{"title":"Cabernet Franc","description":null,"products":[{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e è una delle principali cantine della celebre regione vinicola di \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e, in Australia Meridionale: con \"The Blend\" propone regolarmente vini rossi di eccellente qualità ed è specializzata nell'assemblaggio dei suoi vitigni bordolesi. Questo vino è \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e e affinato \u003cstrong\u003e14 mesi in botte di rovere. \u003c\/strong\u003eSviluppa aromi intensi di \u003cstrong\u003emore selvatiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegie nere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtilli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice selvatico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elegno affumicato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecaffè\u003c\/strong\u003e. Il palato è ben corposo e i tannini sono ben fusi. Il merlot porta una sensazione di morbidezza e il cabernet sauvignon conferisce struttura. Un vino di bella complessità per gli amanti dell'uvaggio bordolese!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-afrique-du-sud","title":"Morgenster - Lourens River Valley - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Morgenster Lourens River Valley è un \u003cstrong\u003euvaggio\u003c\/strong\u003e di vitigni rossi bordolesi nato dalla consulenza di Pierre Lurton dello Château Cheval Blanc. Autentico specchio del terroir di \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, questo vino affinato in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e francese per \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e regala sapori complessi di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, lampone, \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, petali di rosa essiccati, \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e e spezie come il chiodo di garofano. Vaniglia, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e caramello, perfettamente integrati, si fondono al palato. La bocca è elegante e i tannini setosi e rotondi portano quella \u003cstrong\u003efinezza\u003c\/strong\u003e che si chiude su un bell'equilibrio tra frutto, legno e acidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276360261787,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276360294555,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Morgenster-LourensRiverValley-AfriqueduSud.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"matias-riccitelli-vinedos-de-montana-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña - Cabernet Franc - 2020","description":"Questo vino proviene da due vigneti di montagna: il 50% da viti a 1 150 metri di altitudine su suoli sabbiosi e il 50% da viti a 1 300 metri su suoli di ciottoli e ghiaia. Durante la vendemmia si effettua una doppia selezione meticolosa già in vigna. Le uve vengono poi diraspate e la fermentazione si svolge naturalmente in piccole vasche di cemento, senza alcun apporto chimico. Il vino affina quindi in botti di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio per 14 mesi. Ne esce un bel compromesso tra maturità e freschezza. Si colgono begli aromi di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e. È \u003cstrong\u003epepato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efloreale\u003c\/strong\u003e, con note di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eselvatica\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, oltre a un lato \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ricorda la grafite.  La bocca ha una texture setosa e carnosa, bilanciata da un'acidità preservata grazie all'altitudine dei vigneti. Una splendida espressione del \u003cstrong\u003eCabernet franc\u003c\/strong\u003e, prodotta in sole 5000 bottiglie!","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276550217883,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":47124722647388,"sku":"","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-CabernetFrancVinedosdeMontana-Argentine.jpg?v=1652170396"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, situata a pochi chilometri da Città del Capo, è la cantina più antica del Sudafrica. Nel 2021 ha festeggiato il suo 336° anniversario! Le viti sono allevate a spalliera verticale e i lavori in vigna, come la potatura, la gestione della copertura vegetale e la vendemmia, vengono svolti a mano. La lotta contro i parassiti è \u003cstrong\u003ebiologica\u003c\/strong\u003e, mentre la salute del suolo e il controllo delle erbe infestanti sono gestiti in modo naturale. Questa cuvée nasce da un uvaggio di \u003cstrong\u003evitigni bordolesi\u003c\/strong\u003e, composto da cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e petit verdot. Le uve di ciascun vitigno sono state \u003cstrong\u003eraccolte a mano\u003c\/strong\u003e e fermentate separatamente in vasche d'acciaio inox. Il vino ha poi seguito una \u003cstrong\u003elunga macerazione\u003c\/strong\u003e post-fermentativa di 4 settimane per massimizzare l'estrazione. È stato quindi affinato per \u003cstrong\u003e15 mesi\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, di cui il 75% nuove, il 10% di secondo passaggio e il 15% di terzo passaggio. L'assemblaggio finale dà vita a un vino dagli intensi aromi di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. Il palato è strutturato, speziato e suadente, i tannini sono decisi e l'insieme è ben bilanciato dall'acidità. Senza dubbio un vino da lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277284352155,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveRed-AfriqueduSud.png?v=1652170289"},{"product_id":"revancha-la-revancha-malbec-argentine","title":"Revancha - La Revancha Malbec - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevancha\u003c\/strong\u003e significa \"rivincita\" in spagnolo. Il nome di questa cantina è carico di storia: è la rivincita sulla vita del suo fondatore \u003cstrong\u003eRoberto de la Mota\u003c\/strong\u003e, che rischiò di perderla in un incidente stradale. Questa cuvée, composta in prevalenza da Malbec, nasce da vigne vicine alla splendida località di Altamira, a 1.040 metri di altitudine, nel cuore dell'impressionante \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e, oggi considerata il miglior terroir di Mendoza. La vendemmia si fa a mano in piccole cassette, affinché gli acini non si schiaccino sotto il proprio peso. La fermentazione avviene in piccole vasche, seguita da una lunga macerazione di 21 giorni. Poi il 50% del vino viene ripartito in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e di 1°, 2° e 3° passaggio, dove resta \u003cstrong\u003e12 mesi\u003c\/strong\u003e in totale. Questo vino presenta aromi di frutta matura come la \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, ma anche note di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecaramello dolce\u003c\/strong\u003e. In bocca è tutto giocato sul frutto, con una materia vellutata, carnosa e delicata. I tannini sono opulenti e l'acidità dona al vino freschezza e una bella persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":41276840444059,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Rosso","offer_id":41276840476827,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Revancha-RevanchaMalbec-Argentine.jpg?v=1652170479"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e della cantina Tarapacá nasce da uve da \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e ed è composto da Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère. Ogni anno i migliori lotti di uve vengono selezionati a mano sull'Isla de Maipo: un vigneto circondato dalle montagne e dal fiume Maipo. Il vino affronta una lunga macerazione prefermentativa di 96 ore. L'assemblaggio finale è una selezione di barrique scelta dall'enologo, affinata per \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e americano e francese. Concentrato e fruttato, questo vino presenta aromi complessi di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, uniti a sottili note vegetali e minerali. Seducente in bocca, questo vino è sostenuto da tannini morbidi e fusi che regalano un finale persistente e goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"matias-riccitelli-malbec-vinedos-de-montana-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña Malbec - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Malbec \u003cstrong\u003eViñas Viejas En Pie Franco\u003c\/strong\u003e, che si traduce letteralmente con «\u003cstrong\u003eVecchie Vigne a Piede Franco\u003c\/strong\u003e», è prodotto con uve provenienti da vecchi vigneti non innestati delle sottozone di \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e e della \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e. Mostra tutto il carattere delle vecchie vigne di Malbec che si trovano nella provincia di Mendoza. Per comprendere l'unicità di questa cuvée, bisogna sapere che una \u003cstrong\u003evigna a piede franco\u003c\/strong\u003e è una vigna che non è mai stata innestata dopo l'epidemia di fillossera della fine del XIX secolo. Oggi praticamente tutti i vitigni sono innestati su portinnesti, per la maggior parte di origine americana, che, ricordiamolo, sono immuni al terribile parassita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCome sua abitudine, \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e lascia che il vino esprima la propria autenticità intervenendo il meno possibile. In vigna non si usano diserbanti né prodotti di sintesi. La vendemmia viene fatta a mano in piccole cassette da 20 kg. La fermentazione avviene in piccole vasche di cemento grazie ai lieviti indigeni. L'affinamento prosegue in botti di rovere francese per 16 mesi. In bocca questo vino dimostra tutta la notorietà conquistata dai grandi Malbec argentini. Rivela note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore selvatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia succosa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecomposta di fragole\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e alcune sfumature vegetali. Un Malbec strutturato e armonioso, che unisce eleganza e potenza, con un'ottima freschezza e un affinamento perfettamente padroneggiato. Una cuvée di grande profondità e complessità…\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42251776360694,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":42251776393462,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MatiasRiccitelli-MalbecViejoVinedosenPieFranco-Argentine.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e è una cantina di 33 ettari situata tra Gambellara e Soave, in Veneto. La cuvée Argione è un uvaggio di 75% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e 25% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. In realtà si tratta di un vino in stile \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, ma elaborato con altri vitigni della zona di Vicenza e su un \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e di origine \u003cstrong\u003evulcanica\u003c\/strong\u003e. