{"product_id":"moss-wood-amys-australie","title":"Moss Wood - Amy's - 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Amy’s proviene da Margaret River, regione viticola isolata nel sud-ovest dell’Australia Occidentale, rinomata per il suo clima marittimo temperato. Moss Wood si trova a Wilyabrup, nella parte settentrionale della denominazione, dove le fresche brezze dell’Oceano Indiano moderano le temperature e favoriscono una lenta maturazione delle uve. Le parcelle della tenuta e del vicino vigneto Ribbon Vale poggiano su suoli ghiaiosi ben drenati, adatti ai vitigni bordolesi. Questo ambiente unisce una bella intensità solare a un’acidità naturale preservata, firma dei rossi equilibrati e slanciati di Margaret River.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono diraspate e poi fermentate separatamente in piccole vasche aperte, con rimontaggi regolari e controllo delle temperature. Dopo circa dieci giorni di macerazione sulle bucce, i vini vengono pressati e affinati in barrique di rovere francese prima dell’assemblaggio e dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna rossa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoglia di tabacco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. Tocchi di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e completano la sua espressione complessa. La bocca presenta una materia morbida ma concentrata, costruita attorno a tannini fini e maturi. La sua acidità fresca distende i sapori di frutti neri e spezie, mentre il finale, persistente e leggermente boisé, conserva un’elegante tensione.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273898721628,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59273898754396,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moss-wood-wilyabrup-amy-s-0-75l-2022-143041001-fr-G.jpg?v=1790329217","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/moss-wood-amys-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}