{"product_id":"malma-malbec-family-reserve-argentine","title":"Malma - Malbec Family Reserve - 2020","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eNella provincia di Neuquén, nel cuore della \u003cstrong\u003ePatagonia\u003c\/strong\u003e argentina, la cuvée \u003cstrong\u003eMalbec Family Reserve \u003c\/strong\u003eriflette la singolarità di un terroir estremo. Piantate nel 1999 a 300 metri di altitudine, le vigne godono di suoli ghiaiosi, limosi e sabbiosi, uniti a un clima semiarido continentale segnato da venti freddi costanti e da una forte escursione termica. Queste condizioni naturali favoriscono la lenta maturazione delle uve, garantendo freschezza, intensità aromatica e finezza, caratteristiche che fanno della Patagonia una delle regioni più promettenti per il Malbec in Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione di questa cuvée inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e alla ricerca della massima qualità. La fermentazione alcolica dura circa 21 giorni in vasche inox, con lieviti selezionati. Una quota di grappoli interi non pigiati\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003e \u003c\/strong\u003epermette di intensificare gli aromi fruttati. Terminata la fermentazione malolattica, il vino prosegue con un \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003eaffinamento di 6 mesi \u003c\/strong\u003e(60% in vasca inox e 40% in botti di rovere usate da 225 litri), privilegiando purezza ed espressione del frutto, prima di essere chiarificato e imbottigliato. Questo affinamento meticoloso è essenziale per sviluppare la profondità e l'eleganza della cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1598\"\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1625\"\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1684\"\u003espezie leggere\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1714\"\u003e e violetta\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è fluida, sostenuta da una bella acidità e da tannini morbidi, che danno struttura senza appesantire. Giocato sulla leggerezza e sulla freschezza, questo Malbec argentino è elegante e cesellato, rappresentativo della Patagonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505610965340,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-MalbecFamilyReserve-Argentine.png?v=1758641474","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/malma-malbec-family-reserve-argentina","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}