{"product_id":"luis-pato-espumante-vinha-pan-portugal","title":"Luis Pato - Espumante Vinha Pan - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée di singola parcella proviene dalla Vinha Pan, nella DOC Bairrada, nel centro-ovest del Portogallo. Piantata a Baga su un dolce pendio esposto a sud, questa vigna si inserisce in un paesaggio sotto influenza atlantica, su suoli argilloso-calcarei. Traduce con precisione il carattere fresco, minerale e vinoso di questo storico terroir degli spumanti portoghesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Baga vengono vendemmiate precocemente per preservarne la tensione naturale, poi pressate e vinificate in vasche d’acciaio inox. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico. Senza chiarifica, senza dosaggio e senza aggiunta di solfiti, il vino riposa circa quattro anni sulle fecce fini prima della sboccatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003enoce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d’arancia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epane tostato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eburro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e. Una sfumatura leggermente vegetale e un tocco gessoso prolungano questo bouquet complesso. Al palato unisce una bollicina fine a una materia strutturata e secca, sostenuta da un’acidità tesa e da una mineralità salina; il finale, lungo e deciso, conserva una bella freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304326725980,"sku":null,"price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59304326758748,"sku":null,"price":181.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/9100772-0.jpg?v=1790613605","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/luis-pato-espumante-vinha-pan-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}