{"product_id":"morra-gabriele-memorie-italie","title":"Morra Gabriele - Memorie - 2024","description":"\u003cp\u003eProveniente dalle Langhe, in \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, la cuvée \u003cstrong\u003eMemorie \u003c\/strong\u003enasce dall’unione di due vitigni simbolo della regione: il \u003cstrong\u003eNebbiolo \u003c\/strong\u003ee la \u003cstrong\u003eFreisa\u003c\/strong\u003e. Il Nebbiolo arriva da vigne giovani situate nei dintorni di Barbaresco, mentre la Freisa proviene da vigneti di famiglia del Roero. Questa cuvée rende omaggio alla tradizione vitivinicola piemontese e al vino che un tempo produceva il nonno di Gabriele. Pratiche colturali rispettose della vita del suolo e i terreni tipici delle colline delle Langhe danno vita a un vino autentico, fresco e profondamente legato al suo terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, con una raccolta congiunta di Nebbiolo e Freisa, quest’ultima con un leggero appassimento al momento della vendemmia. I due vitigni fermentano spontaneamente con i loro lieviti indigeni in vecchie vasche di cemento. La cuvée affina poi per circa 8 mesi negli stessi contenitori, per preservare la freschezza e l’espressione del frutto. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione né stabilizzazione, e continua poi a evolvere in bottiglia. Un approccio poco interventista che privilegia la vitalità, la finezza e l’identità naturale del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003erabarbaro\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eibisco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e. In bocca l’attacco è morbido ed energico, sostenuto da un frutto croccante e da una bella freschezza. La materia, succosa e tattile, poggia su tannini fini che danno rilievo senza appesantire l’insieme. Il finale, fresco e leggermente speziato, prolunga le sensazioni fruttate e vegetali con grande vivacità, regalando a questa cuvée un carattere goloso e di facile beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55470092353884,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/memorie_a.png?v=1789231999","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/morra-gabriele-memorie-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}