{"product_id":"mount-langi-ghiran-shiraz-australie","title":"Mount Langi Ghiran - Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003eSituato nella fresca regione montuosa dei Grampians, nello Stato di Victoria in Australia, il vigneto di Mount Langi Ghiran si estende su pendii granitici circondati da boschi e rilievi scoscesi. Le viti di Shiraz godono di un clima fresco, di forti escursioni termiche e di venti regolari che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. I suoli poveri, che uniscono granito decomposto e argille, contribuiscono a produrre vini di carattere, segnati da una grande purezza aromatica e da una struttura elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Shiraz vengono raccolte alla maturazione ottimale e poi diraspate prima di una fermentazione in vasca, condotta per preservare la purezza del frutto e la struttura speziata tipica della cantina. Rimontaggi regolari favoriscono un'estrazione dolce dei tannini e degli aromi. Dopo la fermentazione alcolica, il vino affina in botti di rovere, con una quota di legno francese, per rifinire la texture, dare complessità aromatica e integrare armoniosamente le spezie e la freschezza caratteristiche di questo terroir di montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi speziati di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, oltre che da sottili accenti \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di violetta e da sfumature \u003cstrong\u003elegnose\u003c\/strong\u003e che ricordano il cedro e la vaniglia. La bocca presenta una texture \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, un'acidità fresca che allunga il profilo, tannini fini ma presenti e un finale persistente, leggermente speziato e saporito, che valorizza l'equilibrio tra frutto, spezie e struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583576551772,"sku":null,"price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/mt_langi_ghiran.png?v=1769596305","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/mount-langi-ghiran-shiraz-australia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}