'affinamento in rovere neutro e una filtrazione ridotta. Gli aromi di questo vino sono sottili e fini come la sua materia. Emergono belle note floreali come la \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, accompagnate da \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, tabacco biondo, \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, con un tocco animale e terroso. La finezza dei tannini stupisce, la texture è aerea e l'acidità porta una bella tensione. Un vino superbo !  \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":41885947658486,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl) \/ Rosso","offer_id":41885947691254,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Scylla-Etats-Unis.png?v=1652168035"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, che significa \"la vendemmia\", rappresenta il potenziale qualitativo di un \"jóven\" spagnolo, cioè quei vini affinati per meno di sei mesi in botti di rovere. Prodotto dal celebre vignaiolo spagnolo Álvaro Palacios, il vino nasce da \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, è vinificato interamente con lieviti naturali e poi affinato 4 mesi in botti di rovere neutro (già utilizzate per altri affinamenti, quindi con un apporto aromatico del legno meno marcato). Siamo di fronte a un uvaggio dei due vitigni simbolo della Spagna: il Tempranillo e la Garnacha (Grenache). Un vino della Rioja morbido e leggero, con belle note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e fragola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e e sfumature floreali. È succoso e secco, con tannini fini e un'acidità moderata. Si percepisce infine una presenza \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ci accompagna verso un finale rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIncastonato in un angolo montuoso del nord-est della Spagna, il \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e è rimasto a lungo all'ombra del fratello maggiore, la vicina regione del Priorat, nota per i suoi rossi potenti. Grazie a vignaioli locali come \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e, la zona ottiene finalmente il riconoscimento che merita per i suoi rossi morbidi e intensamente profumati, dall'eccellente rapporto qualità-prezzo. L'Acústic Montsant è un uvaggio tradizionale dei vitigni ancestrali \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, raccolti con cura a mano su vigne di 35-65 anni. Dopo la vinificazione con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, Albert affina il vino in botti di rovere francese (già usate 1 o 2 volte) per 10 mesi e non effettua \u003cstrong\u003ealcuna filtrazione\u003c\/strong\u003e, per conservare l'espressività del vino. Il risultato di questo lavoro è un rosso deliziosamente morbido, dai profumi seducenti di \u003cstrong\u003ebacche rosse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, mora, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e e prugna, che chiudono su un tocco di legno e cioccolato. In bocca i \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e, la texture cremosa e i generosi aromi di frutta sono ben bilanciati da un'acidità rinfrescante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \"\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e\" Rioja Crianza deve il suo nome a un vigneto situato sul versante nord-orientale del monte Yerga, nella Rioja orientale. A un'altitudine di 550 metri, le vigne sono coltivate su alcuni dei punti più alti della \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. Le uve, provenienti da vigne di 30 anni, sono raccolte a mano e coltivate in \u003cstrong\u003eregime biologico\u003c\/strong\u003e. Praticando l'agricoltura in asciutto e lasciando cadere quasi il 40% dei frutti, la cantina si assicura che in vendemmia vengano raccolti solo i frutti di migliore qualità. Composto in maggioranza da \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, questo vino è vinificato con i lieviti naturalmente presenti sull'uva, poi affinato \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e e non subisce \u003cstrong\u003ealcuna filtrazione\u003c\/strong\u003e all'imbottigliamento. La cuvée Montesa è incredibilmente equilibrata, con note vellutate di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e come \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, fragola, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e fresca e \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, oltre a tocchi di spezie dolci, \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, pesca noce gialla e nettare di fiori. In bocca è tutta \u003cstrong\u003edelicatezza\u003c\/strong\u003e, piena di vitalità, succosa, untuosa e avvolgente. Nonostante questo profilo molto fruttato e rotondo, il vino mostra comunque una freschezza che si ritrova nel finale. Tutto ciò gli conferisce un carattere digeribile e goloso. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino nasce da una selezione di \u003cstrong\u003evecchi vigneti\u003c\/strong\u003e di 60-95 anni, dalle rese davvero basse. È un omaggio a queste vecchie vigne, perché è grazie al loro lavoro e alla loro sofferenza che è possibile creare vini superbi come il Braó. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e era una parola molto usata un tempo nelle campagne e significa \"valore, coraggio, forza\", proprio come questi vigneti che resistono dopo tanti anni, lottando contro tutto per offrire il loro \u003cstrong\u003efrutto raro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eunico\u003c\/strong\u003e. Di origine \u003cstrong\u003ebiologica\u003c\/strong\u003e, le uve vengono selezionate a mano in vigna. Il vino fermenta con lieviti indigeni e affina poi per\u003cstrong\u003e 11 mesi\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Non viene filtrato all'imbottigliamento, per preservare l'espressione naturale del frutto. Questa cuvée, composta in prevalenza da \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e e da un po' di \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, esprime aromi seducenti di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, ciliegia, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, completati da sfumature di timo, rosmarino,\u003cstrong\u003e cacao\u003c\/strong\u003e ed espresso. La bocca è ricca, profonda ed elegante, con una trama vellutata e piacevoli \u003cstrong\u003esfumature minerali\u003c\/strong\u003e e balsamiche. La persistenza è superba.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSe c'è un vignaiolo spagnolo il cui talento e genio sono riconosciuti in tutto il mondo, è proprio \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. I suoi vini, ricchi di complessità ed eleganza, hanno dato nuovo slancio ai vini di Spagna. Ottenuta da uve provenienti da \u003cstrong\u003e101 parcelle\u003c\/strong\u003e situate in otto villaggi della regione del Priorat, la cuvée \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e è un uvaggio complesso di 5 vitigni. Le vigne sono coltivate in \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e, le uve vengono raccolte a mano e il succo fermenta con lieviti indigeni. Riposa poi da 4 a 6 mesi in barrique e botti grandi di rovere. Il risultato è incredibilmente complesso e aromatico, con profumi di frutti neri come la ciliegia nera, la \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e. Emergono poi note di\u003cstrong\u003e prugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di fiori rossi, di\u003cstrong\u003e macchia mediterranea\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie orientali\u003c\/strong\u003e. In bocca è morbido, elegante e setoso: i tannini fusi danno trama e la mineralità ben presente apporta molta freschezza a un'acidità moderata. È ricco, equilibrato e fine allo stesso tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":161.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe uve di Grenache e Tempranillo provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di 35 e 50 anni, situate a un'altitudine media di 600 metri. Il Tempranillo apporta struttura, mentre la Grenache regala una bella espressione fruttata. L'influenza dell'Atlantico, in questo clima dagli inverni freddi, dalle estati calde e dagli autunni lunghi e miti, consente una lenta maturazione delle uve. Il risultato è un vino elegante ed equilibrato. Da vendemmia manuale, il vino è stato poi affinato per \u003cstrong\u003e6 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e usate di rovere americano. L'espressione aromatica spicca su \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca il vino è succoso, saporito, equilibrato e dotato di una bella freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"hahn-gsm-etats-unis","title":"Hahn - GSM - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl fondatore, Nicky Hahn, è cresciuto parlando tedesco. Nella sua lingua madre la parola «\u003cstrong\u003eHahn\u003c\/strong\u003e» significa gallo: ecco perché l'effigie di questo animale ha sempre adornato l'etichetta dei vini della casa. Questa cuvée si ispira ai vini della \u003cstrong\u003eValle del Rodano\u003c\/strong\u003e, nel sud della Francia, dove \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e sono tra i vitigni più diffusi. Le uve provengono da vigneti degli altopiani di Santa Lucia e di Arroyo Seco. L'uvaggio preciso, realizzato ogni anno fra questi 3 vitigni, affina \u003cstrong\u003e11 mesi in barrique di rovere\u003c\/strong\u003e, di cui il 40% nuove. Il vino si esprime attraverso aromi generosi di \u003cstrong\u003eliquore di fragola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e. In bocca, gli invitanti sapori di piccoli frutti rossi sono esaltati da un centro bocca ampio e ricco e da un finale fine e delicato.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40266946838683,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Hahn-GSM-Etats-Unis.png?v=1652170294"},{"product_id":"acustic-celler-auditori-2016","title":"Acústic Celler - Auditori - 2016","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAuditori \u003c\/strong\u003e è prodotta dalla cantina \u003cstrong\u003eAcústic\u003c\/strong\u003e nella zona del Montsant, in provincia di Tarragona. È un vino ottenuto da \u003cstrong\u003evecchie vigne dai 70 ai 90 anni\u003c\/strong\u003e piantate (1920 e 1940) su 3 piccoli vigneti. Le uve di \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e maturano su terreni poveri e sassosi composti da argilla, sabbia, ciottoli e ardesia. L'altitudine dei vigneti varia dai 450 ai 750 metri. Le uve, di altissima qualità, sono state vendemmiate a mano con \u003cstrong\u003erese bassissime\u003c\/strong\u003e. Dopo una macerazione di 15 giorni, il vino trascorre \u003cstrong\u003e13 mesi in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, sia nuove sia di secondo passaggio. Non viene filtrato all'imbottigliamento, per preservare l'espressione pura della Grenache. Questo vino profondo porta aromi complessi di frutti neri e rossi, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori blu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etartufo nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, intrecciati a sfumature minerali e mentolate. Tannini finissimi, un'acidità slanciata e una bella struttura. Finale lungo e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901903413494,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":41901903446262,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Acustic-Auditori-Espagne.jpg?v=1652167991"},{"product_id":"david-nadia-red-from-mountain-soils-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Red From Mountain Soils - 2019","description":"\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel 2014\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDavid e Nadia\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSadie acquistano e restaurano una proprietà di oltre 200 anni, circondata da vecchi vigneti allevati ad alberello. Si trova in una posizione ideale sulla montagna di Paardeberg, nel cuore della regione dello\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003erinomata per le sue vigne e i suoi vini. Non si lanciano in questo progetto senza esperienza: Nadia è laureata in scienze della terra ed è viticoltrice, mentre David, originario dello Swartland, ha lavorato in alcune delle cantine più prestigiose del Sudafrica, ma anche in Nuova Zelanda e in Francia. La loro filosofia si basa su un approccio il più\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturale\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epossibile al vino e alla viticoltura, incentrato principalmente sulla conoscenza e sul rispetto dei vitigni, del suolo, della natura e dei suoi ritmi.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è composto da \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, entrambi coltivati nella celebre regione dello \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e. La vendemmia è manuale. La fermentazione avviene in parte a grappolo intero, grazie all'azione dei lieviti indigeni. L'estrazione lunga ma delicata dei tannini del Cinsault e del frutto della Grenache conferisce un carattere elegante e concentrato a questo uvaggio dello Swartland. Il vino viene poi conservato per \u003cstrong\u003e12 mesi\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003evecchie botti francesi\u003c\/strong\u003e e in \u003cstrong\u003ebotti grandi\u003c\/strong\u003e. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003ebacche rosse\u003c\/strong\u003e selvatiche, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epetali di fiori\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie rosse\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e. Un corpo speziato e succoso, tannini delicati e una bella intensità, pur restando molto fresco.","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":42579538411766,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/David_Nadia-RedFromMontainsSoils-AfraiqueduSud.