{"product_id":"torres-clos-ancestral-blanco-espagne","title":"Torres - Clos Ancestral Blanco - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Torres, fondata nel 1870 in Spagna, è celebre per la sua capacità di innovare e per il suo ruolo guida nelle pratiche viticole sostenibili. Radicata nella tradizione e animata dalla passione per la salvaguardia delle varietà autoctone, la famiglia Torres si impegna a produrre vini che esprimano l'autenticità e la diversità dei terroir spagnoli. La cantina è stata pioniera nell'adozione di tecniche avanzate, mantenendo un impegno saldo verso la qualità e l'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Clos Ancestral Blanco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Clos Ancestral Blanco di Torres è una vibrante testimonianza dell'impegno della cantina nel riportare in vita e far conoscere vitigni antichi e meno noti. Questo vino bianco nasce da vitigni storici spagnoli, coltivati con cura per estrarne aromi puri e distintivi. Affinato con precisione per mantenere l'integrità degli aromi fruttati e la freschezza, il Clos Ancestral Blanco è una celebrazione della storia vitivinicola e dell'innovazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si distingue per un naso elegante ed espressivo, che offre aromi di frutta a polpa bianca, come la pera e la mela, completati da note floreali e da un accenno di mineralità. L'approccio in vinificazione mira a preservare queste sfumature delicate, per un profilo aromatico ricco e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Varietà bianche ancestrali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino bianco di corpo da leggero a medio, con un'acidità vivace che si bilancia perfettamente con una sottile morbidezza, creando in bocca un'armonia al tempo stesso rinfrescante e appagante. Il Clos Ancestral Blanco è ideale da bere subito, anche se può evolvere favorevolmente nel breve periodo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo pensato per essere apprezzato giovane per la sua freschezza, questo vino ha il potenziale per guadagnare in complessità con un po' di tempo in cantina, sviluppando note più sfumate e integrate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di frutti di mare, insalate leggere o come aperitivo. Le sue note fresche e la sua complessità misurata ne fanno anche un ottimo compagno per piatti a base di pesce alla griglia o antipasti creativi.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305579868,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-clos-ancestral-blanco-espagne_c9b45418-0cc3-443b-b491-127eba9901f1.jpg?v=1714118045","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/torres-clos-ancestral-blanco-spagna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}