{"product_id":"santa-margherita-pinot-grigio-valdadige-italie","title":"Santa Margherita - Pinot Grigio Valdadige - 2025","description":"\u003cp\u003eQuesto Pinot Grigio di Santa Margherita proviene dalla valle dell'Adige, nella denominazione Valdadige DOC, che si estende dal Trentino alla provincia di Verona. Le vigne, piantate tra 150 e 300 metri di altitudine su suoli di origine fluviale, di medio impasto e ciottolosi, sono allevate a pergola trentina e a Guyot. La vendemmia avviene nella prima metà di settembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanta Margherita è stata la prima cantina a vinificare in bianco il pinot grigio, la cui buccia ramata altrimenti colorerebbe il mosto. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta per 10-15 giorni a 18 °C, senza contatto con le bucce. Terminata la fermentazione, il vino viene conservato in vasche d'acciaio inox a una temperatura controllata di 15-16 °C fino all'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela Golden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiore d'acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etiglio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocciola fresca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e. La veste giallo paglierino annuncia un naso netto e intenso. La bocca, secca e precisa, offre una bella freschezza e un caratteristico sapore di mela Golden, per un vino di grande personalità e molto versatile a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050271068,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499050303836,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pinot-Grigio-Valdadige-DOC---Vini-Tradizione.png?v=1791979930","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/santa-margherita-pinot-grigio-valdadige-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}