{"title":"Dr. Loosen","description":null,"products":[{"product_id":"dr-loosen-beerenauslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Beerenauslese - 2018","description":"\u003cp\u003eSituata sulle ripide rive della Mosella, la tenuta Dr. Loosen coltiva le sue vigne su pendii scoscesi dai suoli composti prevalentemente da ardesia decomposta, che immagazzina il calore e favorisce una maturazione lenta e completa del Riesling. Le parcelle destinate alle selezioni Beerenauslese provengono da vecchie vigne dalle radici profonde, che offrono rese bassissime ma una concentrazione eccezionale. L'influenza rinfrescante della Mosella e il clima fresco permettono di preservare un'acidità viva, essenziale per l'equilibrio di questi vini dolci d'eccezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto da uve raccolte a mano in surmaturazione e botritizzate, questo Beerenauslese viene pressato delicatamente per ottenere un mosto molto concentrato. La fermentazione avviene lentamente, a temperatura controllata, per preservare l'intensità aromatica e l'equilibrio zuccheri\/acidità tipici dello stile. L'affinamento avviene poi in vasca o in botti grandi neutre, sulle fecce fini, per conservare la purezza del frutto e la precisione della botrite, prima di un imbottigliamento che mira a riflettere la ricchezza e la finezza naturali del terroir della Mosella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003ealbicocca candita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca ben matura\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature \u003cstrong\u003edi agrumi canditi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e. Si percepiscono anche tocchi \u003cstrong\u003efloreali di miele millefiori\u003c\/strong\u003e, sentori \u003cstrong\u003eminerali di ardesia bagnata\u003c\/strong\u003e e delicate note \u003cstrong\u003espeziate che ricordano lo zenzero\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia zuccherina è ricca e untuosa, sostenuta da un'acidità cesellata che allunga il finale, offrendo una sensazione al tempo stesso vellutata, fresca e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717664416092,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717664448860,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KlTclBKlR8-etJ1sSEVYIg_pb_600x600_6f393b65-e6ff-48fc-9f3a-6e4ac87998cf.png?v=1779544849"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Auslese - 2024","description":"\u003cp\u003eIl vigneto Erdener Treppchen si trova sulla riva destra della Mosella, di fronte al villaggio di Erden, nel cuore della regione vinicola della Mosel in Germania. Questo ripido pendio terrazzato, esposto in pieno sud-sud-ovest, è piantato su suoli di scisti rossi decomposti che accumulano calore e favoriscono una maturazione lenta e completa del Riesling. Le parcelle del Dr Loosen occupano alcuni dei pendii più scoscesi, offrendo condizioni ideali per produrre vini di grande concentrazione e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vigne ripidissime su ardesia rossa, questo Riesling viene raccolto a mano con passaggi successivi, per selezionare gli acini in surmaturazione e botritizzati. Le uve vengono pressate delicatamente in pressa pneumatica, poi il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni in botti grandi e vasche d'acciaio inox, a bassa temperatura, per preservare l'intensità aromatica e la purezza del frutto. La fermentazione viene arrestata per mantenere un equilibrio tra zucchero residuo e acidità, poi il vino affina sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento, per rifinire la texture e la complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi canditi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica degli scisti della Mosella. In bocca la dolcezza è ampia e suadente, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che la bilancia e distende un \u003cstrong\u003efinale lungo e preciso\u003c\/strong\u003e, lasciando un'impressione di grande purezza e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717665857884,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57717665890652,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544870"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eErdener Treppchen è un prestigioso vigneto in forte pendenza situato sopra il villaggio di Erden, nella Media Mosella, in Germania. Esposto principalmente a sud e sud-ovest, domina le rive sinuose della Mosella e gode di un soleggiamento generoso. I suoli sono composti da scisti rossi e grigi molto pietrosi, che accumulano il calore e favoriscono una maturazione lenta e completa del Riesling. Questo terroir scosceso, lavorato a terrazze, è il cuore dell'identità dei vini di Dr Loosen, rinomati per la loro finezza e la loro spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling vengono raccolte a mano sui ripidi pendii dell'Erdener Treppchen per preservare una maturità perfetta e un'acidità brillante. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni, principalmente in vecchie botti grandi, a bassa temperatura per conservare la purezza aromatica. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in questi grandi contenitori tradizionali, che apportano texture e complessità preservando la freschezza e la precisione minerale caratteristiche di questo terroir di scisti rossi della Mosella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e come la pesca e l'albicocca, completate da tocchi di delicata \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e. Si aggiungono sfumature \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano il tiglio e i fiori bianchi, oltre a una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e di pietra bagnata tipica degli scisti della Mosella. In bocca la materia è succosa e slanciata, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace perfettamente bilanciata da una dolcezza moderata, per una texture setosa e un finale lungo, preciso e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667070300,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57717667103068,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Kabinett-zoom.jpg?v=1779544883"},{"product_id":"dr-loosen-graacher-domprobst-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Graacher Domprobst Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituato sui ripidi pendii della Mosella, il vigneto Graacher Domprobst domina il villaggio di Graach, tra Bernkastel e Wehlen, nel cuore della Germania vinicola. Questo pendio classificato Grosse Lage gode di esposizioni prevalentemente a sud e sud-ovest, che offrono un'insolazione generosa, pur restando fresco grazie all'influenza del fiume. I suoli sono composti da scisti decomposti, ricchi di minerali, che conferiscono al vino tensione e precisione. La cantina Dr. Loosen vi coltiva viti spesso vecchie, radicate in profondità in questi terroir scoscesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling vengono raccolte a mano sul ripido pendio del Graacher Domprobst, con un'accurata selezione per conservare solo gli acini perfettamente maturi e sani. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente grazie ai lieviti indigeni. L'affinamento prosegue poi sulle fecce fini in vecchie botti grandi di legno, per preservare la purezza del frutto, la tensione minerale e la precisione del terroir, prima di un imbottigliamento senza artifici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e, una trama \u003cstrong\u003eminerale affumicata\u003c\/strong\u003e e sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra dritta e precisa, sostenuta da un'acidità vivace ma armoniosa, con una materia cristallina, una texture slanciata e un finale lungo, salivante e leggermente salino che sottolinea la purezza del terroir di scisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667692892,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717667725660,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GDQT_4_BS_WEB2026.png?v=1779544896"},{"product_id":"dr-loosen-kinheimer-rosenberg-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Kinheimer Rosenberg Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituato sui ripidi pendii che dominano la Mosella centrale, il vigneto di Kinheimer Rosenberg appartiene al cuore storico della cantina Dr. Loosen, vicino al villaggio di Kinheim, in Germania. Questo versante esposto da sud a sud-ovest poggia su suoli di ardesia decomposta tipici della regione, che accumulano il calore e favoriscono una maturazione lenta e regolare dell'uva. Le viti, spesso vecchie e profondamente radicate, godono del microclima temperato del fiume, dando vini secchi di grande precisione minerale e di marcata espressione territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto da viti piantate sui ripidi pendii di Kinheimer Rosenberg, l'uva è raccolta manualmente a piena maturità per preservare l'integrità degli acini. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente con i lieviti indigeni in grandi botti antiche, il che permette di conservare la purezza aromatica del Riesling e l'espressione minerale del terroir. L'affinamento prosegue sui lieviti fini negli stessi contenitori, con un travaso tardivo, per affinare la texture, guadagnare in complessità e stabilizzare naturalmente il vino prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emela croccante\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e e da una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica delle ardesie della Mosella. Sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003eaffumicate\u003c\/strong\u003e completano il bouquet. In bocca la materia si mostra precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità viva\u003c\/strong\u003e, da una texture \u003cstrong\u003ecesellata\u003c\/strong\u003e e da un finale \u003cstrong\u003elungo e salino\u003c\/strong\u003e che valorizza la purezza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668348252,"sku":null,"price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717668381020,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-riesling-trocken-gg-ki_1200x1200_e5ff78b8-87c4-4fab-bbd0-58289750db18.jpg?v=1779544909"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eIl vigneto Ürziger Würzgarten si trova nella Media Mosella, sulla riva destra del fiume, a monte del villaggio di Ürzig, in una delle zone più ripide della valle. Le vigne di Dr Loosen sono piantate su pendii ad anfiteatro, esposti da sud a sud-ovest, che dominano il fiume. I suoli sono costituiti da scisti rossi vulcanici molto sassosi, che garantiscono un drenaggio rapido e un forte riverbero del calore, favorendo una maturazione lenta e concentrata del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling sono vendemmiate a mano sui ripidi pendii dell'Ürziger Würzgarten, con una minuziosa selezione degli acini botritizzati. La fermentazione avviene lentamente con lieviti indigeni in antiche botti grandi, per preservare la purezza aromatica e l'espressione del terroir vulcanico. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in questi grandi contenitori tradizionali, senza legno nuovo, per mantenere freschezza, precisione e tensione minerale, sviluppando al contempo una trama setosa e una grande complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi canditi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti esotici\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emela matura\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e che ricordano la cannella e il pepe dolce, e una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e data dagli scisti rossi. In bocca la trama è ampia e setosa, sostenuta da un'acidità vivace che bilancia la dolcezza, con una grande purezza di frutto e un finale lungo, preciso e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668479324,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717668512092,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Urziger-Wurzgarten-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544922"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Dr Loosen Ürziger Würzgarten Kabinett proviene dai ripidi pendii della Mosella, attorno al villaggio di Ürzig, sulla riva nord del fiume. Questo vigneto classificato Grosse Lage si distingue per i suoi suoli vulcanici rossi e ricchi di ferro, mescolati ad ardesia, che accumulano calore e favoriscono una maturazione lenta e completa dell'uva. Le viti, in gran parte vecchie e allevate a pergola su colline molto ripide, godono di un microclima particolarmente mite, che dà vini di grande finezza aromatica e di spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling vengono raccolte a mano sui ripidi pendii di Ürzig, poi pressate delicatamente a grappolo intero. Il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni, a bassa temperatura, per preservare l'espressione aromatica del terroir vulcanico. La fermentazione viene interrotta per mantenere un equilibrio naturale tra zucchero residuo e acidità. L'affinamento avviene in vecchie botti grandi sulle fecce fini, senza legno nuovo, prima di un imbottigliamento che mira a preservare la freschezza, la purezza del frutto e la finezza propria dello stile Kabinett della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutti esotici\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e che ricordano la noce moscata e una trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica dell'ardesia. Il palato presenta una trama leggera ma precisa, sostenuta da un'acidità vivace che bilancia la dolcezza naturale, con una sensazione succosa e cristallina. Il finale è lungo, fresco e salivante, e lascia un'impressione di purezza e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668708700,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57717668741468,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-riesling-kabinett-2021-blanc.jpg?v=1779544935"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eIl vigneto di Ürziger Würzgarten si trova nella Media Mosella, sulla riva destra del fiume, a monte del villaggio di Ürzig, in uno dei settori più scoscesi e spettacolari della regione. I suoi pendii ripidi, esposti in pieno sud e a sud-est, poggiano su suoli di ardesia rossa e di origine vulcanica particolarmente ricchi di minerali, che conferiscono al vino il suo carattere speziato e la sua grande finezza. Questo terroir fresco, ventilato e molto drenante consente una maturazione lenta e completa del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProveniente dal celebre pendio di Ürziger Würzgarten, questo Riesling viene raccolto a mano per preservare l'integrità degli acini. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni in botti grandi tradizionali, a bassa temperatura, per conservare la purezza aromatica e l'espressione del terroir vulcanico. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in questi grandi contenitori di legno, con un minimo di travasi, per donare texture, complessità ed equilibrio, mantenendo al tempo stesso il profilo secco e cristallino tipico dei grandi cru della tenuta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e da una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e segnata dall'ardesia, ravvivata da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e tipiche del terroir di Ürziger Würzgarten. La bocca si mostra precisa e tesa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace, da una texture slanciata ma concentrata e da un finale lungo, salino e purissimo che lascia un'impressione di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668807004,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717668839772,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-uerziger-wuerzgarten-gg-alte-reben-trocken-2021.jpg?v=1783006816"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Spatlese - 2023","description":"\u003cp\u003eIl Wehlener Sonnenuhr Spätlese di Dr. Loosen proviene dal celebre versante di Wehlen, sulla Mosella centrale, in Germania. Questo vigneto scosceso è piantato su ripidissimi pendii di ardesia blu che dominano