{"product_id":"petrakopoulos-muscat-grece","title":"Petrakopoulos - Muscat - 2022","description":"\u003cp\u003eSull'isola ionica di Cefalonia, la cantina Petrakopoulos coltiva le sue vigne su versanti ventilati vicino al villaggio di Thiramonas, nel sud dell'isola. Le parcelle dedicate al Moscato bianco godono di suoli calcarei e argillo-calcarei, ben drenati, che favoriscono una maturazione lenta e concentrata delle uve. La vicinanza del mare mitiga il caldo estivo e porta notti più fresche, preservando la freschezza aromatica. Questo mosaico di micro-terroir conferisce al Moscato della cantina un'espressione singolare, segnata dalla mineralità e da una grande intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Moscato bianco sono raccolte a perfetta maturazione aromatica e poi pressate con delicatezza. Dopo un'accurata decantazione, il mosto fermenta lentamente a bassa temperatura per preservare l'intensità varietale e la purezza del frutto. La fermentazione viene interrotta per conservare una ricchezza naturale in zuccheri e un equilibrio tra dolcezza e freschezza. Il vino è poi affinato sulle fecce fini per diversi mesi, in vasca d'acciaio, con travasi limitati per preservare l'espressione più nitida del vitigno e la finezza della texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca candita\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, sostenute da un registro \u003cstrong\u003efloreale\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, oltre che da delicati tocchi \u003cstrong\u003edi miele\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espeziati\u003c\/strong\u003e che richiamano la \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e. In bocca il liquore è vellutato, con una \u003cstrong\u003etexture setosa\u003c\/strong\u003e, un'\u003cstrong\u003eacidità viva\u003c\/strong\u003e che equilibra la dolcezza e un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e, segnato da una persistenza aromatica intensa e da una sensazione leggermente \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56582973587804,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (37,5cl)","offer_id":56582973620572,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Muscat-of-Kefalonia-2019-203x750.jpg?v=1769593523","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/petrakopoulos-muscat-grecia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}