{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-landmark-release-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 1 Semillon Landmark Release - 2009","description":"\u003cp\u003eSituato nella Hunter Valley, nel Nuovo Galles del Sud, il vigneto di Tyrrell's gode di un clima temperato caldo, addolcito dall'influenza marittima della vicina costa del Pacifico. Le parcelle storiche dedicate al Semillon sono piantate su suoli alluvionali sabbiosi e limosi, ben drenati, che favoriscono una maturazione lenta e una grande purezza aromatica. Questo terroir antico, unito a una viticoltura precisa, permette di ottenere uve dall'acidità naturale elevata e dal grado alcolico moderato, firma dei grandi Semillon della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di semillon sono raccolte a mano a maturazione ottimale, poi pressate delicatamente a grappolo intero. Il mosto viene quindi decantato prima di fermentare a bassa temperatura in vasche inox, per preservare la purezza aromatica e la finezza del profilo varietale. Dopo la fermentazione il vino affina sulle fecce fini in vasca, senza passaggio in botte, per conservare il suo carattere teso e la sua grande precisione, sviluppando progressivamente complessità e texture prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003elimone fresco\u003c\/strong\u003e, \u003cb\u003elime, \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efinocchio,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrutta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ea polpa bianca,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efiammifero appena spento\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eidrocarburo\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che evoca la pietra bagnata. Con il tempo compaiono sfumature di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etostate\u003c\/strong\u003e tipiche del Semillon della Hunter Valley. La bocca è tesa, portata da un'acidità viva, da una texture fine e cristallina, e prosegue su un finale lungo, preciso e salivante che valorizza la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199818936668,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-1-Semillon-2009.jpg?v=1765382345","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-landmark-release-australia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}