il fiume, con un'insolazione ottimale e una forte escursione termica. Le vigne, spesso vecchie e con radici profonde, godono di un microclima fresco che preserva l'acidità e la finezza aromatica. L'insieme di ardesia, vicinanza alla Mosella ed esposizioni da sud a sud-ovest conferisce al vino un'espressione particolarmente pura e minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling sono raccolte a mano sul vigneto in forte pendenza di Wehlener Sonnenuhr, per selezionare unicamente gli acini perfettamente maturi. Dopo una pressatura soffice a grappolo intero, il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni in botti grandi di rovere antiche, a bassa temperatura, per preservare la purezza aromatica. L'affinamento prosegue sulle fecce fini in questi grandi contenitori tradizionali, prima di un imbottigliamento che punta a conservare la freschezza, la precisione minerale e l'equilibrio naturale tra zucchero residuo e acidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica dell'ardesia. In bocca la materia si mostra al tempo stesso \u003cstrong\u003esuccosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un' \u003cstrong\u003eacidità viva\u003c\/strong\u003e che equilibra la dolcezza residua. La texture è precisa, con una sensazione di \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e persistente e un finale \u003cstrong\u003elungo\u003c\/strong\u003e, segnato da una rimanenza \u003cstrong\u003eagrumata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e molto elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669101916,"sku":null,"price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717669134684,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/107107.jpg?v=1783006773"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eNato dal prestigioso vigneto Wehlener Sonnenuhr, sulla Media Mosella, questo vino proviene da ripidi pendii esposti in pieno sud che dominano il villaggio di Wehlen. Le vigne affondano le radici in suoli di ardesia blu molto sassosi, che accumulano il calore e favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Questo terroir di pendii scoscesi, lavorato in gran parte a mano, è rinomato per dare Riesling di grande purezza, segnati da una tensione minerale e da una finezza aromatica tipiche dei migliori cru della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling del pendio di Wehlener Sonnenuhr sono raccolte a mano, selezionate con cura e poi pressate delicatamente. Il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni in vecchie botti grandi di rovere, per preservare la purezza aromatica e l’espressione minerale del terroir. Il vino affina poi sulle fecce fini in questi grandi contenitori tradizionali fino all’imbottigliamento, guadagnando complessità, texture ed equilibrio pur conservando la struttura secca e tesa tipica di questa selezione parcellare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e, da una dimensione \u003cstrong\u003eminerale affumicata\u003c\/strong\u003e e da sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra precisa e slanciata, sostenuta da un’\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che ne allunga la persistenza, da una texture \u003cstrong\u003ecristallina\u003c\/strong\u003e e da un finale \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e e persistente, che sottolinea la purezza del terroir e l’equilibrio secco di questo grande Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669265756,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717669298524,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/drl_wsu.png?v=1779545011"},{"product_id":"dr-loosen-dr-l-riesling-feinherb-allemagne","title":"Dr Loosen - Dr L Riesling Feinherb - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Dr Loosen - Dr L Riesling Feinherb nasce nella valle della Mosella, in Germania, dove il Riesling si aggrappa a ripidi pendii che dominano il fiume. Le viti affondano le radici in suoli di ardesia che immagazzinano il calore del giorno e lo restituiscono di notte, favorendo una maturazione lenta. Questo clima settentrionale, fresco e luminoso, preserva un'acidità brillante e una grande purezza di frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve, provenienti da una viticoltura sostenibile, sono vinificate in vasca d'acciaio inox per preservare la nitidezza aromatica del Riesling. La fermentazione viene interrotta tramite raffreddamento per conservare una leggera dolcezza naturale, tipica dello stile feinherb, tra 9 e 18 grammi di zucchero residuo. Il vino matura poi sulle sue fecce in vasca, senza bâtonnage, il che ne preserva la freschezza e la purezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerba fresca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra affumicata\u003c\/strong\u003e. In bocca si apre con un attacco vivace e tonico, sostenuto da un'acidità cristallina che bilancia la dolcezza residua. La trama è fluida e il finale, salivante, si allunga su un tocco leggermente affumicato tipico dell'ardesia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703163945308,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59703163978076,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DR-LOOSEN-Riesling-Feinherb-2020.jpg?v=1793373838"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/dr-loosen.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}