{"product_id":"zoltan-demeter-kakas-furmint-hongrie","title":"Zoltan Demeter - Kakas Furmint - 2023","description":"\u003cp\u003eKakas è un cru di un ettaro situato nel comune di Bodrogkeresztúr, nel cuore della regione di Tokaj, nel nord-est dell'Ungheria. Classificato in prima categoria, questo pendio esposto a sud e sud-est poggia su suoli vulcanici di riolite. Le viti, piantate nel 1975, godono di un clima continentale dagli autunni lunghi e miti, mitigato dai fiumi Bodrog e Tibisco, che offre al Furmint una maturazione lenta e un'acidità brillante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano, a fine settembre, per preservare la freschezza del frutto. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox e l'affinamento prosegue interamente in vasche d'acciaio inox, per lasciar esprimere la purezza del vitigno e del terroir vulcanico. Il vino viene poi chiarificato e filtrato prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfettura di mele cotogne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eburro fresco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etiglio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e. Il frutto delicato si sfuma di tocchi floreali e burrosi. In bocca, setoso ed elegante, si mostra ben equilibrato, minerale e delicato, con un'acidità vivace e un finale lungo e sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685001052,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59628685033820,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kakas-Furmint-2016-scaled.jpg?v=1792761052","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/zoltan-demeter-kakas-furmint-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}