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne","title":"Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSe c'è un vignaiolo spagnolo il cui talento e genio sono riconosciuti in tutto il mondo, è proprio \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. I suoi vini, ricchissimi di complessità ed eleganza, hanno dato nuovo slancio ai vini di Spagna. La cantina, con sede nella regione vinicola spagnola del Priorat, è rinomata per i suoi vini che riflettono fedelmente il terroir unico di questa zona. Álvaro Palacios, pioniere dei metodi di viticoltura biodinamica in Spagna, ha contribuito in modo decisivo a elevare il profilo dei vini del Priorat grazie alle sue cuvée innovative e di alta gamma.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eGratallops Vi de Vila\u003c\/strong\u003e è un'espressione autentica del villaggio di Gratallops, nel cuore del Priorat. \u003cspan\u003eQuesta cuvée nasce da \u003cstrong\u003e11 parcelle diverse\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eIl vino è prodotto principalmente da Grenache e Carignan, coltivati sui pendii rocciosi e aridi che caratterizzano la regione, \u003cspan\u003econ viti di età compresa tra 15 e 70 anni\u003c\/span\u003e. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservare le caratteristiche uniche del terroir prima dell'assemblaggio. La vendemmia è manuale, la diraspatura parziale e la fermentazione si svolge in botti grandi con lieviti indigeni. L'affinamento dura \u003cstrong\u003e14 mesi\u003c\/strong\u003e in botti grandi, poi il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Questo vino sprigiona aromi intensi di\u003cstrong\u003e frutti neri\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebacche rosse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragole\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtilli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eibisco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003espezie mediterranee\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda e minerale, con tannini setosi e una freschezza marcata, per un vino di profondità e complessità notevoli.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583294673142,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":48701532897628,"sku":"","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne.jpg?v=1714666074"},{"product_id":"the-sadie-family-columella-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Columella - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e è senza dubbio il motore di questa cantina, dove lavorano anche sua sorella e suo fratello. Viticoltore nella regione dello Swartland, produce, molto probabilmente, i migliori vini del Sudafrica. È anche una delle personalità più marcanti e carismatiche dell'industria vitivinicola dell'emisfero australe. \u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e vanta un'esperienza internazionale molto vasta, avendo lavorato in Austria, Spagna, Germania, Italia, Oregon e Borgogna. Al suo ritorno in Sudafrica, si dedica al proprio vigneto. \u003cstrong\u003eThe Sadie Family\u003c\/strong\u003e si approvvigiona principalmente di uve nella regione dello \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, una delle regioni vitivinicole più calde del Sudafrica. Eppure tutti i suoi vini, sia bianchi che rossi, offrono gradazioni alcoliche perfettamente controllate e non mostrano alcuna pesantezza. Le sue uve provengono da 54 parcelle distribuite su 38 ettari. Tutte le parcelle sono lavorate in biodinamica e le rese sono estremamente basse. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColumella\u003c\/strong\u003e è la cuvée di punta tra i vini rossi della gamma. È un uvaggio di Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah e Tinta Barocca. Questo vino ha una produzione molto limitata ed è naturalmente vendemmiato a mano, con una fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento, seguita da una macerazione di altre 3 settimane. Non viene effettuata nessun'altra aggiunta. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere, di cui il 5% di legno nuovo e il resto in botti usate. Dopo 12 mesi di affinamento, il vino invecchia in grandi botti di legno per un altro anno a contatto con le fecce fini. Dopo 2 anni, il vino viene poi imbottigliato senza filtrazione né chiarifica. Questo vino svela un bouquet complesso di\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie asiatiche\u003c\/strong\u003e. In bocca è molto elegante, senza eccessi né mancanze. Il vino presenta un equilibrio incredibile, un'acidità succosa e tannini cipriati che si chiudono con un lungo finale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58961166893404,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TheSadieFamily-Columella-AfriqueduSud.jpg?v=1704478041"},{"product_id":"torbreck-old-vines-australie","title":"Torbreck - Old Vines - 2021","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e accuratamente selezionate nella valle del \u003cstrong\u003eBarossa,\u003c\/strong\u003e in Australia Meridionale, alcune delle quali hanno più di 100 anni. Queste vigne, situate in sottozone come Marananga, Gomersal ed Ebenezer, beneficiano di suoli rossi profondi e di condizioni ideali per vini ricchi e complessi. Il loro radicamento profondo negli antichi suoli della valle contribuisce alla ricchezza dell'uvaggio. Il \u003cspan\u003etrittico \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache-Syrah-Mourvèdre\u003c\/strong\u003e è stato scelto come omaggio ai vini della valle del Rodano meridionale. Il vino fermenta e affina in botti di rovere francese per 24 mesi, il che gli conferisce una bella integrazione dei sapori. Questo vino svela note di \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eciliegia nera,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eribes nero,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e canditi, di \u003cstrong\u003eprugna,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori secchi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003erosmarino,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edi spezie.\u003c\/strong\u003e In bocca è materico e setoso, con tannini fusi e morbidi. Il finale è persistente e speziato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46757750505820,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54184859861340,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-OldVineGSM-Australie.png?v=1742481254"},{"product_id":"alvaro-palacios-lermita-espagne","title":"Álvaro Palacios - l'Ermita - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Álvaro Palacios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Álvaro Palacios è celebre per il suo contributo decisivo alla reputazione mondiale del Priorat, regione vinicola spagnola. Fondata da Álvaro Palacios al suo ritorno da Bordeaux, è riconosciuta per le sue pratiche viticole innovative e per il suo impegno verso la qualità e l'espressione unica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée l'Ermita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée l'Ermita di Álvaro Palacios è considerata una delle espressioni più prestigiose del Priorat. Composta principalmente da Grenache molto vecchio con una piccola parte di Carignan, questa cuvée proviene da vigneti selezionati meticolosamente per la loro capacità di riflettere la mineralità e la profondità del terroir. Un affinamento meticoloso in botti nuove di rovere francese contribuisce alla sua complessità e alla sua eleganza eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ermita offre un profilo aromatico profondo, con note di ciliegia nera e prugna e sfumature di terra e minerali. Gli aromi di cioccolato, caffè ed erbe mediterranee si fondono con tocchi balsamici e di tabacco, creando una complessità olfattiva affascinante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e In prevalenza Grenache, con una piccola parte di Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e In bocca il vino è potente ma equilibrato, con una struttura tannica robusta e un'acidità rinfrescante che accompagna i sapori intensi verso un finale lungo ed elegante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e L'Ermita è celebre per il suo eccezionale potenziale di invecchiamento: è in grado di evolvere e guadagnare in complessità per diversi decenni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti come carni rosse alla griglia, cacciagione da piuma o piatti speziati e aromatici. L'intensità dell'Ermita ne fa anche un compagno eccellente per formaggi stagionati e piatti a base di tartufo o funghi selvatici.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762153247068,"sku":"","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2417_2008NM_c.png?v=1686153871"},{"product_id":"lourens-family-wines-howard-john-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Howard John - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e ha lavorato per alcuni anni con il grande Chris Alheit prima di dedicarsi interamente alla propria gamma di vini. Pur essendo ancora estremamente modesto, è inevitabilmente destinato a raggiungere \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e, Eben Sadie, Adi Badenhorst, Duncan Savage e altri nella scintillante costellazione delle star della nuova ondata sudafricana. Condividendo una cantina con il suo caro amico Lukas Van Loggerenberg, Franco lavora su diversi siti in tutto il Capo Occidentale, tra cui il più antico vigneto di Verdelho del Paese e due siti eccezionali a Piekenierskloof.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta cuvée prende il nome dal padre di Franco Lourens, il cui ritratto compare in etichetta. \u003c\/span\u003eSi tratta di un uvaggio di \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecinsault\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e, da vigne allevate ad alberello in un vigneto condotto in aridocoltura (senza irrigazione, in zona arida). Le vigne si trovano tutte nello Swartland, su suoli di g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eraniti erosi, sabbie granitiche e marne ferruginose.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve sono state tutte raccolte e selezionate a mano prima della fermentazione.\u003c\/span\u003e L'elaborazione di questo vino prevede una fermentazione spontanea a grappoli interi, un'estrazione leggera e un affinamento di 10 mesi in vecchie botti di rovere d\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ea 300L e 500L\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ stato imbottigliato senza chiarifica, con una semplice filtrazione. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrani di pepe\u003c\/strong\u003e appena pestati, \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egariga\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie asiatiche\u003c\/strong\u003e. In bocca ha freschezza e scorrevolezza, con tannini fini e una gradazione alcolica moderata. Il finale rivela sottili note minerali e saline. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106121269596,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":47106121302364,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamilyWines-HowardJohn-AfriqueduSud.png?v=1695392882"},{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCresciuto sulla costa sud-occidentale del Sudafrica, tra surf e oceano, il vignaiolo e viticoltore di origine namibiana \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e è entrato nel mondo del vino quasi per caso nel 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAllontanandosi presto dalla produzione su larga scala, MC ha scoperto la sua passione per la vinificazione naturale e l'agricoltura biologica da Joostenberg Wines. Nel 2018, sempre più attratto da un approccio minimalista al vino, MC fonda \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. In collaborazione con i viticoltori del Swartland, punta a creare vini insieme equilibrati e naturali. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIspirato dalla regione del Beaujolais in Francia, ricorre a pratiche come la fermentazione carbonica, i grappoli interi e la macerazione sulle bucce, con l'obiettivo di creare vini sul frutto, di grande bevibilità e rappresentativi del loro terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eI suoli di ogni parcella sono in prevalenza granitici decomposti con uno strato sabbioso e danno vini di grande purezza di frutto e di notevole acidità. Tutta la frutta proviene da viticoltori locali che praticano un'agricoltura \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebiologica\u003c\/strong\u003e. Le uve sono raccolte a mano all'inizio della stagione della vendemmia per catturarne l'acidità naturale e produrre vini meno alcolici. Ogni vitigno fermenta separatamente in piccole vasche d'acciaio. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTutte le fermentazioni sono realizzate a \u003cstrong\u003egrappolo intero\u003c\/strong\u003e con metodi carbonici o semi-carbonici. I vini \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evengono poi trasferiti in vecchie barrique da 225 litri per completare la fermentazione malolattica e l'affinamento. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNessun lievito, acido, agente chiarificante o altro prodotto viene utilizzato durante il processo di vinificazione, a eccezione di una piccola quantità di zolfo. Questo vino svela note di \u003cstrong\u003efragoline selvatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtilli rossi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore secche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003esfumature affumicate\u003c\/strong\u003e. La bocca è fresca, leggera, di gran bevibilità, nitida e profumata. Il finale è sui frutti rossi e sulle spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086"},{"product_id":"savage-wines-thief-in-the-night-afrique-du-sud","title":"Savage Wines - Thief In The Night - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta cuvée (tradotta letteralmente \"Un ladro nella notte\") è composta da \u003cstrong\u003eGrenache \u003c\/strong\u003eproveniente dalle\u003cspan\u003e alture di Piekenierskloof, nella stessa parcella della celebre cuvée Soldaat di Eben Sadie\u003c\/span\u003e. Le viti crescono su suoli di arenaria decomposta e sono coltivate senza irrigazione. Dopo la vendemmia manuale, il vino fermenta spontaneamente con lieviti indigeni utilizzando il 20% di grappoli interi. Il vino affina poi 10 mesi in botte grande. Non viene impiegato alcun prodotto chimico, a parte una minima dose di solforosa. Questo vino svela note \u003cspan\u003edi \u003cstrong\u003epetali di rosa essiccati,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ebacche rosse,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efragole gariguette,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eprugna rossa,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emelograno,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003etimo secco,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie dolci.