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura. Sono\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edeposte in cassette di legno e messe ad appassire per circa 1 mese e mezzo, poi pressate e fermentate. Il vino affina poi \u003cstrong\u003e18 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e usate e viene imbottigliato senza filtrazione. Questo vino rivela splendide note di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e concentrati, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. I tannini sono sottili, il centro bocca è saporito e vellutato. È equilibrato come un Amarone della Valpolicella, con freschezza aromatica e grande morbidezza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e è una cantina di 33 ettari situata tra Gambellara e Soave, in Veneto. La cuvée \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e è un uvaggio di 75% Cabernet Franc e 25% Cabernet Sauvignon, raccolti a mano e accuratamente selezionati. Le uve provengono da vigne di 32 anni, sulle colline di tufi basaltici di origine vulcanica. Questa cuvée è prodotta secondo il metodo «\u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e», con una doppia fermentazione. Significa che il vino compie una seconda fermentazione grazie al contatto con le bucce d'uva utilizzate per la produzione dell'Argione: un Amarone senza denominazione, prodotto dall'enologo Graziano Maule. L'affinamento avviene poi in parte in barrique francesi usate e in parte in vasche di cemento. Si conclude con 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Questo vino rivela aromi di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragola essiccata\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe rosa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e. In bocca è intenso, morbido, dalla trama fine e delicata. Il finale è persistente, su note di frutta secca e spezie.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"wildeberg-cabernet-franc-malbec-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Cabernet Franc \u0026 Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino è un uvaggio di Cabernet Franc e Malbec. La cantina \u003cstrong\u003eWildeberg\u003c\/strong\u003e si rifornisce nei migliori vigneti delle zone di \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e. Questa cuvée è elaborata secondo i principi fondamentali della cantina, ovvero un intervento minimo, fermentazioni con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e filtrazioni leggere. Tutti i frutti vengono raccolti a mano e trasportati con cura in cantina. Ogni vitigno è vinificato separatamente e affinato \u003cstrong\u003e20 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e nuove e usate. Segue poi l'assemblaggio, che riposa 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Questo vino esprime aromi di \u003cstrong\u003emora selvatica\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecacao tostato\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda e vellutata, i tannini sono fini e setosi e il finale è saporito e leggermente speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988697682166,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg-CoterieCabernetFranc_Malbec-AfriqueduSud.jpg?v=1657875865"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia","title":"Tenuta San Guido - Sassicaia - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNel 1968 nasceva il Sassicaia, un vino audace che, all'epoca, rompeva con le pratiche convenzionali della produzione vinicola toscana. Questo vino deve il suo nome al suolo sassoso da cui proviene e, per sua stessa natura, è destinato a percorrere grandi distanze. Su una tenuta che si estende per 2.500 ettari, si decise coraggiosamente di scegliere e piantare le vigne solo sui terreni più vocati, coprendo appena una minima parte della superficie totale. Una zona unica, per tipo di suolo, microclima ed esposizione, che merita una propria denominazione: DOC Bolgheri Sassicaia. Una vera terra d'avventura per gli amanti del vino più audaci. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI suoli su cui sorgono i vigneti sono un vero terreno d'avventura, dalle caratteristiche varie e complesse. Vi si trova una presenza imponente di calcare, zone ricche di marna e ciottoli, il tutto in parte argilloso. Gli impianti produttivi si trovano a un'altitudine media compresa tra 80 e 400 metri sul livello del mare, fieramente esposti a ovest e a sud-ovest. È qui che il suolo rivela il suo vero stile, pronto a essere esplorato dalle anime più audaci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46745907954012,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tenuta-san-guido-sassicaia.jpg?v=1685603876"},{"product_id":"silver-oak-cabernet-sauvignon-alexander-valley-etats-unis","title":"Silver Oak - Cabernet Sauvignon Alexander Valley","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eQuesta cantina, creata nel 1972 da Ray Duncan, si trova a Oakville, nella Napa Valley. Produce esclusivamente Cabernet Sauvignon a partire da due regioni diverse, l'Alexander Valley, nella Sonoma County, e la Napa Valley. Con la produzione esclusiva di Cabernet Sauvignon, la cantina si impegna a offrire ogni anno un vino in linea con i propri riferimenti di gusto e di stile, alla ricerca della perfezione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePoiché la cantina \u003cstrong\u003eSilver Oak\u003c\/strong\u003e produce solo \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e dai due migliori microclimi da Cabernet della California, i suoi vini sono da sempre riconosciuti come eccezionali e complessi. Questo vino\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e proviene da \u003cstrong\u003e3 vigneti diversi\u003c\/strong\u003e: Red Tail Vineyard; \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evigneto Miraval e vigneto Geyserville Estate. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTutti i vigneti sono coltivati in biologico e portano una caratteristica ben definita all'uvaggio finale.\u003c\/span\u003e Il vino è composto da cabernet sauvignon, merlot, petit verdot e cabernet franc. Dopo un uvaggio preciso, il vino ha poi affinato per \u003cstrong\u003e24 mesi\u003c\/strong\u003e in botti di rovere americano nuove al 50% e usate al 50%, provenienti dalla \u003cstrong\u003ebottaia del Missouri\u003c\/strong\u003e di proprietà di Silver Oak, conosciuta come The Oak. Questo vino svela note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ementa verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escatola di sigari\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. La bocca è voluminosa e ricca, i tannini sono morbidi ma presenti e il finale è lungo, su spezie e frutta nera.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":46874930544988,"sku":"","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":54261034352988,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":58534559056220,"sku":null,"price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SilverOak-AlexanderValleyCabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1688653885"},{"product_id":"bella-union-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Bella Union - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBella Union\u003c\/strong\u003e è stata fondata dai proprietari del leggendario vigneto \u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e per valorizzare l'arte complessa dell'assemblaggio del cabernet della Napa con altri vitigni bordolesi. Nel cuore della loro proprietà si trova un pregiato vigneto di 10 ettari a Rutherford, situato lungo una strada di campagna chiamata Bella Oaks Lane, un tempo conosciuta come Bella Union.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto vigneto è piantato principalmente a \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, pietra angolare dell'uvaggio, su suoli limosi ben drenanti. Inoltre i vinificatori aggiungono un po' di malbec, cabernet franc e petit verdot provenienti da vigneti della Napa per creare un uvaggio complesso in stile bordolese che è, come suggerisce il nome del vigneto, una bella unione. La vendemmia è \u003cstrong\u003emanuale\u003c\/strong\u003e e scrupolosa, con una selezione acino per acino in cantina per conservare il meglio del raccolto. La vinificazione avviene prima in vasca d'acciaio inox, poi il vino affina per \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e in botti di rovere, di cui il 50% nuove. Questo vino sviluppa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enote di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebacche nere\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebalsamico\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elegno di cedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. In bocca\u003c\/span\u003e rivela un corpo robusto e ampio, tannini fermi e una materia opulenta. Il finale è lunghissimo. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":47053630734684,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BellaUnion-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1694087578"},{"product_id":"dona-paula-altitude-series-1350-2019","title":"Doña Paula - Altitude Series 1350 - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1997. Il 100% delle uve utilizzate per produrre i vini proviene dai vigneti di proprietà. Per molti anni sono stati condotti studi dettagliati sui suoli e sui microclimi di Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eQuesta cuvée \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eproviene da 2 parcelle della Finca Alluvia, a \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e, situata a 1350 metri di altitudine. I suoli sono sabbiosi, con pietre alluvionali e calcaree. Il clima della \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e è caratterizzato da giornate miti e notti fredde, con un'escursione termica di 12,5°C.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e La vendemmia inizia con il \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e a metà aprile e si conclude con il \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e alla fine dello stesso mese. Le uve vengono vendemmiate a mano e poi diraspate delicatamente, senza rompere gli acini. Ogni vitigno viene sottoposto separatamente a una macerazione a freddo, in vasche d'acciaio inox, per estrarne gli aromi primari. Terminata la fermentazione alcolica, si procede all'assemblaggio e l'affinamento avviene in botti di rovere francese nuove per il 20% del vino, per 16 mesi. Questo vino svela aromi di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugne\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e. La bocca è generosa e morbida, con tannini fini e un'acidità rinfrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106033418588,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":47106033451356,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DonaPaula-AltitudeSeries1350-Argentine.png?v=1695388271"},{"product_id":"revancha-primera-revancha-malbec-argentine","title":"Revancha - Primera Revancha Malbec - 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRoberto de la Mota \u003c\/strong\u003eè una leggenda del mondo vitivinicolo a Mendoza e in Argentina. È figlio di Raoul de la Mota, un enologo che si è battuto per il riconoscimento dell'Argentina come grande paese del vino.