{"product_id":"quinta-de-la-rosa-white-port-portugal","title":"Quinta de la Rosa - White Port","description":"\u003cp\u003eQuesto porto bianco proviene dalla Quinta de la Rosa, sulle rive del Douro, vicino a Pinhão, nel cuore del Cima Corgo. Le vigne vi sono piantate a terrazze sui pendii di scisto che dominano il fiume, sotto un clima continentale dalle estati torride e secche. I vitigni a bacca bianca tradizionali della valle, Viosinho, Gouveio e Rabigato, vi trovano la maturità necessaria all'elaborazione di porti al tempo stesso ricchi ed equilibrati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano e poi pigiate con i piedi nei lagares, a temperatura controllata, per quattro giorni. La fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di acquavite di vino, la fortificazione, che conserva una parte degli zuccheri naturali dell'uva per uno stile extra dry. Il vino matura poi in media due anni in botti di rovere da 550 litri, quindi viene assemblato con vini più vecchi per garantire una qualità omogenea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e. La veste gialla tende leggermente all'ambra. Gli aromi tropicali dominano un bouquet fresco, prolungato da sfumature di frutta secca. In bocca, la dolcezza resta misurata e perfettamente equilibrata da un'acidità vivace, fino a un finale netto e dissetante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628696633692,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59628696666460,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Quinta-de-la-Rosa-White-Port-scaled.jpg?v=1792761148","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/quinta-de-la-rosa-white-port-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}