{"product_id":"quinta-da-romaneira-reserva-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eAdagiato sulla riva destra del Douro, il vigneto di Quinta da Romaneira si estende su terrazze ripide lungo pendii scistosi che dominano il fiume. Situata nella sottozona di Cima Corgo, nel cuore della valle del Douro patrimonio mondiale UNESCO, la tenuta gode di un clima continentale caldo, temperato dall'influenza del fiume e dall'altitudine. Le viti, piantate su poveri suoli di scisto, sono costrette ad affondare in profondità le radici e regalano uve concentrate che esprimono con precisione l'identità di questo terroir emblematico del nord del Portogallo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono raccolte a mano, selezionate con cura e poi diraspate prima di una macerazione prefermentativa a freddo. La fermentazione alcolica si svolge in vasche d'acciaio termocondizionate per preservare la purezza del frutto ed estrarre con delicatezza colore e tannini. Dopo la svinatura e una pressatura delicata, il vino passa in barrique di rovere per un affinamento prolungato, in parte in legno nuovo, che affina la struttura, apporta complessità aromatica e armonizza l'insieme prima dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e e tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, ravvivati da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da un legnoso \u003cstrong\u003esottile\u003c\/strong\u003e che nasce dall'affinamento in botte. In bocca la materia si mostra ampia e strutturata, sorretta da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fermi ma levigati e da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e equilibrata che porta freschezza. La texture è vellutata, con una bella concentrazione e un \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e lungo e armonioso, segnato da un ritorno delle spezie e da un leggero tocco minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200270578012,"sku":null,"price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56200270610780,"sku":null,"price":131.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Reserva-2017.jpg?v=1765387746","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/quinta-da-romaneira-reserva-portogallo","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}