{"product_id":"tabali-talinay-pinot-noir-chili","title":"Tabalí - Talinay Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp data-end=\"120\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"38\" data-start=\"9\"\u003eTalinay Pinot Noir\u003c\/strong\u003e nasce nella splendida \u003cstrong data-end=\"87\" data-start=\"70\"\u003evalle del Limarí\u003c\/strong\u003e, nel vigneto \u003cstrong data-end=\"116\" data-start=\"105\"\u003eTalinay\u003c\/strong\u003e, situato ad appena 12 km dall'oceano Pacifico, in Cile. Nel cuore di una riserva della biosfera UNESCO, questo terroir unico poggia su \u003cstrong data-end=\"280\" data-start=\"252\"\u003esuoli calcarei fratturati\u003c\/strong\u003e, vestigia di antiche terrazze marine, abbinati a un microclima costiero fresco e secco, favorito dalle nebbie mattutine e dalla brezza oceanica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"122\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLe uve di \u003cstrong data-end=\"35\" data-start=\"15\"\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e vengono vendemmiate a mano e selezionate parcella per parcella. La vinificazione combina il 70% di uve diraspate e il 30% di grappoli interi, con una macerazione a freddo di 7 giorni a bassa temperatura prima della fermentazione. Il vino affina poi \u003cstrong data-end=\"332\" data-start=\"290\"\u003e12 mesi in barrique di rovere francese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"276\" data-start=\"200\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elampone,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efragola schiacciata,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emelograno,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecacao fresco,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e oltre ad \u003cstrong\u003eaccenti terrosi\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eerbacei.\u003c\/strong\u003e In bocca seduce con i suoi tannini vellutati, la sua vivacità e un finale elegante, fruttato e salino\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54896866132316,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":54896866165084,"sku":null,"price":89.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54897242407260,"sku":null,"price":167.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayPinotNoir-Chili.jpg?v=1751647682","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/tabali-talinay-pinot-nero-cile","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}