{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-carmenere-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondata nel 1874 ai piedi delle Ande, la cantina\u003cstrong\u003e Tarapacá\u003c\/strong\u003e produce vini che riflettono l'unione tra una tradizione più che centenaria e un'eleganza contemporanea. Oggi Tarapacá gode di un ampio riconoscimento internazionale, che le permette di posizionarsi come una delle realtà vitivinicole cilene dalla storia e dalla tradizione più lunghe. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eLe vigne, situate a 12 km dalla \u003cstrong\u003ecosta del Pacifico\u003c\/strong\u003e, godono di un \u003cstrong\u003eclima fresco\u003c\/strong\u003e. Le mattinate nuvolose, con brezze fresche costanti che arrivano dall'oceano, mantengono durante il giorno una temperatura media inferiore ai 22 °C: condizioni che conferiscono al vigneto qualità marine. Le uve maturano così lentamente, migliorando sapori, profumi e acidità naturale, e acquisiscono un carattere salino. Le uve utilizzate per questa cuvée sono accuratamente \u003cstrong\u003eraccolte a mano\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eDopo la raccolta le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto. La fermentazione si svolge in parte in vasche d'acciaio, per conservare la freschezza, e in barrique di rovere francese, per portare complessità. Questo doppio approccio permette di bilanciare le note fruttate con sottili tocchi di legno, senza dominare il carattere naturale del vino. Il vino affina poi per circa 8-10 mesi in botti di rovere francese. Questo vino svela profumi \u003cstrong\u003edi ananas, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003emango, di agrumi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emela verde,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epera,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003enocciola tostata,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epane brioche. \u003c\/strong\u003eLa bocca è cremosa, dotata di una bella acidità, di un bell'equilibrio e di un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248882057462,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":49080932467036,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca-GranReservaChardonnay-Chili.png?v=1725112071","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/tarapaca-gran-reserva-carmenere-cile","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}