{"product_id":"tabali-pai-pinot-noir-chili","title":"Tabalí - Talinay Pai Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Talinay Pai Pinot Noir nasce da due selezioni massali di Vosne-Romanée e Gevrey-Chambertin, piantate franche di piede, con 12 mesi di affinamento in botte. Un vino d'eccezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano e selezionate con cura. La macerazione a freddo include il \u003cstrong\u003e40% di grappoli interi\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene poi con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in piccole vasche d'acciaio inox, con rimontaggi manuali molto delicati. Segue un affinamento di \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rivela aromi eleganti di \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003eciliegia rossa,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003elampone,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003emelagrana,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003efragolina di bosco e\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"126\"\u003epetali di rosa\u003c\/strong\u003e, accompagnati da un tocco speziato e floreale. In bocca la texture è \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"221\"\u003esetosa e minerale\u003c\/strong\u003e, con una freschezza salina tipica dei suoli calcarei vicini all'oceano. Il finale è \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"338\"\u003elungo, puro e gessoso\u003c\/strong\u003e, segnato da una grande finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54832299934044,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":54832299966812,"sku":"","price":155.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayPaiPinotNoir-Chili.jpg?v=1750946947","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/tabali-pai-pinot-nero-cile","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}