{"product_id":"petrakopoulos-mavro-grece","title":"Petrakopoulos - Mavro - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eMavro \u003c\/strong\u003edella cantina \u003cstrong\u003ePetrakopoulos \u003c\/strong\u003enasce sull'\u003cstrong\u003eisola di Cefalonia\u003c\/strong\u003e, nel cuore del mar Ionio, nella zona montuosa di Thiramonas, nel sud dell'isola. Le viti, piantate su suoli calcarei e argilloso-calcarei ben drenati, beneficiano di un clima mediterraneo mitigato dalle brezze marine e dalle altitudini moderate. Questa combinazione di rilievi, roccia e influenze marittime favorisce una maturazione lenta delle uve e ne preserva la freschezza naturale, dando un vino che esprime con precisione il carattere insulare e la singolarità dei terroir di Cefalonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di \u003cstrong\u003eMavrodaphne \u003c\/strong\u003esono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di una vinificazione in rosso tradizionale. La fermentazione alcolica avviene in vasca, con una macerazione che permette di estrarre colore e struttura, preservando al contempo il carattere fresco e speziato del vitigno. L'affinamento si svolge poi in vasche d'acciaio inox, per conservare la purezza del frutto, la tensione e l'espressione minerale del terroir insulare, senza un'influenza marcata del legno, prima dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, esaltate da tocchi di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e, oltre a delicate sfumature di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e a un leggero carattere \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è morbida, con un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca, \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e ben integrati e un finale \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e che lascia un'impressione armoniosa e saporita.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582974669148,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582974701916,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56687975104860,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Mavro-zoom.jpg?v=1769593539","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/petrakopoulos-mavro-grecia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}