{"product_id":"ten-minutes-by-tractor-10x-pinot-noir-australie","title":"Ten Minutes by Tractor - 10X Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato sulla penisola di Mornington, a sud di Melbourne nello Stato di Victoria, il vigneto di Ten Minutes by Tractor gode di un clima fresco e marittimo, fortemente influenzato dalla vicinanza dell'Oceano Australe. Le parcelle che danno vita alla cuvée 10X Pinot Noir sono distribuite su diverse colline e vallette, con esposizioni varie, e piantate su suoli che mescolano argille, limi e sabbie. Questo mosaico di terroir, unito a regolari brezze oceaniche, consente una maturazione lenta delle uve e preserva una grande freschezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di questo 10X Pinot Noir vengono vendemmiate a maturazione ottimale e poi vinificate per parcelle con una percentuale variabile di grappoli interi, prima della fermentazione in vasche aperte con controllo delle temperature e dell'estrazione. Il vino viene poi affinato per diversi mesi in botti di rovere, in parte nuove, per preservare la purezza del frutto apportando al contempo complessità, struttura e trama, prima dell'assemblaggio finale e dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano la violetta e la peonia. Sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe dolce e chiodi di garofano si fondono con un sottile legnoso dagli accenti di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca la trama è setosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca e da tannini fini e ben integrati, con un finale allungato e delicatamente sapido che ne esalta l'eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178510463324,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56178510496092,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TEN-MINUTES-BY-TRACTOR-10X-Pinot-Noir-2022.jpg?v=1765224145","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/ten-minutes-by-tractor-10x-pinot-nero-australia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}