{"product_id":"the-sadie-family-treinspoor-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Treinspoor - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene da Malmesbury, nello Swartland, a nord di Città del Capo. Il vigneto di vecchie viti ad alberello costeggia un'antica linea ferroviaria, il treinspoor che gli dà il nome. I ceppi crescono su una pianura alluvionale di arenaria, granito e quarzo, sotto un sole intenso da cui il loro fogliame ripara i grappoli dalla buccia sottilissima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano e poi fermentate con il 30 % di grappoli interi e il 70 % di acini diraspati, con i loro lieviti indigeni. La macerazione dura da 25 a 30 giorni, con semplici bagnature manuali della vinaccia, prima di una pressatura al torchio verticale. Il vino affina 12 mesi in vecchi tini troncoconici di legno e viene poi imbottigliato sulle fecce fini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emina di matita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e. I frutti neri e le note floreali si fondono con un tocco minerale molto deciso. La bocca è densa e serrata, strutturata da tannini a più strati e da un finale sodo, di notevole lunghezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628706431324,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59628706464092,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/The-Sadie-Family-Treinspoor-2023-scaled.jpg?v=1792761308","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/the-sadie-family-treinspoor-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}