{"product_id":"luis-pato-vinha-formal-portugal","title":"Luis Pato - Vinha Formal - 2023","description":"\u003cp\u003eProveniente dalla Vinha Formal, a Óis do Bairro, questo bianco nasce nel cuore storico dei grandi terroir bianchi della Bairrada. Questa parcella, acquistata dalla famiglia Pato, è piantata a Bical su suoli argillo-calcarei, in un piccolo pendio esposto a est. Il vigneto, situato nella regione viticola della Bairrada, esprime qui un profilo fresco, minerale e profondamente legato al suo luogo d’origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano e poi pressate delicatamente. Il mosto, ottenuto con un’estrazione leggera, viene sottoposto a decantazione statica a freddo prima di una fermentazione a temperatura controllata in botti nuove di rovere francese. Il vino prosegue l’affinamento per nove mesi in barrique di rovere francese dell’Allier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla tostata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esale marino\u003c\/strong\u003e. Discrete sfumature di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e completano questa espressione precisa e raffinata. La bocca si mostra ampia ma tesa, sostenuta da un’acidità vivace e da una trama finemente strutturata. Il finale, lungo e sapido, prolunga con eleganza la freschezza minerale del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304230715740,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59304230748508,"sku":null,"price":179.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/luis-pato-vinha-formal-branco-2023-front-139211.png?v=1790612800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/luis-pato-vinha-formal-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}