\u003cstrong\u003e Revancha\u003c\/strong\u003e significa \"rivincita\" in spagnolo. Il nome di questa bodega è carico di storia: è la rivincita sulla vita del suo fondatore \u003cstrong\u003eRoberto de la Mota\u003c\/strong\u003e, che rischiò di perderla in un incidente stradale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée composta in maggioranza da Malbec \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eè un assemblaggio di diverse zone di Mendoza: Lujan de Cuyo, La Consulta e Altamira\u003c\/span\u003e. La vendemmia si fa a mano in piccole cassette, perché le uve non si schiaccino sotto il loro stesso peso. La fermentazione avviene in piccole vasche, seguita da una lunga macerazione di 21 giorni. Il vino viene poi trasferito in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e (1\/3 nuove e le restanti usate) dove resta \u003cstrong\u003e12 mesi\u003c\/strong\u003e in totale. Viene infine imbottigliato senza filtrazione né chiarifica. Questo vino presenta aromi di frutti maturi come la \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, ma anche note di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecaramello dolce\u003c\/strong\u003e. In bocca è un vino giocato sul frutto, di buona densità, grasso e carnoso ma senza cadere nella pesantezza. I tannini sono cipriati e il finale è persistente sulle spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":47505874780508,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Rosso","offer_id":47505874813276,"sku":"","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Revancha-PrimeraRevanchaMalbec-Argentine.png?v=1704550372"},{"product_id":"chateau-de-targe-saumur-champigny-rouge-loire","title":"Château de Targé - Saumur-Champigny Rouge - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della tenuta Château de Targé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Targé ha sede nella Valle della Loira, una regione celebre per la sua diversità vitivinicola. La tenuta è riconosciuta per il suo impegno a favore di una viticoltura rispettosa dell'ambiente e per il suo approccio meticoloso alla vinificazione, con l'obiettivo di produrre vini che rispecchino l'autenticità e la finezza del loro terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Saumur-Champigny Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Saumur-Champigny Rouge di Château de Targé è un vino prodotto principalmente da Cabernet Franc, vitigno tipico di questa denominazione. Coltivato su suoli vocati alla vite, questo vino è il frutto di una rigorosa selezione delle uve, a garanzia di una qualità superiore. Dopo una vinificazione accurata, il vino viene affinato per accentuarne la struttura e la complessità, offrendo così un perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica ed eleganza tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Saumur-Champigny svela un ricco bouquet di frutti neri come la mora e il ribes nero, con le note vegetali tipiche del Cabernet Franc, come il peperone verde e un tocco leggermente erbaceo. Sfumature di legno e di spezie, dovute all'affinamento in botte, arricchiscono il profilo aromatico di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Il Saumur-Champigny è un vino di corpo medio-pieno, con tannini maturi ma setosi e un'acidità ben equilibrata che dona freschezza. La sua struttura consente una bella espressione degli aromi e un finale persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un buon potenziale di evoluzione, ed è in grado di sviluppare maggiore complessità e rotondità con il tempo in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Saumur-Champigny è ideale per accompagnare carni rosse alla griglia, stufati o formaggi di media intensità. Il suo carattere fruttato e le sue note speziate si sposano bene anche con piatti saporiti, offrendo una bella armonia di sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648911708,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-de-targe-saumur-champigny-rouge-loire_6613f911-a54d-47ea-a609-dfbd72097587.jpg?v=1714598699"},{"product_id":"chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux","title":"Château Queyron Pindefleurs - Saint-Émilion Grand Cru - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della tenuta Château Queyron Pindefleurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato a Saint-Émilion, Château Queyron Pindefleurs è una tenuta vitivinicola che si distingue per il suo impegno verso i metodi di vinificazione tradizionali e per una gestione meticolosa del vigneto. Questa tenuta di famiglia adotta pratiche viticole rispettose del terroir e orientate alla produzione di vini di qualità superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Saint-Émilion Grand Cru di Château Queyron Pindefleurs è un riflesso dell'eccellenza della sua denominazione. Elaborato a partire da un uvaggio a prevalenza di Merlot, completato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, questo vino incarna la ricchezza e la complessità del terroir di Saint-Émilion. Affinato in botti di rovere, matura sviluppando aromi profondi e una struttura tannica che promette una bella evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée sfoggia un ricco bouquet di frutti neri, in particolare ribes nero e mora, accompagnati da note di tabacco, cuoio e terra umida, tipiche dei grandi vini di Bordeaux. Tocchi di rovere tostato e vaniglia aggiungono una dimensione in più a questo profilo già complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Merlot in prevalenza, accompagnato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo Grand Cru è un vino robusto, con una solida struttura tannica e un'acidità equilibrata che gli conferiscono una grande capacità di invecchiamento. La sua complessità e la sua eleganza in bocca ne fanno un vino molto apprezzato dagli intenditori e dagli amanti dei vini di Bordeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pensato per l'invecchiamento, questo Saint-Émilion Grand Cru migliorerà con gli anni, sviluppando finezza e aromi terziari che arricchiranno il suo profilo gustativo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma o piatti con salse elaborate, il Saint-Émilion Grand Cru è anche un ottimo compagno per i formaggi stagionati. Il suo carattere ricco e la sua struttura profonda lo rendono ideale per le occasioni speciali in cui il vino è protagonista.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648944476,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux_97248d98-102d-4ba5-b8b9-e074bf67df24.jpg?v=1714598702"},{"product_id":"domaine-de-bel-air-bourgueil-les-vingts-lieux-dits-rouge-loire","title":"Domaine de Bel-Air - Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de Bel-Air\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine de Bel-Air, situato nel cuore della Loira, è rinomato per la sua dedizione a una viticoltura rispettosa e per la passione verso il Cabernet Franc, vitigno re della denominazione Bourgueil. Questa cantina familiare privilegia i metodi di coltivazione biologici per preservare la purezza e l'espressione dei diversi terroir che coltiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge nasce da vigne di Cabernet Franc distribuite su diversi \"lieux-dits\", le parcelle specifiche del Domaine de Bel-Air. Ogni parcella contribuisce alla complessità del vino grazie alle sue caratteristiche uniche di suolo e microclima. Vinificato per sottolineare la tipicità del terroir e la finezza del vitigno, questo vino è affinato in vasca per preservarne gli aromi fruttati e la freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Bourgueil esprime un ricco bouquet di frutti neri come la mora e il ribes nero, accompagnati da note di pepe verde e di terra fresca, tipiche del Cabernet Franc. Le sfumature vegetali, leggermente erbacee, aggiungono profondità e autenticità al suo profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e il Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge offre una struttura media con tannini morbidi e un'acidità ben integrata. È un vino apprezzato per il suo equilibrio e la sua bevibilità, che permettono di gustarlo giovane pur avendo un potenziale di invecchiamento moderato.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e questo vino è pensato per essere apprezzato in gioventù, per la sua vivacità e i suoi aromi freschi, ma può anche trarre beneficio da qualche anno di cantina per sviluppare una maggiore complessità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carni grigliate o arrosto, salumi e formaggi di media stagionatura. Questo Bourgueil è anche una scelta eccellente per pranzi conviviali o barbecue, grazie alla sua freschezza e al suo carattere accessibile.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649337692,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-bel-air-bourgueil-les-vingts-lieux-dits-rouge-loire_bdcf52f6-1662-406a-80ae-40e823687398.jpg?v=1714598724"},{"product_id":"laurent-mabileau-saint-nicolas-de-bourgueil-rouge-loire","title":"Laurent Mabileau - Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Laurent Mabileau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Laurent Mabileau è un'azienda familiare radicata nella ricca tradizione vitivinicola della Valle della Loira, e più precisamente di Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Riconosciuta per il suo impegno nell'agricoltura biologica, la cantina si impegna a produrre vini che riflettano fedelmente il terroir unico della zona, preservando al tempo stesso l'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge di Laurent Mabileau è ottenuta da Cabernet Franc, vitigno simbolo della regione. Questo vino cattura l'essenza del suo terroir con metodi di vinificazione che favoriscono l'espressione naturale del frutto. Affinato in vasca per preservarne la freschezza e il fruttato, è un esempio tipico dello stile classico della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée rivela aromi vibranti di frutti rossi freschi, come il ribes nero e il lampone, con un accenno di violetta e di pepe nero che apporta un'intrigante complessità. Le sottili note vegetali tipiche del Cabernet Franc sono ben integrate e aggiungono una dimensione in più al bouquet aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Il vino presenta una bocca strutturata ma accessibile, con tannini morbidi che avvolgono il palato senza asciugarlo. L'acidità è ben dosata e contribuisce a un finale lungo e fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo delizioso da bere giovane per il suo fruttato brillante, questo vino ha anche il potenziale per invecchiare bene, permettendo ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi complessi di svilupparsi ulteriormente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti di carne alla griglia, arrosti o formaggi di carattere. Questo Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge è perfetto anche con piatti leggermente speziati, dove la sua struttura e il suo profilo aromatico possono davvero brillare.