{"product_id":"kabola-unica-malvazija-croatie","title":"Kabola - Unica Malvazija - 2020","description":"\u003cp\u003eLa cantina Kabola si trova a Kanedol, vicino a Momjan, nel nord-ovest della penisola istriana, a circa 275 metri di altitudine e a pochi chilometri dall'Adriatico, con una vista aperta fino alle Alpi e alle Dolomiti. La vite vi è coltivata dal 1891. Le parcelle poggiano su terre bianche di argilla e marna, che conferiscono ai vini una bella mineralità, sotto un clima mediterraneo rinfrescato dalle influenze continentali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vigne sono condotte in agricoltura biologica certificata. Le uve di Malvazija Istarska, vendemmiate a mano, macerano circa una settimana sulle bucce prima di essere pressate. Il vino affina poi circa un anno sulle fecce in grandi botti di rovere di Slavonia da 4 000 litri, che gli conferiscono ampiezza e complessità senza coprire il frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efieno secco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele di acacia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eburro fresco\u003c\/strong\u003e. La veste paglierina dai riflessi dorati annuncia un palato secco, caldo e morbido, che conserva una bella freschezza e tannini delicati. Pieno e minerale, si chiude su una nota di mandorla amara.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678971740,"sku":null,"price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59628679004508,"sku":null,"price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malvazija-Unica-2015-scaled.jpg?v=1792760922","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/kabola-unica-malvazija-croatie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}