\u003c\/strong\u003e In bocca si percepisce l'unione di una concentrazione impressionante con tannini soavi e una freschezza croccante che stimola il palato. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54482766856540,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":54482766889308,"sku":"","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SavageWines-ThiefInTheNight-Afriquedusud.png?v=1724003351"},{"product_id":"torres-grans-muralles-espagne","title":"Torres - Grans Muralles - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Torres è una figura simbolo della viticoltura spagnola, riconosciuta per il suo impegno verso l'innovazione e la sostenibilità. Fondata nel 1870, Torres è stata pioniera nell'uso di tecniche moderne e nella reintroduzione di vitigni autoctoni spagnoli, impegnandosi al tempo stesso a produrre vini che riflettano le caratteristiche uniche dei rispettivi terroir in tutta la Spagna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Grans Muralles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Grans Muralles di Torres è un vino profondamente radicato nella storia e nel patrimonio della regione di Conca de Barberà. Questo vino d'eccezione nasce da vitigni locali e rari, come la Garnacha e la Cariñena, completati da varietà quasi dimenticate che Torres ha riportato in vita. Grans Muralles è celebre per la sua intensità, la sua complessità e la sua potente espressione del terroir; affina in botti di rovere per arricchirne struttura e aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles offre uno spettro aromatico ricco, con note dominanti di frutti neri maturi, fichi e prugne, accompagnate da tocchi speziati, cioccolato fondente e note terrose. L'affinamento in rovere apporta sfumature di vaniglia e di tostato, che completano gli aromi fruttati e aggiungono profondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena, con antiche varietà locali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Grans Muralles è un vino corposo, caratterizzato da tannini robusti e da un'acidità ben equilibrata. Questa cuvée è pensata per l'invecchiamento, con un potenziale evolutivo che permette ad aromi e struttura di svilupparsi magnificamente nel tempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con la sua potente struttura tannica e i suoi aromi complessi, Grans Muralles è un vino dall'eccellente potenziale di invecchiamento, capace di affinarsi e di guadagnare in complessità per molti anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles è ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti come carni rosse alla griglia, stufati speziati o formaggi stagionati. La sua robustezza lo rende anche un ottimo compagno per pietanze elaborate, offrendo un contrasto sublime con piatti a base di tartufo o preparazioni gastronomiche complesse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305678172,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-grans-muralles-espagne_1e3052c9-b576-4557-bbae-b2ef7cef6de5.jpg?v=1714118048"},{"product_id":"torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne","title":"Torres - Mas De La Rosa Garnacha - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Torres è un nome illustre del mondo vitivinicolo spagnolo, fondata nel 1870 e rinomata per il suo approccio innovativo alla viticoltura sostenibile. Torres è pioniera nella salvaguardia dei vitigni autoctoni spagnoli e al tempo stesso adotta pratiche rispettose dell'ambiente, producendo vini di qualità che riflettono l'unicità dei loro terroir specifici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Mas De La Rosa Garnacha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mas De La Rosa Garnacha è un omaggio alle tradizioni vitivinicole spagnole, nata da un piccolo vigneto caratterizzato dall'altitudine elevata e dalle vecchie vigne di Grenache. Questo vino coglie l'essenza del Grenache con un'intensità e una concentrazione eccezionali, frutto di una vinificazione minuziosa e di un attento affinamento in botti di rovere che arricchiscono il suo profilo senza coprire il carattere fruttato del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Mas De La Rosa Garnacha esprime un ricco bouquet di frutti rossi maturi come il lampone e la ciliegia, accompagnati da note floreali e da un leggero profumo di macchia mediterranea. Gli aromi di vaniglia e di cuoio dati dall'affinamento in rovere si integrano con discrezione, aggiungendo complessità e profondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino ricco e corposo, con tannini vellutati e una bella acidità che bilancia la potenza del frutto. Il Mas De La Rosa Garnacha è ricco di sfumature e offre un lungo finale che testimonia la sua eleganza e il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento grazie alla sua struttura solida e ai tannini ben integrati, che gli permetteranno di evolvere e guadagnare in complessità con il tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti intensi come carni rosse alla griglia, stufati speziati o formaggi stagionati. Il carattere robusto del Mas De La Rosa Garnacha si sposa bene anche con la selvaggina da piuma, offrendo un ricco contrasto di sapori.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305907548,"sku":null,"price":346.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne_5dffca5d-13d2-42af-aa19-18511828d6e3.jpg?v=1714118056"},{"product_id":"torres-secret-del-priorat-espagne","title":"Torres - Secret Del Priorat - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Torres è una realtà vitivinicola spagnola emblematica, fondata nel 1870, che unisce una tradizione secolare a un approccio moderno alla viticoltura. Riconosciuta per il suo impegno nelle pratiche sostenibili e nella salvaguardia dei vitigni autoctoni, Torres si è costruita una reputazione d'eccellenza producendo vini che catturano l'essenza dei rispettivi terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Secret Del Priorat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Secret Del Priorat di Torres è un uvaggio accuratamente selezionato di diversi vitigni tipici della regione del Priorat, tra cui Garnacha, Cariñena e altre varietà locali. Questo vino esprime la ricchezza e la complessità del terroir unico del Priorat, noto per i suoi suoli di llicorella (ardesia) e il suo clima ideale. Affinato in barrique di rovere, il Secret Del Priorat offre una struttura ricca e una profondità di sapori che testimoniano la qualità e il potenziale di invecchiamento della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino affascina con i suoi intensi aromi di frutti rossi e neri, come il ribes nero e le ciliegie, impreziositi da note speziate e minerali. Il passaggio in botti di rovere conferisce tocchi di vaniglia e di tostato, arricchendo il bouquet di una complessità supplementare che invita alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena e altre varietà locali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Con una trama ricca e una struttura tannica ben marcata, il Secret Del Priorat è un vino pieno ed equilibrato. Potenza ed eleganza sono armoniosamente integrate e regalano un lungo finale che riflette la tipicità del Priorat.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino è pensato per invecchiare, con un potenziale di evoluzione che si rivelerà pienamente dopo diversi anni in cantina. Il suo carattere robusto e i tannini ben integrati gli permetteranno di evolvere e di guadagnare in complessità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Secret Del Priorat è eccellente con piatti ricchi e saporiti come carni rosse alla griglia, stufati o formaggi dal gusto deciso. È ideale anche per le occasioni speciali, in cui può esprimere appieno il suo carattere unico e accattivante.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306497372,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-secret-del-priorat-espagne_2266536c-07a8-4fe9-8431-990d93780c71.jpg?v=1714118072"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eI fratelli \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e amano offrire una visione neoclassica della loro regione, la Clare Valley, e questa cuvée illustra perfettamente il loro approccio. Questo uvaggio a prevalenza di vitigni bordolesi è lavorato puntando sulla finezza più che sulla potenza, per mostrare il carattere elegante e succoso di queste varietà. Le uve provengono dai terroir di \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (suoli di argilla rossa su calcare), con vigne piantate nel 1930 e nel 1998. Il vino fermenta in vasche d'acciaio inox con lieviti indigeni, poi affina in botti grandi di rovere di Slavonia per 9 mesi. Torna quindi in vasca d'acciaio inox per 3 mesi prima dell'imbottigliamento, senza chiarifica, senza filtrazione e con un minimo di solfiti. Svela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003elampone,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eprugnola,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emelagrana,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003erosmarino,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003etimo,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori selvatici,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe rosa.\u003c\/strong\u003e La bocca è elegante e sostenuta da tannini presenti e fini, che conducono a un finale saporito e leggermente medicinale. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-2021-copie","title":"Álvaro Palacios - La Baixada","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSe c'è un vignaiolo di Spagna il cui talento e il cui genio sono riconosciuti in tutto il mondo, quello è \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. I suoi vini , carichi di complessità ed eleganza, hanno dato nuovo slancio ai vini di Spagna. La cantina, con sede nella regione vinicola spagnola del Priorat, è famosa per la produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir unico di questa zona. Álvaro Palacios, pioniere nell'uso di metodi di viticoltura biodinamica in Spagna, ha contribuito enormemente ad alzare il profilo dei vini del Priorat grazie alle sue cuvée innovative e di alta gamma.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée \u003cstrong\u003eLa Baixada\u003c\/strong\u003e è \u003cspan\u003eun’aggiunta relativamente recente ai ‘cru’ di Álvaro Palacios e proviene da una parcella isolata di 1,3 ettari nel vigneto di Finca Dofi (un’altra cuvée della gamma). Le viti di \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, piantate nel 1996 su suoli di ardesia e poi sovrainnestate con materiale vegetale dell’Ermita (cuvée leggendaria della cantina), producono grappoli spargoli con acini piccoli e rese bassissime. \u003c\/span\u003eLa vendemmia è manuale, la diraspatura parziale e la fermentazione si svolge in botti grandi grazie ai lieviti indigeni. L'affinamento del vino dura \u003cstrong\u003e20 mesi\u003c\/strong\u003e in botti grandi, prima dell'imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione. Questo vino sprigiona aromi intensi di\u003cstrong\u003e frutti neri\u003c\/strong\u003e, di \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebacche selvatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtilli\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna blu\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003edi \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003egrafite \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003espezie mediterranee\u003c\/strong\u003e. La bocca è succosa e morbida, con tannini fini e una tensione minerale, e ci porta verso un finale persistente e complesso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":48702525014364,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":48747831591260,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":48747831624028,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LaBaixada-Espagne.png?v=1715879992"},{"product_id":"alvaro-palacios-les-aubaguetes-2019","title":"Álvaro Palacios - Les Aubaguetes - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSe c'è un vignaiolo spagnolo il cui talento e genio sono riconosciuti in tutto il mondo, è proprio \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. I suoi vini, ricchissimi di complessità ed eleganza, hanno dato nuova linfa ai vini spagnoli. La cantina, con sede nella regione vinicola spagnola del Priorat, è rinomata per la produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir unico di questa zona. Álvaro Palacios, pioniere dei metodi di viticoltura biodinamica in Spagna, ha contribuito in modo decisivo a elevare il profilo dei vini del Priorat grazie alle sue cuvée innovative e di alta gamma.