{"product_id":"pio-cesare-barbaresco-il-bricco-italie","title":"Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco - 2020","description":"\u003cp\u003eQuesto Barbaresco DOCG proviene dalle microparcelle di Nebbiolo della tenuta Il Bricco, situate sulle alture di Bricco di Treiso, in Piemonte. Questa zona fresca e ventilata, tra le più elevate dell’area del Barbaresco, poggia su suoli calcareo-marnosi dai pendii scoscesi. Ne nasce un’espressione concentrata e di razza del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono raccolte tra fine settembre e inizio ottobre, poi fermentano in vasche d’acciaio inox con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce. L’affinamento prosegue per 30 mesi in rovere francese: 70 % in barrique nuove e 30 % in botti grandi da 20 ettolitri. Un’ulteriore sosta in bottiglia ne affina poi l’armonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna scura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eibisco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earancia sanguinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etè nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esandalo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epietra frantumata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoce moscata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. Il sorso, di medio corpo e di bella concentrazione, si distende su una consistenza slanciata, un’acidità fresca e strutturante, tannini finissimi ma presenti, poi un finale saporito e persistente dai toni terrosi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311159017820,"sku":null,"price":135.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AWIR-PIO-094_1_Pio_Cesare_Barbaresco_Bricco_Il_Bricco.png?v=1790690301","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/pio-cesare-barbaresco-il-bricco-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}