{"product_id":"occidental-freestone-pinot-noir-etats-unis","title":"Occidental - Freestone Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eOccidental\u003c\/strong\u003e si dedica esclusivamente alla produzione di Pinot Nero di livello mondiale sulla costa di Sonoma. \u003cstrong\u003eSteve Kistler\u003c\/strong\u003e, il vignaiolo visionario dietro Occidental, ha intrapreso il suo straordinario viaggio nel mondo del vino e della vinificazione più di 4 decenni fa. La sua passione per i vigneti costieri è nata durante il suo stage presso Ridge Vineyards. È lì, durante la sua prima vendemmia nel 1975, che scopre per la prima volta il carattere unico del terroir costiero. Il vigneto Occidental, arroccato all'estremità occidentale vicino a Sebastopol, ha conquistato il suo cuore ed è diventato il catalizzatore della sua ricerca: elaborare Pinot Nero di livello mondiale dalle creste costiere della California.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve di questo Pinot Nero provengono dai vigneti Bodega Headlands, Occidental Station e Bodega Ridge. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTutta la frutta viene raccolta di notte e arriva fresca in cantina la mattina seguente, dove viene selezionata con cura due volte. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOgni parcella viene fermentata separatamente e con grande attenzione. La f\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eermentazione avviene grazie ai lieviti indigeni. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino viene imbottigliato dopo 14 mesi di invecchiamento in botti vecchie, non chiarificato e non filtrato, con un livello minimo di SO2. Questo vino esprime aromi complessi di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e. La bocca è stratificata, densa, salina, fresca e golosa. Senza dubbio uno dei migliori esempi di Pinot Nero prodotti in California.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Punteggio 98:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"Il Pinot Noir Freestone-Occidental 2021 è \u003c\/span\u003eincredibilmente espressivo e dettagliato! I suoi aromi si aprono lentamente, dal mirtillo, dal rabarbaro e dal mirtillo rosso a toni di arancia amara, di amaro, di corteccia, di muschio e di lavanda, continuando a rivelare nuovi accenti a ogni ritorno nel bicchiere. Di corpo medio-leggero, inonda la bocca di frutti profumati e dettagliati sostenuti da tannini gessosi e da un'acidità concentrata e cangiante che invita a un altro sorso. Ha un finale ammaliante carico di strati speziati, ed è davvero difficile staccarsi da questo vino delizioso. Bevilo ora per la sua trasparenza e il suo profumo, oppure lascialo sviluppare una complessità saporita in bottiglia nel corso del prossimo decennio.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47499838914908,"sku":"","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Occidental-FreestonePinotNoir-Etats-Unis.png?v=1704472136","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/occidental-freestone-pinot-nero-stati-uniti","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}