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e«Auba» significa ombra in catalano e Álvaro Palacios ci fa notare che i migliori Priorat erano piantati all'ombra. \u003c\/span\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Aubaguetes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un vino nato dall'uvaggio di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCarignan. \u003c\/strong\u003eI grappoli provengono \u003cspan\u003eda\u003c\/span\u003e una parcella esposta a nord, mitigata dalla brezza marina, che trova il suo equilibrio grazie alla freschezza dei venti. Alcune vigne superano i 110 anni. Questo vigneto davvero speciale è composto da suoli in cui predomina l'ardesia silicea (llicorella), ed è lavorato secondo i principi dell'agricoltura biologica. In cantina, le uve vengono diraspate e gli acini pressati delicatamente. La fermentazione avviene in piccoli tini di legno con lieviti indigeni. L'affinamento del vino dura \u003cstrong\u003e16 mesi\u003c\/strong\u003e in botti grandi e vecchie barrique, poi il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Questo vino sprigiona aromi intensi di\u003cstrong\u003e frutti neri\u003c\/strong\u003e, di \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebacche selvatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo del Samsó,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eprugna blu\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eardesia\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003edi \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esottobosco, \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003espezie mediterranee\u003c\/strong\u003e. La bocca \u003cspan\u003eè di grande densità, ma già seducente e attraente, con una struttura precisa ed eterea. Il finale è lungo e minerale, sostenuto da tannini fini e polverosi. Potenza ed eleganza definiscono questo vino straordinario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48837710938460,"sku":"","price":418.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LesAubaguetes-Espagne.jpg?v=1717603344"},{"product_id":"alvaro-palacios-finca-dofi-espagne","title":"Álvaro Palacios - Finca Dofí - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSe c'è un vignaiolo di Spagna il cui talento e genio sono riconosciuti in tutto il mondo, quello è \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. I suoi vini, carichi di complessità ed eleganza, hanno dato nuovo slancio ai vini di Spagna. La cantina, con base nella regione vitivinicola spagnola del Priorat, è famosa per i suoi vini, che riflettono fedelmente il terroir unico di questa zona. Álvaro Palacios, pioniere della viticoltura biodinamica in Spagna, ha contribuito enormemente a innalzare il profilo dei vini del Priorat grazie a cuvée innovative e di altissimo livello.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée\u003cstrong\u003e Finca Dofí\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eil primo vigneto acquistato da Álvaro Palacios, è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econosciuta come la sorella minore della celebre cuvée L'Ermita. Nasce da un'unica parcella di 10 ettari nel villaggio di Gratallops, a Tarragona. Questo vino è elaborato principalmente da Grenache e Carignan, coltivati sui pendii rocciosi e aridi che caratterizzano la regione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Sono coltivate secondo un'agricoltura rispettosa. Una volta raccolte e selezionate a mano, le uve vengono diraspate e pigiate in cantina per avviare la fermentazione con lieviti indigeni in botti di rovere. Il vino affina poi per \u003cstrong\u003e14 mesi\u003c\/strong\u003e in botti grandi, prima di essere imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Questo vino sprigiona aromi intensi di\u003cstrong\u003e more\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebacche rosse\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugne\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtilli\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003espezie nere\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda e minerale, con tannini polverosi e una trama fresca che danno un vino di intensità e complessità impressionanti.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48916350501212,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-FincaDofi-Espagne.png?v=1718810981"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iii-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta III Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esenza\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edubbio\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eil\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproduttore\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epiù\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e«\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edi culto\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edella\u003c\/span\u003e California. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eI\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esuoi vini\u003c\/span\u003e sono \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eestremamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003erari\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eprodotti\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epiccole\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003equantità\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea volte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esolo\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003equalche\u003c\/span\u003e barrique. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eche\u003c\/span\u003e bisogna \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eiscriversi\u003c\/span\u003e a una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003elista \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ed'attesa\u003c\/span\u003e per \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eriuscire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eottenerli\u003c\/span\u003e. Un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ealtra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ecaratteristica\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproprietà\u003c\/span\u003e appartiene \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eall'artista\u003c\/span\u003e e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eristoratore\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eaustriaco\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eiconoclasta\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl ha \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efondato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ecantina\u003c\/span\u003e vitivinicola \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003econ\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003emoglie\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enel\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003etura, in California, una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ecittà\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esituata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eora\u003c\/span\u003e a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOgni\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evino\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eracconta\u003c\/span\u003e una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003estoria\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eporta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enome\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ediverso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ee\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eetichetta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eunica\u003c\/span\u003e, creata \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eovviamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edallo\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003estesso\u003c\/span\u003e Manfred.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Punteggio 96-98:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePoiché la mia visita era prevista per il 6 luglio, appena due settimane dopo l'imbottigliamento del 22 giugno, ho degustato il Grenache Distenta III 2021 come assemblaggio in botte. Proviene principalmente dai vigneti Eleven Confessions (71 %) e The Third Twin (23 %), il resto dal vigneto Cumulus. Si tratta di un uvaggio di 79 % Grenache, 8,4 % Syrah, 7,4 % Mourvèdre, 3,2 % Petite Sirah, 1,6 % Petit Manseng e 0,4 % Muscat. Il Distenta III è stato vinificato utilizzando circa il 35 % di grappoli interi di Grenache e affinato per circa 23 mesi in botti di rovere francese nuove al 42 %, di dimensioni diverse. Ha un colore rubino da medio a profondo ed è incredibilmente profumato in questa fase. Gli aromi di confettura di bacche selvatiche sono accentuati da toni di fiori di campo, catrame, mandarino e chicchi di caffè. Il palato pieno è concentrato ma vivo, traboccante di frutta croccante e floreale e di un'acidità sorprendentemente energica. Presenta tannini dettagliati e granulosi e un finale lungo e saporito che porta bene il suo alcol. Sono previste 1 459 casse e 600 magnum, per un'uscita nella primavera 2024.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck – Punteggio 97-99:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003eDestinato a essere imbottigliato relativamente presto, il Grenache Distenta III 2021 (79 % Grenache, 8 % Syrah, 7 % Mourvèdre e il resto Petite Sirah e un tocco di vitigni bianchi) offre un profilo pieno, concentrato, ma puro ed elegante, oltre a magnifici aromi di ciliegia nera matura, more, erbe pepate, violette e sfumature floreali assortite. Pur venendo da un'annata più fresca, porta comunque una bella profondità e ricchezza, tannini setosi e un bel finale. (08\/2023)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Punteggio 96-99:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Grenache Distenta III 2021 è uno dei vini più raffinati che abbia assaggiato di Sine Qua Non. Gli aromi floreali fanno subito una forte prima impressione. C'è tutta la ricchezza di SQN, ma anche meno opulenza dichiarata rispetto alla maggior parte delle annate. L'ho assaggiato da un campione di vasca poco prima dell'imbottigliamento. Il 2021 è semplicemente magnifico. Non vedo l'ora di assaggiarlo in bottiglia. (07\/2023)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49524696023388,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIIIGrenache-Etats-Unis.png?v=1728657090"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-pena-el-gato-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Peña El Gato - 2022","description":"\u003cp\u003ePeña El Gato proviene da un antico vigneto di famiglia situato a Baños de Río Tobía, nella Rioja Alta, nel cuore della valle del Najerilla. I ceppi, allevati ad alberello e coltivati in agricoltura biologica, occupano un pendio esposto in pieno sud, disegnato come un anfiteatro, a 650 metri di altitudine. Il suolo, povero e poco profondo, unisce argille e calcare, limitando naturalmente le rese e concentrando le uve. In questa parte fresca della Rioja, sotto influenza atlantica, gli inverni freddi, le estati temperate e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e preservano l’espressione aromatica del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano in cassette da 15 kg, poi diraspate. Vengono messe direttamente in botti di rovere francese di Tronçais da 500 litri, dove si svolgono la fermentazione alcolica e l’affinamento. Il vino resta 11 mesi in questi stessi contenitori. Non svolge completamente la fermentazione malolattica, una scelta che contribuisce a mantenerne la freschezza e la tensione. Le rese sono molto basse, intorno ai 2.500 kg per ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e. La bocca offre una materia strutturata e complessa, sostenuta da tannini setosi, un’acidità equilibrata e un finale lungo, fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53416818999644,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59302961119580,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-el-Gato-2020-239x750.jpg?v=1790605679"},{"product_id":"torbreck-hillside-vineyard-grenache-australie","title":"Torbreck - Hillside Vineyard Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesta cuvée nasce da parcelle di \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e piantate sulle colline a ovest della valle della \u003cstrong\u003eBarossa\u003c\/strong\u003e, nell'Australia Meridionale, dove le viti affondano le radici in suoli sabbiosi e argillo-calcarei. Questo terroir più fresco e queste esposizioni collinari danno al Grenache un'espressione più fine e più tesa rispetto al fondovalle. Le vecchie viti, allevate ad alberello e non irrigate, offrono rese basse che concentrano naturalmente il frutto. La vinificazione avviene in vasche aperte con lieviti indigeni, seguita da un affinamento in botti grandi di rovere francese antiche, che preserva la purezza del vitigno senza mai marcarlo. Questo vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e. La bocca è ampia e generosa, sostenuta da tannini fini e polverosi, con una bella freschezza nel medio palato. Il finale è salino e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54312920580444,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-Hillside-Vineyard-Grenache-zoom_f4a8e0a1-41c8-4f5c-85b4-88975cf5d85d.jpg?v=1784616258"},{"product_id":"mmad-grenache-australie","title":"MMAD - Grenache - 2022","description":"\u003cp data-end=\"617\" data-start=\"0\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"26\" data-start=\"9\"\u003eMMAD Grenache\u003c\/strong\u003e nasce da vecchie vigne piantate nel 1939 sui terreni sabbioso-argillosi di \u003cstrong data-end=\"127\" data-start=\"108\"\u003eBlewitt Springs\u003c\/strong\u003e, un settore rinomato della \u003cstrong data-end=\"170\" data-start=\"154\"\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e, nel sud dell'Australia. Situato in altitudine su pendii ben drenati, questo terroir fresco e ventilato offre condizioni ideali a una maturazione lenta ed equilibrata del \u003cstrong data-end=\"350\" data-start=\"338\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, che permette di preservare finezza e brillantezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1241\" data-start=\"619\"\u003eLa vinificazione si basa su un approccio minimalista e accurato, pensato per rivelare l'autenticità del frutto. I grappoli sono \u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"765\"\u003eraccolti manualmente\u003c\/strong\u003e, selezionati con precisione, poi vinificati a grappolo intero o parzialmente diraspati a seconda del profilo di ogni parcella. La fermentazione