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651959132,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/laurent-mabileau-saint-nicolas-de-bourgueil-rouge-loire_c24ff26a-13c8-4b36-9d16-1b9c1cc29d9d.jpg?v=1714598820"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eI fratelli \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e amano offrire una visione neoclassica della loro regione, la Clare Valley, e questa cuvée illustra perfettamente il loro approccio. Questo uvaggio a prevalenza di vitigni bordolesi è lavorato puntando sulla finezza più che sulla potenza, per mostrare il carattere elegante e succoso di queste varietà. Le uve provengono dai terroir di \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (suoli di argilla rossa su calcare), con vigne piantate nel 1930 e nel 1998. Il vino fermenta in vasche d'acciaio inox con lieviti indigeni, poi affina in botti grandi di rovere di Slavonia per 9 mesi. Torna quindi in vasca d'acciaio inox per 3 mesi prima dell'imbottigliamento, senza chiarifica, senza filtrazione e con un minimo di solfiti. Svela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003elampone,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eprugnola,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emelagrana,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003erosmarino,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003etimo,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori selvatici,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe rosa.\u003c\/strong\u003e La bocca è elegante e sostenuta da tannini presenti e fini, che conducono a un finale saporito e leggermente medicinale. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-2022-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Red Blend - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e, situata nel cuore del Cile, è celebre per la sua competenza nella produzione di vini che catturano lo spirito e la diversità del terroir cileno. Con una storia ricca e una tradizione enologica che risale a oltre un secolo fa, Santa Rita si è affermata come protagonista di primo piano sulla scena vitivinicola mondiale. La cantina si distingue per il suo impegno verso l'innovazione e la qualità, producendo vini che uniscono tradizione e modernità. Tra questi, il Carmenere, vitigno emblematico del Cile, occupa un posto d'onore, riflettendo il carattere unico della regione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Red Blend è un omaggio al patrimonio e all'eccellenza vitivinicola della cantina Santa Rita. Questa cuvée, proveniente da vigneti accuratamente selezionati, mette in risalto l'armonia di un uvaggio di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e. Il vino affina per alcuni mesi in botti di rovere francese.\u003c\/span\u003e Questo vino rivela un naso ricco e aromatico, con aromi di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e come il \u003cstrong\u003eribes nero \u003c\/strong\u003ee la \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, accompagnati da note di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003echicchi di caffè\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. Questi aromi sono completati da tocchi erbacei caratteristici del terroir. \u003cspan\u003eUn\u003c\/span\u003e vino al tempo stesso ricco ed equilibrato, caratterizzato da un fruttato intenso, dalla sua morbidezza e dalle sue note speziate.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48836051173724,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":49039702851932,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-120-RedBlend.png?v=1717583477"},{"product_id":"la-rural-rutini-antologia-liii-2018","title":"La Rural - Rutini Antologia LIII - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFin dall'inizio, \u003cstrong\u003eFelipe Rutini\u003c\/strong\u003e fu guidato dal motto «Lavoro e perseveranza». Questo atteggiamento ha plasmato l'elaborazione dei suoi vini, diventati sinonimo di qualità eccezionale. Seguendo il suo spirito innovatore, nel 1925 la cantina iniziò a piantare vigne nella Valle de Uco. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn tempo situata a Coquimbito, nel XIX secolo, la cantina si chiamava «\u003cstrong\u003eBodega la Rural\u003c\/strong\u003e». Oggi la struttura è diventata un museo che espone le antiche attrezzature utilizzate per produrre i vini. La nuova cantina \u003cstrong\u003eRutini Wines\u003c\/strong\u003e sorge oggi ai piedi del Tupungato, sulla Cordigliera delle Ande, circondata dai suoi vigneti situati tra 1050 e 1200 metri di altitudine.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'\u003cstrong\u003eApartado Gran Malbec\u003c\/strong\u003e è una selezione di diversi terroir eccezionali di Mendoza, noti con i nomi di \u003cstrong\u003eEl Cepillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Consulta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGualtallary. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eUna produzione unica, in edizione limitata. Nel 1997, con l'intento di realizzare vini di fascia più alta, l'enologo Mariano Di Paola ha creato la linea \u003cstrong\u003eAntología\u003c\/strong\u003e, contraddistinta dai rispettivi numeri romani. A ogni annata seleziona le varietà e le botti di altissima qualità dell'annata. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl lavoro in vigna è manuale e la selezione delle uve, durante la vendemmia, \u003c\/span\u003eminuziosa. Il vino affina per 15 mesi in botti di rovere francese e solo le migliori barrique vengono scelte per l'assemblaggio finale. Il risultato è all'altezza della precisione del lavoro di \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMariano Di Paola, il celebre enologo di Rutini\u003c\/span\u003e. Questo vino svela note profonde di \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efichi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efava di cacao\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eviola essiccata\u003c\/strong\u003e, di \u003cb\u003epepe nero \u003c\/b\u003ee di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e. La bocca è di grande concentrazione, ampia, con tannini già molto fusi e una freschezza tipica delle vigne d'altura. Il finale è lungo e denso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49516527354204,"sku":"","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":49516527386972,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LaRural-RutiniAntologiaLIII-Argentine.jpg?v=1728561469"},{"product_id":"glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon","title":"Glenelly Estate - Lady May Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eInsediata nella zona del \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eStellenbosch,\u003c\/strong\u003e la cantina \u003cstrong\u003eGlenelly\u003c\/strong\u003e gode di un clima mediterraneo ideale per vini d’eccezione. L’influenza dei venti freschi dell’Atlantico tempera le giornate soleggiate e rinfresca le notti, garantendo una maturazione progressiva degli acini che conservano la loro freschezza acida.\u003cstrong\u003e Lady May\u003c\/strong\u003e è un vino d’uvaggio ispirato al Bordolese, composto in prevalenza da Cabernet Sauvignon, completato da Cabernet Franc e Petit Verdot. Gli acini, appena pigiati, hanno fermentato con lieviti naturali in vasche d’acciaio. Il mosto ha poi macerato sulle bucce per due o tre settimane, guadagnando in complessità. Dopo una pressatura soffice, il succo è stato trasferito in botti nuove di rovere francese. Il vino vi invecchierà poi 2 anni. Si presenta con una veste rosso profondo e intenso. Al naso, aromi raffinati di \u003cstrong\u003eribes nero,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e n\u003cstrong\u003ee\u003c\/strong\u003era si intrecciano a note di \u003cstrong\u003egrafite,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta.\u003c\/strong\u003e In bocca l'attacco è potente e strutturato, portato da tannini setosi e da un'acidità equilibrata. La complessità aromatica prosegue con tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e e un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":54569797288284,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":54569797255516,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2017","offer_id":54569793880412,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":54012028485980,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":54569792209244,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2015","offer_id":54569797353820,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2016","offer_id":54569797321052,"sku":"","price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2017","offer_id":54569793913180,"sku":"","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2018","offer_id":54569771073884,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2019","offer_id":54569792242012,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2015","offer_id":54569799123292,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2018","offer_id":54569799221596,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":54569799254364,"sku":"","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon.png?v=1740060027"},{"product_id":"tabali-vetas-blancas-malbec-cabernet-franc-chili","title":"Tabalí - Ventas Blancas Malbec Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"57\"\u003eTabalí Vetas Blancas Malbec – Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e nasce nella \u003cstrong\u003evalle del\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"96\"\u003eLimarí \u003c\/strong\u003ein Cile, nel vigneto di \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003eEspinal.\u003c\/strong\u003e Le viti sono\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003e \u003c\/strong\u003esituate nella parte costiera della valle e godono di un clima \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"252\"\u003ecostiero, secco e ventoso\u003c\/strong\u003e nel pomeriggio. Si tratta di un terrazzo alluvionale, con un suolo calcareo portato dalle alte vette delle Ande dallo scioglimento dei ghiacciai. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eQuesto terroir singolare, chiamato «Vetas Blancas» (vene bianche), conferisce una \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"100\"\u003emineralità elegante\u003c\/strong\u003e e una freschezza notevole all'uvaggio di\u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"163\"\u003e Malbec\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"190\" data-is-last-node=\"\"\u003e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLe uve vengono raccolte a mano e poi vinificate con cura. Il vino affina per \u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"130\"\u003e14 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, che gli conferiscono profondità, rotondità e complessità, nel pieno rispetto dell'espressione pura del frutto e del terroir\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAll'assaggio presenta una \u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"72\"\u003eveste rosso intenso con riflessi violacei\u003c\/strong\u003e, un naso complesso segnato da \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"146\"\u003efrutti neri (mora, mirtillo, ciliegia)\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"180\"\u003eeleganti note floreali\u003c\/strong\u003e come la violetta e da un accenno di spezie fresche donato dal Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn bocca è \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"42\"\u003eequilibrato e strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini fini e una tensione vibrante; il Malbec apporta una texture vellutata, mentre il Cabernet Franc infonde una freschezza speziata che esalta il finale persistente, rivelando chiaramente il suo \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"278\" data-is-last-node=\"\"\u003eterroir calcareo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54575981822300,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54575981855068,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI--Vetas-Blancas--Reserva-Especial-Pinot-Noir-2020.jpg?v=1747831300"},{"product_id":"caelum-blend-icono-argentine","title":"Caelum - Blend Icono - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"585\"\u003eNato nel cuore di Luján de Cuyo, nella regione vinicola di Mendoza, il \u003cstrong\u003eBlend Icono\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCaelum \u003c\/strong\u003eincarna la potenza e la finezza di un terroir d’altura situato a 1000 metri. Le viti sono piantate su suoli argillo-calcarei e godono di un clima semiarido continentale, con giornate luminose e notti fresche. Questa eccezionale escursione termica favorisce una maturazione lenta e omogenea, permettendo a ogni vitigno di rivelare il proprio carattere e conferendo a questo uvaggio tutta la sua profondità e singolarità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"1195\"\u003eLa vendemmia è manuale. La fermentazione viene avviata in barrique con lieviti indigeni e comprende una parte di grappoli interi non pigiati. Tre follature manuali al giorno assicurano un’estrazione fine e controllata. Dopo la fermentazione, il vino prosegue con un \u003cstrong\u003elungo affinamento di 20 mesi\u003c\/strong\u003e in botti di rovere francese da 300 litri, dove acquisisce texture, complessità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1735\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1235\"\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1252\"\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1262\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtilli,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1278\"\u003efungo nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1295\"\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1309\"\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1327\"\u003eterra umida\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1348\"\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. In bocca l’attacco è ampio e carnoso, bilanciato da un’acidità vibrante. I tannini fermi, perfettamente avvolti, strutturano una materia densa e setosa. Il finale, di notevole persistenza, dispiega una profondità minerale e una complessità aromatica che firmano un vino da lungo invecchiamento, capace di unire intensità e raffinatezza\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513339658588,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-BlendIcono-Argentine.png?v=1759250774"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Cabernet Franc - 2020","description":"\u003cp\u003eSituato nella Serra Gaúcha, nel cuore dello Stato del Rio Grande do Sul, il vigneto di Vinícola Salton gode di un clima subtropicale umido, con escursioni termiche moderate e notti più fresche in altura. Le parcelle dedicate al Cabernet Franc si trovano su pendii ben drenati, dai suoli prevalentemente argillosi e sassosi, che favoriscono una buona maturazione delle uve preservandone la freschezza. Questa regione storica della viticoltura brasiliana unisce tradizioni familiari e tecniche moderne per produrre vini rossi espressivi ed equilibrati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da uve di Cabernet Franc accuratamente selezionate, questo vino è prodotto da Vinícola Salton con una classica vinificazione in rosso: fermentazione alcolica in vasca con macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura, seguita da una fermentazione malolattica che ammorbidisce i tannini. L'affinamento avviene poi in vasca e in botte, per preservare il frutto apportando complessità aromatica ed equilibrio, prima dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano la violetta e da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003epepate\u003c\/strong\u003e. Accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e dovuti all'affinamento apportano complessità e profondità. In bocca la materia è morbida, con una texture \u003cstrong\u003evellutata\u003c\/strong\u003e, un'acidità equilibrata, tannini moderati e un finale di media lunghezza, armonioso e piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582475514204,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56582475546972,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Cabernet-Franc-2020-209x750.jpg?v=1769589231"},{"product_id":"ravines-cabernet-franc-etats-unis","title":"Ravines - Cabernet Franc - 2022","description":"\u003cp\u003eSulle rive del lago Seneca, nel cuore della Finger Lakes AVA, nello Stato di New York, la cantina Ravines gode di un clima fresco e dell'influenza mitigatrice dei grandi laghi. Le vigne di Cabernet Franc sono piantate su pendii ben drenati, con suoli scistosi e calcarei, che favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve. Questo mosaico di parcelle in quota, esposte ai venti e alle escursioni termiche, permette di esprimere uno stile elegante, segnato da freschezza, finezza aromatica e una struttura tannica misurata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vigne condotte con cura, il Cabernet Franc della cantina Ravines viene vendemmiato a maturazione ottimale, poi diraspato prima di una fermentazione in vasche inox, condotta con precisione per preservare la purezza del frutto e la finezza aromatica. La macerazione è calibrata per estrarre tannini morbidi e una struttura equilibrata. L'affinamento si svolge poi in botti di rovere, in parte francese, per apportare complessità, note speziate e un'integrazione armoniosa del legno, nel rispetto dell'eleganza naturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di violetta e peonia, oltre a sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe nero e chiodi di garofano. Sottili accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e, che evocano il cedro e la foglia di tabacco, aggiungono complessità, mentre una trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e sottolinea la freschezza. In bocca la materia si mostra slanciata, con un'acidità viva, tannini fini e un finale lungo, preciso e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582927647068,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56582927679836,"sku":null,"price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ravines-Cabernet-Franc-2022-189x750.jpg?v=1769593127"},{"product_id":"le-crocine-cabernet-franc-italie","title":"Le Crocine - Cabernet Franc - 2019","description":"\u003cp\u003eAdagiata sulle colline della Toscana, la tenuta Le Crocine si trova nei pressi della costa tirrenica, in un paesaggio di dolci vallate e boschi mediterranei. Le vigne di Cabernet Franc sono impiantate su suoli che uniscono argilla, sabbie e ciottoli, e godono di un clima mitigato dalle brezze marine. Questa posizione favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve, preservando la freschezza aromatica e l'equilibrio naturale del vino ed esprimendo con precisione il carattere di questo singolare terroir toscano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, oltre a sottili accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003eaffumicati\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e strutturata, con \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini ma presenti, un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e ben integrata che dona allungo e un finale persistente, segnato da sfumature di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583427391836,"sku":null,"price":36.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56583427424604,"sku":null,"price":108.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Le-Crocine-2017-scaled.jpg?v=1769595146"},{"product_id":"wildeberg-coterie-grenache-syrah-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Grenache \u0026 Syrah - 2022","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-testid=\"conversation-turn-162\" data-turn-id-container=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" data-turn-id=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"321d8b7f-ebf4-420f-b98e-793fde6068c2\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"601\" data-start=\"0\"\u003eQuesta cuvée nasce da parcelle selezionate all'interno della Coastal Region, in Sudafrica. Il \u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"141\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e proviene soprattutto da vecchie vigne coltivate sui suoli granitici di \u003cstrong data-end=\"254\" data-start=\"235\"\u003ePiekenierskloof\u003c\/strong\u003e, mentre la \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"270\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e è raccolta nei terroir di \u003cstrong data-end=\"327\" data-start=\"314\"\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, noti per i loro suoli di granito e scisto. Sotto un clima mediterraneo temperato dagli influssi atlantici, le uve maturano lentamente e sviluppano una bella concentrazione conservando freschezza ed equilibrio, firme dei grandi vini sudafricani.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1208\" data-start=\"603\"\u003eLe uve sono \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"620\"\u003evendemmiate a mano\u003c\/strong\u003e e poi vinificate separatamente per preservare l'identità di ogni vitigno e di ogni terroir. Le fermentazioni avvengono con\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003elieviti indigeni in vasche aperte, con un'estrazione dolce che privilegia l'eleganza alla potenza. Dopo l'assemblaggio, il vino affina per circa\u003cstrong data-end=\"994\" data-start=\"921\"\u003e 12 mesi \u003c\/strong\u003ein botti grandi e in botti di rovere francese, in prevalenza di più passaggi, per affinare la struttura senza mascherare l'espressione del frutto. Questa vinificazione poco interventista riflette la filosofia della cantina, centrata su purezza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1763\" data-start=\"1210\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-end=\"1254\" data-start=\"1238\"\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-end=\"1272\" data-start=\"1259\"\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-end=\"1291\" data-start=\"1277\"\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature \u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1317\"\u003edi violetta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-end=\"1353\" data-start=\"1337\"\u003etimo selvatico\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-end=\"1373\" data-start=\"1358\"\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e e da un tocco \u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1398\"\u003eaffumicato\u003c\/strong\u003e. In bocca l'attacco è ampio e setoso, sostenuto da una freschezza notevole che equilibra la generosità del frutto. I tannini sono \u003cstrong data-end=\"1573\" data-start=\"1553\"\u003efini\u003c\/strong\u003e, danno struttura e profondità senza pesantezza. Il finale è elegante e speziato, e rivela tutta la complementarità tra la golosità del Grenache e la finezza della Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57003833131356,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/coteriegrenachesyrah_800x_0f0c56ba-5275-4319-b96f-15a91e4f860a.jpg?v=1783161734"},{"product_id":"ridge-vineyards-monte-bello-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Monte Bello - 2022","description":"\u003cp\u003eProveniente dallo storico vigneto Monte Bello, questo vino nasce sulle alture delle Santa Cruz Mountains, in California, all’interno della denominazione Santa Cruz Mountains AVA. Le parcelle, coltivate in agricoltura biologica, si scaglionano tra 400 e 840 metri di altitudine, a soli 24 chilometri dal Pacifico. I suoli di calcare fratturato, di roccia verde franciscana decomposta e di argille limose conferiscono al vino la sua caratteristica tensione minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, diraspate e poi selezionate. Ogni lotto è vinificato separatamente ad acini interi, con lieviti indigeni, prima di una pressatura a secco e di una fermentazione malolattica naturale completa. Diciotto parcelle vengono scelte per l’assemblaggio. Il vino affina per ventuno mesi in botti nuove, composte per il 95 % da rovere americano e per il 5 % da rovere francese, poi viene filtrato prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efinocchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echaparral secco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoglia di tabacco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erovere tostato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epietra frantumata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. La bocca, ampia e profondamente strutturata, unisce una trama vellutata a tannini levigati ma decisi. Un’acidità dritta sostiene il frutto nero e prolunga il finale, sapido, minerale e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304588935516,"sku":null,"price":388.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J960_2021NM_c.png?v=1790614628"},{"product_id":"tapanappa-whalebone-vineyard-australie","title":"Tapanappa - Whalebone Vineyard - 2020","description":"\u003cp\u003eIl Whalebone Vineyard si trova a Wrattonbully, nella Limestone Coast, a nord di Coonawarra, in Australia Meridionale. Piantate nel 1974, le sue vecchie vigne affondano le radici in una terra rossa Terra Rossa che poggia su un basamento di calcare antico. La cuvée è vinificata nella cantina Tapanappa della Piccadilly Valley, ma le sue uve provengono proprio da questo vigneto di Wrattonbully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, diraspate, pigiate a rulli e poi raffreddate a 2 °C. Ogni vitigno fermenta separatamente in piccole vasche da 0,9 tonnellate, con follature manuali quotidiane durante 21 giorni di macerazione sulle bucce. Dopo la pressatura, i vini svolgono la fermentazione malolattica in barrique, poi affinano 20 mesi in botti di rovere francese prima dell’assemblaggio e dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanfora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuoio fine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elegno speziato\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra al tempo stesso vivace e concentrata, sostenuta da un’acidità fresca, un cuore di frutto saporito e tannini a grana fine. Il finale, lungo ed elegante, unisce tensione minerale e profondità speziata.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304660631900,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59304660664668,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TapanappaWhaleboneVineyardCabernet-Shiraz.png?v=1790614882"},{"product_id":"valdivieso-caballo-loco-n-19-chili","title":"Valdivieso - Caballo Loco n° 19 NV","description":"\u003cp\u003eIl Caballo Loco n° 19 è un uvaggio cileno proveniente dalla Valle Central, senza denominazione specificata. Questa cuvée simbolo di Valdivieso riunisce vini provenienti da diversi vigneti e fa dialogare in un’unica bottiglia le espressioni di più terroir del centro del paese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate e diraspate a mano, poi fermentate per 10 giorni in vasche aperte per favorire un’estrazione delicata. Una macerazione post-fermentativa di 21 giorni completa il lavoro. La cuvée è elaborata secondo un principio ispirato alla solera: una parte di ogni edizione viene conservata per entrare nell’assemblaggio successivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe della macchia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaffè tostato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. Al palato si mostra profondo, ampio e succoso, sostenuto da una materia generosa, tannini fini e setosi, una freschezza ben integrata e un finale lungo, sapido e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304690909532,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59304690942300,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ebae4a90-4853-41c9-b6df-ee2659ecea58.jpg?v=1790614941"},{"product_id":"harlan-estate-harlan-etats-unis","title":"Harlan Estate - Harlan - 2021","description":"\u003cp\u003eHarlan Estate si trova sulle colline occidentali di Oakville, nel cuore della Napa Valley, in California. Il vigneto, impiantato a terrazze su pendii esposti a nord-est, poggia su suoli complessi che mescolano scisti franciscani, formazioni sedimentarie e rocce vulcaniche. Questo paesaggio di pendii, boschi e parcelle accuratamente selezionate dà vita a un grande rosso californiano di origine strettamente parcellare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia si è svolta dal 23 agosto al 16 settembre. Le uve hanno fermentato in una combinazione di vasche d’acciaio inox e tini di fermentazione in rovere. Il vino ha poi affinato per 20-25 mesi in botti di rovere francese nuove, per affinarne la struttura e integrarne le diverse componenti aromatiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo selvatico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epetalo di rosa essiccato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etartufo nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egesso\u003c\/strong\u003e. La bocca, ampia e profondamente delineata, unisce una texture vellutata a un’acidità vivace e luminosa. I tannini, levigati ma ancora fermi, sostengono un finale lungo, minerale e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306163929436,"sku":null,"price":2590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Harlan-Estate-zoom.jpg?v=1790628758"},{"product_id":"catena-zapata-nicolas-argentine","title":"Catena Zapata - Nicolas - 2021","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dai vigneti d’altura di Mendoza, nella Valle de Uco. Riunisce i cru Adrianna, a Gualtallary, situato a 1.450 metri su suoli calcarei ghiaiosi, e Nicasia, a Paraje Altamira, a 1.095 metri, dove le ghiaie si mescolano a sabbia e limo. Queste parcelle di montagna, piantate con selezioni massali prefillossera a piede franco, apportano al vino freschezza, rilievo minerale e profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano. La fermentazione si svolge per circa 15 giorni, tra 26 e 28 °C, in piccole barrique di rovere, vasche di cemento e vasche d’acciaio inox. La macerazione totale dura da 18 a 22 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per 18 mesi in botti di rovere francese, prima dell’assemblaggio finale e dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escatola di sigari\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emineralità salina\u003c\/strong\u003e. La bocca è densa ma slanciata, dalla texture setosa e fluida, sostenuta da un’acidità fresca e da tannini finissimi. Il finale, lungo e di razza, mescola frutto nero, spezie e un’impronta di grafite.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306236215644,"sku":null,"price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nicolas-Catena-Zapata-Mendoza-2021-0DB9CC8C8.jpg?v=1790629982"},{"product_id":"st-supery-elu-etats-unis","title":"St. Supéry - Elu - 2016","description":"\u003cp\u003eÉlu proviene dai vigneti di proprietà di St. Supéry, nella denominazione Napa Valley, in California. Questa cuvée unisce uve provenienti dalle tenute Rutherford Estate Vineyard, nel cuore della valle, e Dollarhide Estate Vineyard. Coltivate in modo sostenibile, queste parcelle offrono una lettura ampia e raffinata dei vitigni bordolesi sotto il clima soleggiato di Napa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano nelle ore fresche, poi selezionate una prima volta a grappolo e una seconda volta dopo la diraspatura. Gli acini riposano sulle bucce, seguiti da una fermentazione a temperatura elevata con follature delicate e da una macerazione prolungata prima della pressatura. Il quaranta per cento degli acini fermenta in botti di rovere francese. L’affinamento dura 19 mesi in rovere francese, di cui il 48 % nuovo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora succosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao scuro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elegno tostato\u003c\/strong\u003e. Sfumature di frutti neri maturi, spezie e tostatura si fondono in un insieme profondo e armonioso. Il sorso è denso e setoso, sostenuto da una freschezza equilibrata, tannini fini dalla grana elegante e un finale lungo, persistente e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311296905564,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59311296938332,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EL21SS7-250-_C3_97-987-px.png?v=1790690472"},{"product_id":"st-supery-rutherford-merlot-etats-unis","title":"St. Supéry - Rutherford Merlot - 2018","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene esclusivamente dal Rutherford Estate Vineyard, nel cuore della Napa Valley, nella denominazione Rutherford. Situato sul « Rutherford Bench », il vigneto beneficia di suoli alluvionali ben drenati e ricchi di minerali, favorevoli a una maturazione regolare delle uve e all’espressione concentrata dei vitigni bordolesi. La cantina coltiva vigne di proprietà secondo un approccio sostenibile certificato Napa Green.