{"product_id":"planeta-etna-rosso-italie","title":"Planeta - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dai versanti nord dell’Etna, nella Sicilia orientale, intorno a Castiglione di Sicilia e Randazzo. Le vigne di Planeta affondano le radici in suoli vulcanici neri, ricchi di sabbie, ceneri e pietre laviche, che conferiscono al vino un’impronta minerale singolare. Impiantati ad alta quota, i vigneti godono di forti escursioni termiche tra giornate luminose e notti fresche. Il clima mediterraneo, mitigato dall’altitudine e dagli influssi montani del vulcano, favorisce una maturazione lenta e preserva la freschezza naturale del Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, diraspate e poi fermentate in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di circa dodici giorni e rimontaggi regolari. Il vino viene poi affinato per sei-otto mesi in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, ravvivate da sfumature floreali di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. Tocchi di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra vulcanica\u003c\/strong\u003e ne sottolineano l’identità etnea. L’affinamento apporta con discrezione un soffio di \u003cstrong\u003elegno affumicato\u003c\/strong\u003e. Al palato la materia è slanciata e setosa, sostenuta da un’acidità viva, tannini fini e una trama salina. Il finale, persistente e fresco, conserva un piacevole carattere minerale e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273981165916,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59273981198684,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/etna-rosso-doc-planeta.jpg?v=1790329966","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/planeta-etna-rosso-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}