è realizzata con \u003cstrong data-end=\"972\" data-start=\"951\"\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in vasche aperte, accompagnata da rimontaggi delicati per preservare la delicatezza dei tannini. L'affinamento avviene in botti grandi e in barrique neutre, senza filtrazione né chiarifica, per conservare la purezza del vino, la sua texture setosa e l'espressione fedele della sua origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1813\" data-start=\"1243\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-end=\"1256\" data-start=\"1235\"\u003elampone fresco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-end=\"1277\" data-start=\"1261\"\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1282\"\u003efragola schiacciata\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-end=\"1326\" data-start=\"1307\"\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, arricchite da aromi sottili di \u003cstrong data-end=\"1375\" data-start=\"1364\"\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1380\"\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1401\"\u003etè nero\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1420\"\u003esalvia selvatica\u003c\/strong\u003e. In bocca l'attacco è setoso, sostenuto da una bella \u003cstrong data-end=\"1514\" data-start=\"1494\"\u003eacidità lineare\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1522\"\u003etannini delicatamente integrati\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al vino una sensazione al tempo stesso aerea e strutturata. Il finale si allunga con grazia, rivelando una salinità discreta e una grande purezza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55019065180508,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":55019065213276,"sku":null,"price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Grenache-Australie.jpg?v=1752679621"},{"product_id":"el-porvenir-pequenas-fermentaciones-gsm-argentine","title":"El Porvenir - Pequeñas Fermentaciones GSM - 2022","description":"\u003cp data-end=\"714\" data-start=\"169\"\u003eOriginaria della zona di \u003cstrong data-end=\"208\" data-start=\"196\"\u003eCafayate\u003c\/strong\u003e, nelle Valli Calchaquíes, a Salta, in Argentina, questa cuvée GSM (“Grenache-Syrah-Mourvèdre”) si basa sui vigneti della \u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"337\"\u003eFinca Piedramonte\u003c\/strong\u003e, situati a circa \u003cstrong data-end=\"403\" data-start=\"377\"\u003e1750 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e, per il Grenache e il Mourvèdre, mentre la Syrah proviene dalla \u003cstrong data-end=\"486\" data-start=\"468\"\u003eFinca Río Seco\u003c\/strong\u003e. Il sito gode di un’insolazione intensa, di notti fresche e di un terroir composto principalmente da suoli poveri e ben drenati, che permettono alle uve di maturare gradualmente conservando freschezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1193\" data-start=\"716\"\u003eLa vinificazione di questa edizione “\u003cstrong\u003ePequeñas Fermentaciones\u003c\/strong\u003e” inizia con una \u003cstrong data-end=\"809\" data-start=\"790\"\u003eco-fermentazione\u003c\/strong\u003e delle varietà Grenache e Mourvèdre in vasche d’acciaio inox. Per via della sua maturazione più tardiva, la Syrah è vinificata separatamente. In entrambi i casi, il processo viene avviato con lieviti indigeni. Terminata la fermentazione, il Mourvèdre, il Grenache (vasca d’acciaio inox) e la Syrah (botti di rovere) beneficiano di un affinamento di 6 mesi. Al termine di questo processo, i 3 vitigni vengono assemblati per l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1708\" data-start=\"1195\"\u003eQuesto vino rivela note di\u003cstrong data-end=\"1248\" data-start=\"1214\"\u003e frutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1271\" data-start=\"1253\"\u003eciliegie nere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1297\" data-start=\"1276\"\u003emore selvatiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelagrana candita,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1325\" data-start=\"1308\"\u003espezie dolci \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong data-end=\"1325\" data-start=\"1308\"\u003e pepe nero\u003c\/strong\u003e. In bocca la consistenza è densa ma elegante, con un’acidità che bilancia la ricchezza e tannini ben fusi. Il finale, persistente, lascia un’impressione di freschezza che rivela l’impronta del terroir andino.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472271393116,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/El_Porvenir_-_Pequenas_Fermentaciones_GSM_-_Argentine.png?v=1757777406"},{"product_id":"el-porvenir-pequenas-fermentaciones-garchacha-argentine","title":"El Porvenir - Pequeñas Fermentaciones Garchacha - 2024","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"698\"\u003eNel cuore di Cafayate, nelle Valli Calchaquí di Salta, la cuvée\u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"283\"\u003e Pequeñas Fermentaciones Garnacha\u003c\/strong\u003e nasce da vigne arroccate a 1750 metri di altitudine. L'escursione termica tra giornate luminose e notti fresche favorisce una maturazione graduale delle uve, conferendo loro intensità aromatica e freschezza naturale. I suoli ghiaiosi e sabbiosi, poco fertili, assicurano un drenaggio ideale e trasmettono al Grenache un'identità segnata dalla purezza e dall'eleganza del terroir andino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"1229\"\u003eLa vinificazione si basa su una raccolta manuale accurata, seguita da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Una quota di grappoli interi non pigiati (25%) viene mantenuta per ottenere una maggiore complessità aromatica. A fermentazione conclusa, il vino affina per 6 mesi in vasca, \u003cstrong\u003esenza passaggio in legno\u003c\/strong\u003e, per preservare l'aromaticità e il frutto del Grenache nella sua versione più schietta. Infine viene assemblato, chiarificato, stabilizzato e imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1670\"\u003eQuesto vino svela \u003cstrong data-start=\"1250\" data-end=\"1280\"\u003earomi di fragola garriguette\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1305\"\u003eciliegia croccante\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1331\"\u003elampone,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1331\"\u003ebacche rosse,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi arancia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esanguinella,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e. In bocca si mostra \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1458\"\u003evibrante\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1458\"\u003eaerea\u003c\/strong\u003e, con una texture morbida e succosa. L'equilibrio tra il frutto intenso e la freschezza illustra tutta la finezza di questa cuvée d'alta quota.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55488558072156,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElPorvenir-PequenasFermentacionesGarchacha-Argentine.png?v=1758027387"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I Syrah - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esenza\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edubbio\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eil\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduttore\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiù\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eambito,\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecult\u003c\/span\u003e », \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edella\u003c\/span\u003e California. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eI\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esuoi\u003c\/span\u003e vini sono \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eestremamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erari\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprodotti\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiccole\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantità\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea volte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esolo\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epoche\u003c\/span\u003e barrique. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebisogna\u003c\/span\u003e iscriversi \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003elista\u003c\/span\u003e d’attesa \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eper\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epoterli\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eottenere\u003c\/span\u003e. Un’\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealtra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaratteristica\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproprietà\u003c\/span\u003e appartiene \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eall’artista\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eristoratore\u003c\/span\u003e austriaco \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclasta\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl ha \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecantina\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003einsieme\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealla\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emoglie\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enel\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, in California, una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecittà\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun’ora\u003c\/span\u003e a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eOgni\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evino\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eracconta\u003c\/span\u003e una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003estoria\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enome\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ediverso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e un’\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetichetta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunica\u003c\/span\u003e, creata \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eovviamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eda\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eManfred\u003c\/span\u003e in persona.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Punteggio 100 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Distenta I 2019 proviene interamente dai vigneti di proprietà dei Krankl : 35 % da The Third Twin, 33 % da Eleven Confessions, 31 % da Cumulus e 1 % da Molly Aïda. È un uvaggio di 83,6 % di Syrah, 6,2 % di Grenache, 5,2 % di Petite Sirah, 3 % di Mourvèdre e 2 % di vitigni bianchi (1,4 % di Muscat e 0,6 % di Petit Manseng). Vinificato con il 33 % di grappoli interi e affinato per 23 mesi in botti di rovere francese nuove al 43 %, questo vino mostra una veste opaca dai riflessi porpora. Ha bisogno di una lunga ossigenazione per svelare un cuore di ribes nero e note di salvia, lavanda, catrame e caffè. La bocca, concentrata e ampia, trabocca di frutti neri, blu e rossi croccanti e scintillanti. La struttura solida, sostenuta da tannini fermi e fini, e la freschezza armoniosa esaltano le sue sfumature più sottili e si allungano in un finale lungo e vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Punteggio 98+ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Distenta I 2019 è brillante e senza dubbio una delle migliori Syrah di questa annata. Con una veste rubino intensa, quasi opaca, offre splendidi aromi tipici della Syrah : frutti rossi e more di ogni tipo, lardo, carne affumicata e un incredibile carattere floreale che si sviluppa con l’aerazione. In bocca è di corpo medio-pieno, ma più elegante e sottile rispetto ai Sine Qua Non di un tempo. Rivela un equilibrio perfetto, una freschezza e un’eleganza notevoli, tannini setosi e un finale di lunghezza eccezionale. Ancora giovane, ha bisogno di una lunga caraffa prima della degustazione (questa bottiglia ha dato il meglio il secondo giorno, quando è stata bevuta). Guadagnerà con 4-5 anni di bottiglia e potrà poi conservarsi per una ventina d’anni. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842145173852,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaISyrah-Etats-unis.png?v=1761756489"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I Grenache - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esenza\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edubbio\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eil\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiù\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecelebre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduttore\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecult\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edella\u003c\/span\u003e California. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eI suoi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evini\u003c\/span\u003e sono \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eestremamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erari\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprodotti\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiccole\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantità\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evolte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esolo poche\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eche\u003c\/span\u003e per \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eottenerli\u003c\/span\u003e bisogna \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiscriversi \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealla\u003c\/span\u003e lista \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ed'attesa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003easpettare\u003c\/span\u003e. Un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealtra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaratteristica\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproprietà\u003c\/span\u003e appartiene \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eall'\u003c\/span\u003eartista \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eristoratore\u003c\/span\u003e austriaco \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclasta\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl ha \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecantina\u003c\/span\u003e insieme \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esua\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emoglie\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enel\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, in California, una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecittà\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eora\u003c\/span\u003e a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eOgni\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evino\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eracconta\u003c\/span\u003e una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003estoria\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enome\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ediverso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetichetta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunica\u003c\/span\u003e, creata \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eovviamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edallo\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003estesso\u003c\/span\u003e Manfred.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Voto 99 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Grenache Distenta I 2019 è composto dal 76 % di Grenache, 9,3 % di Syrah, 8 % di Mourvèdre, 4,3 % di Petite Sirah e 2,4 % di Viognier. Ha fermentato con il 43,5 % di grappoli interi (soprattutto Grenache) ed è stato affinato per 23 mesi, di cui il 26,5 % in botti nuove di rovere francese. Di veste rubino-porpora intensa, sprigiona aromi di more e mirtilli schiacciati, di catrame, di chicchi di caffè, di pepe in grani e di timo. La bocca ampia presenta una struttura tannica fine, un'acidità armoniosa e una successione di note fruttate, speziate e floreali. La sua persistenza lascia presagire un importante potenziale di invecchiamento. Saranno disponibili 1.536 casse e 600 magnum nella primavera 2022. Questa annata 2019 è prodotta quasi esclusivamente con uve della cantina: solo il 15 % proviene dal vigneto Bien Nacido. » la valle di Santa Maria. Il resto dei frutti proviene dai vigneti di proprietà: The Third Twin (39 %), Eleven Confessions (32 %), Cumulus (11 %) e Molly Aida (3 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Voto 99 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eIl Grenache Distenta 1 2019, degustato in bottiglia, è della stessa pasta del 2020, anche se un po' più preciso ed elegante. Aromi di lamponi neri, di pepe bianco, di cuoio nuovo e magnifiche note floreali e speziate escono dal bicchiere. Questo vino, da mediamente corposo a corposo, offre una texture in bocca armoniosa e complessa, bei tannini e un finale notevole. L'uvaggio è composto dal 76 % di Grenache, 9,3 % di Syrah, 8 % di Mourvèdre, mentre il resto è Petite Sirah e Viognier. La vinificazione è stata condotta al 43,5 % a grappolo intero e l'affinamento è durato 23 mesi, di cui il 26 % in botti nuove di rovere francese, il 6,8 % in vasche di cemento e il resto in botti di rovere di secondo passaggio. È un altro vino sensazionale di questa cantina, che sfiora la perfezione.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eFrequento Sine Qua Non ormai da un decennio e resto sempre meravigliato dalla qualità costante dei loro vini. » Inoltre Krankl riesce a sublimare praticamente ogni vitigno, che si tratti di Grenache, di Syrah, di Mourvèdre, di Touriga Nacional, di Roussanne o persino di Petit Manseng: aspettati un vino davvero avvincente, dal carattere unico. Purtroppo capita troppo spesso, soprattutto tra i neofiti, di credere che tutti i vini di culto californiani siano troppo maturi o pesanti. La realtà è invece tutt'altra: i grandi vini uniscono intensità e profondità restando freschi ed eleganti. E queste ultime cuvée di Sine Qua Non sono grandi vini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842656977244,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIGrenache-Etats-unis.png?v=1761759345"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esenza\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealcun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edubbio\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eil\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduttore\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiù\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecult\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edella\u003c\/span\u003e California. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eI suoi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evini\u003c\/span\u003e sono \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eestremamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erari\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprodotti\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiccole\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantità\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea volte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esoltanto\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epoche\u003c\/span\u003e barrique. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eVa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eda\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esé\u003c\/span\u003e che \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebisogna\u003c\/span\u003e iscriversi \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003elista\u003c\/span\u003e d'attesa \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eper\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epoterli\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eottenere\u003c\/span\u003e. Un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealtra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaratteristica\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproprietà\u003c\/span\u003e appartiene \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eall'\u003c\/span\u003eartista \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eristoratore\u003c\/span\u003e austriaco \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclasta\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl ha \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecantina\u003c\/span\u003e vinicola \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003econ\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emoglie\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enel\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, in California, una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecittà\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eora\u003c\/span\u003e a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eOgni\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evino\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eracconta\u003c\/span\u003e una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003estoria\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enome\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ediverso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetichetta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunica\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eovviamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecreata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eda\u003c\/span\u003e Manfred in persona.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Voto 99 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUno di quei vini singolari e potenti che ti lasciano senza parole (a me, in ogni caso, le parole le ha tolte). Il Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 offre un naso eccezionale di frutti rossi e blu, pepe macinato, grafite, salumi e spezie, con qualche sfumatura marina e salina tipica delle Sta. Rita Hills. Con una bocca densa e potente, aromi e sapori ricchi, un frutto intenso e tannini in evoluzione, questo vino guadagnerà a invecchiare da 2 a 4 anni in cantina e ti stupirà per i due decenni successivi. Mi ricorda il Nail in my Cranium 2005, con il suo stile massiccio, potente e tuttavia perfettamente equilibrato, e non mi sorprenderebbe vederlo evolvere allo stesso modo. L'annata 2020 è composta dall'84 % di Syrah, dal 12 % di Grenache e per il resto da Petite Sirah e vitigni bianchi, fermentata con un quarto di grappoli interi e affinata 38 mesi in botti di rovere. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Voto 98 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 è di una bellezza scura ed esotica. Ricco, sontuoso e complesso in bocca, questo 2020 è un Sine Qua Non classico dall'inizio alla fine. Tannini setosi avvolgono un cuore di frutti rossi\/violacei intensi, lavanda, petali di rosa e menta, per un crescendo mozzafiato di aromi, sapori e texture. Che vino! L'uvaggio è composto dall'84 % di Syrah, dall'11,5 % di Grenache, dal 2,3 % di Petite Sirah e dal 2,2 % di Viognier e Golden Muskateller.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842943304028,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-ElevenConfessionSyrah-Etats-unis.png?v=1761761641"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta IV Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esenza\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edubbio\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eil\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduttore\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiù\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconico e\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecult\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edella\u003c\/span\u003e California. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eI suoi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evini\u003c\/span\u003e sono \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eestremamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erari\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprodotti\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiccole\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantità\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea volte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esoltanto\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epoche\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eVa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eda\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esé\u003c\/span\u003e che \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebisogna\u003c\/span\u003e iscriversi \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003elista\u003c\/span\u003e d'attesa \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eper\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eriuscire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea ottenerli\u003c\/span\u003e. Un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealtra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaratteristica\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproprietà\u003c\/span\u003e appartiene \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eall'\u003c\/span\u003eartista \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eristoratore\u003c\/span\u003e austriaco \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclasta\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl ha \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecantina\u003c\/span\u003e insieme \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esua\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emoglie\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enel\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, in California, una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecittà\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eora\u003c\/span\u003e a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eOgni\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evino\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eracconta\u003c\/span\u003e una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003estoria\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enome\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ediverso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetichetta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunica\u003c\/span\u003e, creata \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecome\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esempre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eda\u003c\/span\u003e Manfred in persona.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Voto 96-98:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposto dall'82,7 % di Syrah, dal 6 % di Grenache, dal 5 % di Petite Sirah, dal 3 % di Mourvèdre e dal 3 % di varietà a bacca bianca, il Syrah Distenta IV 2022 è un'annata matura, complessa e ampia che promette di essere eccezionale. Si ritrova una profusione di frutti blu, kirsch, pepe e spezie, il tutto sublimato da una bocca vellutata e setosa, da tannini setosi, dall'assenza di ogni spigolo e da una lunghezza notevole. Questo vino si annuncia promettente già dalla sua uscita e offre un contrasto sorprendente con le annate 2021, più fresche e strutturate.