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano nelle ore fresche, poi selezionate in due fasi, a grappolo e ad acino. Dopo una fase di riposo sulle bucce, la fermentazione è condotta a temperatura calda con rimontaggi delicati, seguita da una macerazione prolungata prima della pressatura. Il vino affina poi 19 mesi in botti di rovere francese, di cui il 44 % nuove; il 65 % delle uve fermenta e affina in barrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora succosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecioccolato al latte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003erovere tostato\u003c\/strong\u003e. Sfumature di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eerbe essiccate\u003c\/strong\u003e completano questo registro profondo e sfaccettato. Il sorso si mostra generoso e fresco, con una consistenza cipriata che ricorda il cacao, tannini morbidi e maturi e un finale lungo, speziato e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311324037468,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59311324070236,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ME21RU7-250x987-1.png?v=1790690510"},{"product_id":"chateau-beauregard-croix-de-beauregard-pomerol-france","title":"Château Beauregard - Croix de Beauregard Pomerol - 2021","description":"\u003cp\u003eFrutto di una selezione di parcelle del Château Beauregard, questa cuvée nasce nel cuore del Bordolese, sull’altopiano di Pomerol. Le vigne crescono su suoli argilloso-ghiaiosi, talvolta sabbiosi, che uniscono profondità, finezza e freschezza in questa prestigiosa denominazione della riva destra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano e poi sottoposte a un’attenta selezione per preservare la qualità degli acini. Ottenuto da vigne giovani e da una rigorosa selezione parcellare, il vino affina per un breve periodo in barrique già usate per un vino, per privilegiare la brillantezza del frutto e la morbidezza della consistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elegno fine\u003c\/strong\u003e. Il sorso si mostra avvolgente e vellutato, sostenuto da una piacevole freschezza e da tannini setosi. La materia, armoniosa e accessibile, si allunga in un finale saporito dai toni di frutti neri e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":59311560720732,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ 2021","offer_id":59311560753500,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":59311561113948,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ 2019","offer_id":59311561146716,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":59311561212252,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ 2020","offer_id":59311561245020,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vin-croix-de-beauregard-pomerol-aoc-rouge-2018.jpg?v=1790691246"},{"product_id":"chateau-branon-pessac-leognan-france","title":"Château Branon - Pessac-Léognan - 2009","description":"\u003cp\u003eChâteau Branon si trova nel cuore di Léognan, nella regione di Bordeaux e nella denominazione Pessac-Léognan. Il piccolo vigneto a bacca rossa occupa un dosso esposto a sud-sud-ovest, tra i château Haut-Bailly e Malartic-Lagravière. Le sue vecchie vigne affondano le radici in suoli argilloso-ghiaiosi, tipici dei grandi terroir delle Graves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano e selezionate più volte. La vinificazione è condotta con precisione, in particolare in piccole vasche d’acciaio inox e, a seconda dei lotti, con vinificazione integrale in barrique. Il vino affina poi in botti nuove di rovere francese per 14-18 mesi, alla ricerca di concentrazione e finezza nell’espressione del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etartufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eterra calda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e. Il sorso si mostra ampio e profondo, sostenuto da una materia vellutata e stratificata, tannini morbidi ma presenti, una freschezza ben integrata e un finale lungo dalle sfumature speziate e minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml \/ 2009","offer_id":59311561736540,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2010","offer_id":59311562195292,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2012","offer_id":59311562096988,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2014","offer_id":59311562031452,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":59311561965916,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl) \/ 2012","offer_id":59311562129756,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl) \/ 2014","offer_id":59311562064220,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl) \/ 2018","offer_id":59454947262812,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Chateau-branon-2022-bio-aoc-pessac-leognan.jpg?v=1791467107"},{"product_id":"chateau-canon-croix-canon-saint-emilion-grand-cru-france","title":"Château Canon - Croix Canon Saint-Émilion Grand Cru - 2017","description":"\u003cp\u003eCroix Canon nasce dalle colline di Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux, nella denominazione Saint-Émilion Grand Cru. Questo secondo vino di Château Canon proviene da parcelle dedicate situate sul versante ovest dell’altopiano, tra la parte alta della collina e le sue zone più basse. I suoli argilloso-calcarei e l’esposizione a sud-sud-ovest conferiscono al vino un’espressione al tempo stesso fruttata, fresca e minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano in cassette e selezionate a mano. La vinificazione è condotta parcella per parcella, con riempimento per gravità in vasche troncoconiche d’acciaio inox termoregolate e svinatura per gravità. La fermentazione malolattica avviene per un terzo in barrique nuove e per due terzi in vasca. L’affinamento dura 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 30 % nuovo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egesso\u003c\/strong\u003e. Il sorso offre una materia vellutata e succosa, sostenuta da una freschezza netta e da tannini cremosi, morbidi e cesellati. L’insieme conserva tensione ed equilibrio e si chiude con un finale lungo, saporito e delicatamente minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311566061916,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59311566094684,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vin-croix-canon-rouge-2019.jpg?v=1790691349"},{"product_id":"chateau-la-croix-saint-vincent-pomerol-france","title":"Château La Croix Saint-Vincent - Pomerol - 2021","description":"\u003cp\u003eQuesto Pomerol proviene dal vigneto dei Vignobles Leydet, sul versante sud della denominazione Pomerol, nel cuore del Libournais, nella regione di Bordeaux. Le vigne affondano le radici in suoli di sabbie e ghiaie fini, che poggiano su un sottosuolo dove affiora l’alios. Questa posizione dà vita a un rosso di Pomerol che unisce la generosità del frutto a un’espressione fresca ed elegante del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano, con una prima selezione in vigna e poi una cernita sul tavolo di selezione. Dopo una macerazione prefermentativa a freddo, la fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio inox termoregolate e la macerazione dura da tre a cinque settimane. La fermentazione malolattica è condotta in barrique nuove. L’affinamento prosegue per circa dodici-quattordici mesi sulle fecce fini, senza travasi, in barrique di rovere francese completate da una parte conservata in vasca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etostatura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etartufo\u003c\/strong\u003e. Il sorso sviluppa una materia ampia e vellutata, sostenuta da un frutto maturo e da una freschezza ben integrata. I tannini, morbidi e setosi, strutturano l’insieme senza durezza, mentre il finale persistente unisce frutti neri, spezie e un delicato tocco boisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml \/ 2013","offer_id":59311567765852,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":59311567831388,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":59311567700316,"sku":null,"price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":59311567569244,"sku":null,"price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ 2013","offer_id":59311567798620,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ 2019","offer_id":59311567864156,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ 2020","offer_id":59311567733084,"sku":null,"price":195.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ 2021","offer_id":59311567602012,"sku":null,"price":188.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/La-croix-e1640699270198-1.jpg?v=1790691390"},{"product_id":"chateau-lecuyer-pomerol-france","title":"Château Lécuyer - Pomerol - 2022","description":"\u003cp\u003eIl Château Lécuyer nasce da un piccolo vigneto situato nel cuore del Libournais, sulla riva destra di Bordeaux. Le sue parcelle, nella zona di Clinet, rientrano nella denominazione Pomerol, prestigioso terroir di Bordeaux rinomato per l’eleganza e la vellutatezza dei suoi rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono raccolte precocemente e poi vinificate al Château Clinet. Per preservare l’equilibrio e la freschezza del frutto, i rimontaggi sono condotti con delicatezza e lentezza. Le informazioni disponibili non precisano la durata né i contenitori dell’affinamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia macerata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etartufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie tostate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eterra ghiaiosa\u003c\/strong\u003e. Il sorso unisce un frutto generoso e succoso a una materia ampia, carezzevole e strutturata da tannini maturi dalla grana fine. Una freschezza ben integrata allunga il finale, lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml \/ 2022","offer_id":59311568585052,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2022","offer_id":59311568617820,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2023","offer_id":59311569437020,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl) \/ 2023","offer_id":59311569469788,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-lecuyer.jpg?v=1791541351"},{"product_id":"chateau-rocheyron-saint-emilion-grand-cru-france","title":"Château Rocheyron - Saint-Emilion Grand Cru - 2018","description":"\u003cp\u003eIl vigneto di Château Rocheyron si trova a Saint-Christophe-des-Bardes, sulla riva destra di Bordeaux, nel cuore della denominazione Saint-Émilion Grand Cru. Piantate su un altopiano calcareo vicino a Château Laroque, le vigne mature traggono da questo terroir una trama minerale e una freschezza tipiche delle grandi colline calcaree di Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano in piccole cassette, poi sottoposte a selezione ottica. La vinificazione si svolge con delicatezza a bassa temperatura, seguita da tre settimane di fermentazione in vasche di cemento termoregolate con rimontaggi moderati. Il vino affina poi per quattordici mesi in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etè nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealloro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egesso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enoce\u003c\/strong\u003e. Il sorso si mostra ampio e vellutato, sostenuto da un’acidità fresca e da una precisa trama calcarea. I tannini, fini ma ancora serrati, sostengono un finale lungo, fruttato, speziato ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311570059612,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ch-teau-rocheyron-saint-emilion-grand-cru-0-75l-2011-39842001-fr-G.jpg?v=1791541415"},{"product_id":"polje-rosso-collio-doc-italie","title":"Polje - Rosso Collio DOC - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesto rosso nasce sulle colline del Collio, in Friuli-Venezia Giulia, intorno a Cormons, vicino al confine sloveno. Proviene da una vigna di oltre cinquant'anni, tra le più antiche e meglio esposte della zona, piantata su pendii richiamati dal suo nome sloveno, Klanc, «la salita». Il suolo è fatto di «ponca», alternanza di marne e arenarie stratificate, e i boschi che circondano la parcella creano un microclima particolare. È l'unico vino rosso che Polje, cantina della famiglia Sutto, dedica al Collio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vigne, allevate a guyot semplice o doppio, sono curate a mano nell'ambito di una viticoltura sostenibile certificata, con sovesci di leguminose. La vendemmia è manuale, a metà settembre. Il merlot e il cabernet franc sono vinificati in rosso con una macerazione breve e un'estrazione delicata dalle bucce, per preservare la morbidezza del frutto. Il vino viene poi affinato in anfore di ceramica e in vasche d'acciaio inox, senza botti di rovere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eortica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeperone verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e. Il naso è franco e caratteristico, dominato dai frutti rossi e ravvivato da un fine tocco vegetale. La bocca è armoniosa e rotonda, di una bevibilità morbida ed elegante, con tannini delicati e ben equilibrati che ne fanno un rosso facile da condividere.