{"product_id":"thienot-champagne-brut-france","title":"Thiénot - Champagne Brut","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut della maison Thiénot nasce nel cuore del vigneto della Champagne, nel nord-est della Francia, dove la maison ha sede a Reims. Questa cuvée senza annata attinge ogni anno al meglio che la Champagne offre, tra colline e pianure gessose. Il clima, al tempo stesso oceanico e continentale, impone maturazioni lente, mentre il sottosuolo di gesso regola l'apporto d'acqua alle vigne e conferisce ai vini la finezza, la tensione e la freschezza che li caratterizzano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Brut assembla Chardonnay, Pinot Nero e Meunier, provenienti da una vendemmia di base completata da oltre la metà di vini di riserva di diverse annate. I vini svolgono interamente la fermentazione malolattica prima del tirage e della presa di spuma in bottiglia. La cuvée invecchia poi circa quattro anni nelle cantine della maison prima di un dosaggio brut misurato. Il metodo del jetting, di cui la maison è stata precursore, permette di produrre vini con pochissimi solfiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca succosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiancospino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e. I frutti del frutteto e i frutti gialli aprono un naso potente, prolungato da un tocco floreale e da delicate sfumature di pasticceria. La bocca è rotonda, fresca ed equilibrata, animata da un'effervescenza vivace ma finissima, prima di un finale netto e dissetante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499003216220,"sku":null,"price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59499003248988,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bouteille-thienot-brut.png?v=1791979537","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/thienot-champagne-brut-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}