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Voto 96+:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Syrah Distenta IV 2022 è un vino potente e teso. Curiosamente, in questa annata il Syrah è anche molto meno accessibile del Grenache. Gli appassionati dovranno avere pazienza con il Distenta IV, perché non si concede del tutto, nonostante la sua ricchezza di texture notevole. Ho degustato il 2022 da un campione preparato poco prima dell'imbottigliamento. Mi aspetto che il vino finito sia più generoso. Tocchi di Grenache, Petite Sirah, Mourvèdre, Muscat e Petit Manseng completano l'uvaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Voto 94+:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eIl Syrah Distenta IV 2022 è composto \u003cspan\u003edall'82,7 % di Syrah, \u003c\/span\u003edal 6 % di Grenache, dal 5 % di Petite Sirah, dal 3,3 % di Mourvèdre e da una piccola quantità di Petit Manseng e di Muscat. Ha affinato 23 mesi in botti di rovere francese nuove al 56 % ed è stato fermentato con il 31 % di grappoli interi. Il naso si apre su profumi potenti e affumicati di frutti blu, con piacevoli note di finocchio, anice e pepe bianco che guadagnano rapidamente intensità. La bocca è ampia, opulenta e di grande estrazione, avvolta da una texture suadente e precisa che lascia spazio a un finale teso e intimo, che si sviluppa come il naso. Anche se sospetto che questo vino guadagnerà in profondità e complessità dopo un anno o due, lo stile di questi vini rende la loro giovinezza edonistica particolarmente seducente – e ce ne sarà a sufficienza per farne un vino piacevole già dalla sua uscita nel gennaio 2025. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852107825500,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaVISyrah-Etats-unis.png?v=1761844490"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta IV Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esenza\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealcun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edubbio\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eil\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduttore\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiù\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecult\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edella\u003c\/span\u003e California. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eI\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esuoi\u003c\/span\u003e vini sono \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eestremamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erari\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprodotti\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiccole\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantità\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea volte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esoltanto\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equalche\u003c\/span\u003e barrique. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eanche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e che \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebisogna\u003c\/span\u003e iscriversi \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003elista\u003c\/span\u003e d'attesa \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eper\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epoterli\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eottenere\u003c\/span\u003e. Un'altra \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaratteristica\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emolto\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproprietà\u003c\/span\u003e appartiene \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eall'artista\u003c\/span\u003e e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eristoratore\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eaustriaco\u003c\/span\u003e e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclasta\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl ha \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etenuta\u003c\/span\u003e vinicola \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003econ\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esua\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emoglie\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enel\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, in California, una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecittà\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eora\u003c\/span\u003e a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eOgni\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evino\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eracconta\u003c\/span\u003e una \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003estoria\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enome\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ediverso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e un'\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eetichetta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunica\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eovviamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecreata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eda\u003c\/span\u003e Manfred stesso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Voto 96-98:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Grenache Distenta IV 2022 è un altro vino maturo, opulento e seducente di questa annata, che si collocherà senza alcun dubbio tra i migliori. Lamponi neri, pepe macinato, erbe di Provenza e sandalo sono solo alcune delle sue sfumature. È ampio, ricco, concentrato e di una texture vellutata in bocca. È un vino eccezionale, composto dal 78 % di Grenache, 10 % di Syrah, 7,3 % di Mourvèdre, il resto Petite Sirah e vitigni a bacca bianca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Voto 97:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePassiamo ai rossi affinati in barrique: il Grenache Distenta IV 2022 è un altro vino maturo, opulento e seducente di questa annata, che si collocherà senza alcun dubbio tra i migliori. Lamponi neri, pepe macinato, erbe di Provenza e sandalo sono solo alcune delle sue sfumature. È ampio, ricco, concentrato e di una texture vellutata in bocca. È un vino eccezionale, composto dal 78 % di Grenache, 10 % di Syrah, 7,3 % di Mourvèdre, il resto Petite Sirah e vitigni a bacca bianca.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861382644060,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIVGrenache-Etats-unis.png?v=1761926911"},{"product_id":"gomez-cruzado-pancrudo-garnacha-espagne","title":"Gómez Cruzado - Pancrudo Garnacha - 2022","description":"\u003cp\u003ePancrudo Garnacha nasce da vecchie vigne di Grenache piantate sui freschi pendii di Badarán, nella parte alta della Rioja Alta. Questa zona, situata a nord della valle dell'Ebro, beneficia dell'influenza congiunta dei climi atlantico e continentale, che portano notti fresche e una maturazione lenta delle uve. Le parcelle, impiantate su suoli argilloso-calcarei e alluvionali ben drenati, offrono un ambiente ideale per esprimere la finezza e l'eleganza di questo vitigno storico della Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Garnacha destinate a Pancrudo sono vendemmiate a mano su parcelle d'alta quota di Badarán, poi selezionate prima di una fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione volta a preservare il frutto e la finezza. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina principalmente in botti di rovere francese di diverse capacità, affiancate da contenitori inerti (come il cemento o l'acciaio inox), per conservare la purezza aromatica e la freschezza, apportando al tempo stesso una struttura setosa e una complessità supplementare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e come il lampone e la fragola, ravvivate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano la violetta e la peonia, oltre a delicate sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe bianco e liquirizia. Si percepisce anche una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che apporta tensione e freschezza. In bocca la materia si rivela succosa e slanciata, sostenuta da un'acidità viva, tannini fini e setosi e un finale allungato di grande purezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176460005724,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56176460038492,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Pancrudo-2019.jpg?v=1765212422"},{"product_id":"dominio-del-challao-virna-espagne","title":"Dominio del Challao - Virna - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nella regione vitivinicola del Levante spagnolo, il Dominio del Challao si estende su pendii soleggiati che godono di un clima mediterraneo segnato da forti escursioni termiche. Le viti della cuvée Virna sono piantate su suoli che mescolano argille, calcari e detriti sassosi, favorendo un radicamento profondo e una buona regolazione idrica. Vicino a rilievi montuosi e influenzato da brezze fresche, il vigneto beneficia di una maturazione lenta e regolare delle uve, che permette di esprimere con precisione il carattere di questo terroir spagnolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rosso nasce da uve raccolte a mano, selezionate con cura in vigna e poi in cantina. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, con delicati rimontaggi per estrarre con finezza colore, aromi e tannini. L'affinamento prosegue poi in barrique di rovere, dove il vino guadagna in complessità e struttura, prima di un riposo in bottiglia che ne affina la trama e armonizza l'insieme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, esaltati da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da un leggero carattere \u003cstrong\u003elegnoso\u003c\/strong\u003e che apporta complessità e profondità. In bocca la materia si mostra ampia e morbida, sostenuta da un'acidità fresca che bilancia la ricchezza del frutto, da tannini fini e levigati e da un finale persistente in cui ritornano le note di \u003cstrong\u003ebacche selvatiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199684587868,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56199684620636,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DominiodelChallao-Virna-2022.jpg?v=1790626375"},{"product_id":"vinos-del-viento-garnacha-old-vines-rouge-espagne","title":"Vinos del Viento - Garnacha Old Vines Rouge - 2021","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"588\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"50\"\u003eGarnacha Old Vines Rouge\u003c\/strong\u003e nasce dai vigneti dell’\u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"86\"\u003eAragona\u003c\/strong\u003e, nel nord-est della Spagna, regione storica della Garnacha (Grenache). Le viti, piantate su versanti d’altura, sono in gran parte vecchie e profondamente radicate in suoli poveri composti da scisti, argille e ghiaie. Questo terroir continentale, segnato da estati calde, inverni freddi e forti escursioni termiche, permette una maturazione lenta ed equilibrata delle uve, concentrando gli aromi e preservando al tempo stesso freschezza e finezza, firma delle vecchie viti di Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"1193\"\u003eLa vinificazione inizia con una \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"642\"\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e per preservare l’integrità dei grappoli, frutto di rese basse. La fermentazione avviene in vasca, con un controllo preciso delle temperature per favorire un’estrazione dolce e rispettosa del frutto. Le macerazioni sono moderate, per conservare l’eleganza naturale del vitigno. Il vino viene poi \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"986\"\u003eaffinato 12 mesi\u003c\/strong\u003e, in parte in vasche di cemento, per affinare la struttura senza dominare l’espressione varietale. Questo approccio equilibrato punta a rivelare la purezza del frutto e la personalità delle vecchie viti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1681\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1238\"\u003efragola matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1259\"\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1277\"\u003elampone\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi di \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1324\"\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1341\"\u003emacchia mediterranea, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1341\"\u003etimo \u003c\/strong\u003ee di\u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1341\"\u003e rosmarino affumicato\u003c\/strong\u003e. In bocca l’attacco è morbido e generoso, sostenuto da tannini fini e setosi. L’equilibrio tra frutto, freschezza e struttura regala una bella bevibilità, mentre il finale persistente, leggermente speziato, sottolinea il carattere autentico ed espressivo di questo Grenache di vecchie viti.\u003c\/p\u003e","brand":"Elméria","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56543017992540,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56543018025308,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VinosdelViento-GarnachaOldVinesRouge-Espagne.png?v=1769167928"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-tinto-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Cerro la Isa tinto - 2019","description":"\u003cp\u003eSituato nell'alta valle dell'Ebro, nel cuore della Rioja Oriental, il vigneto di Cerro la Isa domina il paese di Baños de Río Tobía, sulle pendici della Sierra de la Demanda. Le parcelle, piantate in altitudine su versanti dai suoli poveri, tra argille, calcari ed elementi sassosi, godono di un clima continentale temperato da influenze atlantiche. Questa posizione fresca e ventilata consente una maturazione lenta ed equilibrata delle uve, da cui nascono vini precisi, eleganti e profondamente segnati dal loro terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Cerro la Isa tinto sono raccolte a mano su vecchie vigne di collina, selezionate con cura e diraspate prima di una fermentazione in vasca con lieviti indigeni, per preservare l'espressione più pura del terroir. La macerazione è condotta con delicatezza, tramite rimontaggi moderati. L'affinamento prosegue poi a lungo in botti di rovere e successivamente in bottiglia, per levigare i tannini e arricchire il bouquet mantenendo la freschezza caratteristica dei vini di Juan Carlos Sancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi speziati di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, oltre a delicati accenti legnosi di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e setosa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e viva, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e da un finale lungo, preciso e leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che sottolinea la freschezza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582540296540,"sku":null,"price":75.