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430596956,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/polje-collio-doc-rosso.png?v=1791907300"},{"product_id":"domaine-bernard-baudry-chinon-les-granges-france","title":"Domaine Bernard Baudry - Chinon Les Granges - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Chinon Les Granges del Domaine Bernard Baudry proviene da Cravant-les-Coteaux, nel cuore della denominazione Chinon, in Turenna. I circa otto ettari di vigne si estendono lungo la Vienne, vicino alla tenuta, su ghiaie, sabbie miste e terrazze di alluvioni recenti. Questi suoli leggeri e caldi, sotto un clima temperato della Loira, danno al Cabernet Franc un frutto precoce, morbido e luminoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vigne, più giovani di quelle delle altre cuvée della cantina, sono condotte in agricoltura biologica e vendemmiate a mano. La fermentazione, condotta con lieviti indigeni, dura una quindicina di giorni in vasche di cemento. Il vino affina poi da sette a dieci mesi in vasche di cemento, senza legno, per preservare tutta la freschezza e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epeperone rosso arrostito\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e. Il naso, luminoso e succoso, unisce frutti rossi croccanti a tocchi floreali e speziati. La bocca è morbida e fresca, dai tannini fini e setosi, sostenuta da una bella vivacità e da un finale goloso e digeribile.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499034640732,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499034673500,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Winona-Wine-Domaine-Bernard-Baudry-2023-Chinon-Les-Granges-Domaine-Bernard-Baudry-Wine.png?v=1791979791"},{"product_id":"chateau-belingard-bergerac-france","title":"Château Belingard - Bergerac - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Bergerac rosso proviene dal Château Belingard, a Pomport, in Dordogna, sui pendii della riva sinistra della valle della Dordogna, a sud di Bergerac. La tenuta vi produce vini da due secoli. Il clima oceanico, addolcito dalla vicinanza del fiume, offre al merlot e ai cabernet una maturazione regolare, garanzia di vini fruttati ed equilibrati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto uvaggio riunisce merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e malbec, i quattro vitigni a bacca rossa della tenuta. Il vigneto è condotto secondo metodi rispettosi dell'ambiente, dalla potatura alla vendemmia, nell'ambito di una certificazione Haute Valeur Environnementale. Il vino è elaborato per esprimere un frutto goloso e una struttura morbida, da apprezzare nei suoi primi anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e. I frutti rossi e neri dominano un naso fresco e goloso, sottolineato da un tocco floreale e speziato. La bocca, di corpo medio, è morbida e fruttata, sostenuta da tannini fusi e da un finale fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499048206684,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499048239452,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f084.png?v=1791981091"},{"product_id":"vignobles-jade-fontfleurie-france","title":"Vignobles Jade - Fontfleurie - 2019","description":"\u003cp\u003eFontfleurie è un Saint-Émilion Grand Cru firmato Vignobles Jade, proprietaria di Château Fleur de Lisse, sulla riva destra della Dordogna. Proviene da suoli sabbioso-limosi della denominazione Saint-Émilion, rinomata per i suoi merlot carnosi e i suoi cabernet franc eleganti, sotto un clima oceanico temperato che favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto uvaggio di 79 % merlot e 21 % cabernet franc affina per 18 mesi in botti grandi e in barrique, di cui il 30 % di legno nuovo, oltre che in anfore per il 16 % del volume. Questo affinamento, che unisce legno e terracotta, rifinisce la texture e preserva la purezza del frutto, per un vino al tempo stesso morbido e preciso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Il frutto puro si esprime con fascino, sostenuto da delicate note di affinamento. La bocca offre una texture morbida, tannini setosi e un finale goloso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049091420,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/18_4b9f08e7_blle-fontfleurie-19_lg.webp?v=1791979917"},{"product_id":"vignobles-jade-chateau-fleur-de-lisse-france","title":"Vignobles Jade - Château Fleur de Lisse - 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Fleur de Lisse è il grande vino di Vignobles Jade nella denominazione Saint-Émilion Grand Cru, sulla riva destra della Dordogna. Le sue vigne affondano le radici ai piedi dei pendii, su suoli limoso-calcarei, alla base delle colline calcaree che hanno fatto la fama di Saint-Émilion. Il vigneto è condotto in agricoltura biologica certificata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta annata 2020 unisce il 74 % di merlot e il 26 % di cabernet franc. Il vino affina per 18 mesi in botti grandi, barrique e anfore, una combinazione di contenitori che apporta al tempo stesso struttura, complessità e purezza del frutto. Questo lungo affinamento dà vita a un vino strutturato, che si può apprezzare fin da ora o lasciar invecchiare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. I frutti neri intensi sono accompagnati da una freschezza espressiva. La bocca, strutturata, è sostenuta da tannini di un velluto sorprendente e si chiude su un finale lungo e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049189724,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/13_01abdf70_20-ble-fleur-de-lisse-2020_lg.webp?v=1791979921"},{"product_id":"chateau-montelena-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Chateau Montelena - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée è prodotta da una cantina storica di Calistoga, a nord della Napa Valley, in California, ai piedi del monte Saint Helena. Questa valle dal clima mediterraneo, mitigata dalle brezze provenienti dalla baia di San Pablo, offre al cabernet sauvignon giornate soleggiate e notti fresche. L'annata 2021 è stata caratterizzata da una stagione secca, calda e poco piovosa: le rese, più basse, hanno dato vini rari e particolarmente concentrati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono diraspate e pigiate con attrezzature moderne, poi fermentano lentamente e regolarmente in vasche inox termoregolate. Il vino, assemblato con merlot e una punta di cabernet franc, affina poi per 14 mesi in botti di rovere francese e dell'Europa dell'Est, di cui il 16 % nuove, affinché il legno accompagni il frutto senza dominarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erovere speziato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeperoncino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecedro del Libano\u003c\/strong\u003e. Il frutto, blu e rosso, si mostra di grande concentrazione, ravvivato da spezie e da un tocco erbaceo. La bocca, densa ed equilibrata, poggia su tannini fermi e setosi e un finale lungo, promessa di un bel potenziale di invecchiamento in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056628060,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHM_Angle0_CabSauv_2017.jpg?v=1792057701"},{"product_id":"altaluvia-cabernet-franc-argentine","title":"Altaluvia - Cabernet Franc - 2019","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene da Gualtallary, un distretto di Tupungato nella valle di Uco, a ovest della provincia di Mendoza, in Argentina. Le vigne della Finca Aluvia vi sono coltivate a circa 1.350 metri di altitudine, su suoli alluvionali sabbiosi, carichi di pietre e ricchi di carbonato di calcio. L'altitudine, la grande luminosità e le forti escursioni termiche tra giorno e notte permettono una maturazione lenta, che preserva la freschezza e dona ai vini una texture gessosa e una grande tensione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo la vendemmia, le uve sono vinificate con precisione per rivelare lo splendore del frutto e la finezza del vitigno, lontano da espressioni troppo vegetali. Il vino affina poi per circa 16 mesi in barrique di rovere francese, che gli apportano struttura e complessità rispettandone l'equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeperoncino merkén\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoglia di tabacco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. Il frutto rosso si unisce a una gamma speziata sottile, fine ed elegante. La bocca, potente ed equilibrata, poggia su tannini fermi e una bella autorevolezza, prima di un finale lungo e di razza, di grande tipicità.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057643868,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED24701.jpg?v=1792057082"},{"product_id":"matias-riccitelli-sobre-suelos-calcareos-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Sobre Suelos Calcareos Cabernet Franc - 2021","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene da Gualtallary, nella valle di Uco, a sud della città di Mendoza. Le vigne crescono a circa 1 400 metri di altitudine, su suoli calcarei misti a ghiaia e sabbia fine, che conferiscono ai vini una caratteristica impronta gessosa. Il clima d'altitudine, luminoso di giorno e fresco di notte, preserva l'acidità e la nitidezza del frutto. Il vigneto è condotto in modo agroecologico, senza diserbanti né prodotti sistemici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, diraspate e poi convogliate per gravità in piccole vasche di cemento. La fermentazione avviene con lieviti indigeni tra 25 e 27 °C, con una gestione molto delicata del cappello di vinacce per un'estrazione lenta. Il vino affina poi dieci mesi in barrique di rovere francese, prima di essere imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egemma di ribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeperoncino dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoglia di tabacco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecarboncino\u003c\/strong\u003e. I piccoli frutti rossi si fondono con tocchi speziati e vegetali che firmano la freschezza dell'annata. Il palato è succoso e teso, strutturato da tannini gessosi, fini e precisi, fino a un finale lungo, lineare e piacevolmente acidulo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628671893852,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59628671926620,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sobre-suelos-calcareos-cabernet-Franc-2021-scaled.jpg?v=1792760768"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/cabernet-franc.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}