{"product_id":"juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-blanco-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Cerro La Isa blanco - 2022","description":"\u003cp\u003eAdagiato sui pendii della Rioja Oriental, il vigneto Cerro La Isa domina la valle del fiume Najerilla, vicino al villaggio di Baños de Río Tobía, nella provincia di La Rioja, nel nord della Spagna. Piantate in quota su suoli poveri che mescolano argille, ghiaie e affioramenti calcarei, le vecchie vigne beneficiano di un clima continentale mitigato dall'influenza atlantica. Questa posizione fresca e ventilata consente una maturazione lenta e completa delle uve, preservando al contempo un'acidità naturale elevata e un'espressione minerale marcata del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vecchie vigne a maturazione lenta, questo bianco viene raccolto a mano in piccole cassette per preservare l'integrità dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene sottoposto a decantazione statica e poi fermenta a temperatura controllata per conservare la purezza aromatica e la mineralità del terroir. L'affinamento avviene poi sulle fecce fini, in contenitori neutri accuratamente selezionati per non segnare il vino, con bâtonnage moderati volti a dare volume e complessità nel rispetto della freschezza naturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali bianchi\u003c\/strong\u003e, da sfumature di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e da un leggero carattere \u003cstrong\u003eaffumicato e tostato\u003c\/strong\u003e dovuto all'affinamento. La trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e sottolinea la freschezza e apporta tensione. In bocca la materia si mostra ampia e precisa, sostenuta da un'acidità vivace, una texture leggermente cremosa e un finale lungo, salino e persistente che valorizza la purezza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582536266076,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582536298844,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerro-la-isa-vinedo-singular-blanco.jpg?v=1769589884","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-blanco-spagna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}