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582540329308,"sku":null,"price":150.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerro-la-isa-tinto-2018.png?v=1769589941"},{"product_id":"alto-horizonte-alto-de-la-cruz-espagne","title":"Alto Horizonte - Alto de la Cruz - 2019","description":"\u003cp\u003eImmerso nei paesaggi collinari della provincia di Saragozza, il vigneto Alto Horizonte si estende su pendii spazzati dai venti freschi dell'Aragona, non lontano dalla valle dell'Ebro. Le parcelle destinate alla cuvée Alto de la Cruz poggiano su suoli poveri che mescolano argille, ghiaie e affioramenti calcarei, a un'altitudine moderata che favorisce le escursioni termiche. Questo terroir continentale, segnato da un clima secco e soleggiato, consente una maturazione lenta e completa delle uve, preservando al tempo stesso freschezza e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, esaltati da accenti \u003cstrong\u003espeziati\u003c\/strong\u003e e da un leggero sentore legnoso \u003cstrong\u003etostato\u003c\/strong\u003e. In bocca si mostra ampio e strutturato, con una trama \u003cstrong\u003evellutata\u003c\/strong\u003e, un'acidità ben integrata e tannini \u003cstrong\u003esetosi\u003c\/strong\u003e che sostengono un finale persistente, fresco e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582951207260,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56582951240028,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alto-de-la-Cruz-2019-248x750.jpg?v=1769593300"},{"product_id":"alto-horizonte-el-cerro-brujo-espagne","title":"Alto Horizonte - El Cerro Brujo - 2019","description":"\u003cp\u003eImmersa nei paesaggi aridi e assolati del sud-est della Spagna, la cantina Alto Horizonte attinge le sue uve da versanti d'altitudine spazzati dai venti mediterranei. Le viti, radicate in suoli poveri che mescolano calcari e argille, godono di un clima secco con forti escursioni termiche tra giorno e notte. Questa combinazione favorisce una maturazione lenta degli acini e una bella concentrazione aromatica, preservando al tempo stesso la freschezza naturale del frutto. Il vigneto si inserisce in un ambiente rurale intatto, circondato da colline e garrigue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve della cantina Alto Horizonte destinate alla cuvée El Cerro Brujo sono raccolte a maturità ottimale, poi diraspate prima di una fermentazione in vasca controllata, per preservare il frutto e la freschezza. Le macerazioni sono condotte in modo da estrarre con delicatezza colore e tannini, con rimontaggi calibrati sul profilo ricercato. L'affinamento si svolge poi in vasca e in botte, per affinare la struttura, dare complessità aromatica e armonizzare l'insieme prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta nera succosa\u003c\/strong\u003e e tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, ravvivati da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da un leggero legno \u003cstrong\u003etostato\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e morbida, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e ben integrati, da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e equilibrata e da una texture vellutata che allunga un finale persistente. Alcuni accenti \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e portano complessità e freschezza, prolungando la sensazione aromatica e invitando alla degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583322206556,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/El-Cerro-Brujo-2019-248x750.jpg?v=1769594648"},{"product_id":"artazu-santa-cruz-tinto-espagne","title":"Artazu - Santa Cruz Tinto - 2020","description":"\u003cp\u003eNel cuore della Navarra, la cantina Artazu si trova sulle fresche colline a nord della regione, poco lontano da Pamplona. Le vigne della cuvée Santa Cruz Tinto sono impiantate intorno al paese di Artazu, su pendii esposti e ventilati, a una quota importante che tempera il clima mediterraneo. I suoli mescolano argille, limi e affioramenti calcarei, un terroir di contrasti che favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. Questa posizione geografica dà al vino un'identità precisa, tra freschezza atlantica e sole iberico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, oltre a sottili accenni \u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etostati\u003c\/strong\u003e. La bocca è ampia e setosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e ben integrata, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini ma presenti e da un finale persistente, leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e, che prolunga le sensazioni aromatiche con equilibrio e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372088435036,"sku":null,"price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57372088467804,"sku":null,"price":123.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artazu-santa-cruz-de-artazu-tinto-2020_1_square_b10afa49.png?v=1776341727"},{"product_id":"bondar-rayner-vineyard-grenache-australie","title":"Bondar - Rayner Vineyard Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nella fresca zona vitivinicola di McLaren Vale, a sud di Adelaide, in Australia Meridionale, il Rayner Vineyard appartiene alla cantina Bondar e si estende su pendii leggermente rialzati vicino al golfo di San Vincenzo. Qui le vigne di grenache godono di un clima marittimo temperato, di brezze rinfrescanti e di suoli sabbiosi e argillo-calcarei che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata. Questo terroir costiero, unito a una viticoltura attenta, regala uve concentrate ma eleganti, da cui nasce un grenache al tempo stesso profumato, succoso e strutturato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di grenache del Rayner Vineyard vengono raccolte a mano, selezionate e in gran parte diraspate, con una quota variabile di grappoli interi per preservare freschezza e struttura. La fermentazione avviene in vasche aperte con rimontaggi e follature delicate, per estrarre con garbo colore e tannini. L'affinamento si svolge poi in botti di rovere neutre e in contenitori inerti, sulle fecce fini, per conservare il carattere puro e succoso del frutto apportando al vino complessità e texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi succosi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone maturo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eciliegia croccante\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. Sottili accenti di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e aggiungono complessità. In bocca la texture è \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità fresca\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e, con un finale \u003cstrong\u003esaporito\u003c\/strong\u003e e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372184150364,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57372184183132,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rayner_Grenache_No_Vintage_for_web.png?v=1776342498"},{"product_id":"clos-mogador-com-tu-espagne","title":"Clos Mogador - Com Tu - 2022","description":"\u003cp\u003eNato dal terroir singolare del Priorat, in Catalogna, questo vino vede la luce sui ripidi pendii della Serra de Montsant, attorno al villaggio di La Figuera. Le vigne, piantate in altitudine su suoli poveri che mescolano argille rosse, calcari e scisti, godono di un clima mediterraneo mitigato dall'influenza montana. Questo mosaico di parcelle antiche, lavorate con un'agricoltura rispettosa, offre rese naturalmente basse e una grande concentrazione. Il paesaggio, fatto di terrazze e di vecchie vigne ad alberello, plasma l'identità profonda di questa cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vecchie vigne di Grenache coltivate in biodinamica, questo vino rosso è prodotto con uve vendemmiate a mano e accuratamente selezionate. Le uve vengono messe in vasca con delicatezza per preservare l'integrità degli acini, poi la fermentazione avviene con lieviti indigeni, privilegiando estrazioni delicate per rispettare il terroir della Serra de Montsant. L'affinamento avviene poi in botti di rovere di diverse capacità e in vasca, per preservare la purezza del frutto e la finezza della texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, esaltate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e da fini sfumature \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e che nascono dai suoli di montagna. Delicati accenti di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e e un legnoso molto discreto completano il bouquet. In bocca la materia si mostra ampia e setosa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità fresca\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e, con un finale allungato e armonioso che conserva molto slancio.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153004728668,"sku":null,"price":57.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":58153004761436,"sku":null,"price":114.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/800_______topcenter_635b1199_20804.jpg?v=1782651687"},{"product_id":"clos-mogador-espectacle-de-montsant-espagne","title":"Clos Mogador - Espectacle De Montsant - 2022","description":"\u003cp\u003eAdagiato nell'area protetta del Montsant, in Catalogna, il vigneto di Espectacle si estende su un anfiteatro naturale di ripidi pendii che dominano la valle dell'Ebro. Piantate in altitudine su suoli poveri che mescolano argille, calcari ed elementi sassosi, le vecchie vigne di grenache godono di un clima mediterraneo mitigato da influenze continentali. I marcati contrasti termici tra il giorno e la notte favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, dando vita a un vino di terroir profondamente segnato da questo mosaico geologico e da questo paesaggio scosceso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProveniente da una vecchia vigna di grenache in collina, questo vino nasce da vendemmie manuali accuratamente selezionate. Le uve vengono messe in vasca con delicatezza per preservare l'integrità degli acini, poi la fermentazione si svolge con un'estrazione misurata per mantenere finezza e purezza aromatica. Il lungo affinamento avviene in grandi contenitori di legno, scelti per la loro relativa neutralità, che permettono al vino di guadagnare complessità e texture nel rispetto dell'espressione del terroir del Montsant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri canditi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, esaltate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di violetta e di \u003cstrong\u003erosa essiccata\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe, liquirizia e \u003cstrong\u003egariga\u003c\/strong\u003e. Delicati accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e, che evocano la vaniglia e il cacao, si fondono in una materia ampia e setosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e sottile. La bocca è concentrata ma equilibrata, con tannini fini e maturi, sostenuta da una freschezza persistente e da un lungo finale saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153004826972,"sku":null,"price":136.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-mogador-espectacle-del-montsant-priorat-2006-75cl-rouge-png.png?v=1782651704"},{"product_id":"david-nadia-grenache-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene da cinque vigneti di grenache noir allevati in asciutto nello Swartland, a nord di Città del Capo. La sua base è un vigneto del Paardeberg piantato all’inizio degli anni 2000, completato da una parcella situata sul versante nord-est della valle di Langkloof, di fronte all’Aprilskloof. Le uve comprendono anche terrazze in altitudine del Kasteelberg, impiantate su suoli scistosi, e un vigneto a nord di Malmesbury. Questo mosaico di luoghi, rilievi e suoli disegna una lettura sfumata dello Swartland, tra freschezza di collina, struttura minerale ed espressione luminosa del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte in dodici passaggi distinti per rispettare la maturità di ogni parcella. Il 45 % del vino viene fermentato e poi affinato in cemento. Il succo rimane a contatto con le bucce per quattro settimane, prima e durante la fermentazione, con il 60 % di grappoli interi. Follature e rimontaggi accompagnano la fermentazione alcolica, alla ricerca di un’estrazione minima e delicata. Dopo la pressatura, il vino viene affinato per un anno in vecchie botti neutre di rovere francese da 500 litri e in vasche di cemento da 2 700 litri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, ravvivate da sfumature di \u003cstrong\u003epetalo di rosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. Il bouquet prosegue su \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice stellato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di agrumi\u003c\/strong\u003e e un tocco di \u003cstrong\u003emineralità salina\u003c\/strong\u003e. Al palato è al tempo stesso morbido ed energico, sostenuto da una materia setosa, tannini fini e un’acidità viva che allunga il finale con precisione e freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58390483501404,"sku":null,"price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":58390563193180,"sku":null,"price":115.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/David-Nadia-Grenache.jpg?v=1784907154"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/37d48eee8743fbb760b4952fa88803ce_be7e2866-4ed3-425c-b08f-ae5a617f472b.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/grenache.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}