{"product_id":"hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","title":"Hammeken Cellars - Gran Castillo Rocío Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eGran Castillo Rocío Brut Rosé è un cava della Catalogna, la regione culla della denominazione, tra i rilievi del Penedès e la costa mediterranea. Le uve provengono da vigne di oltre 30 anni, coltivate sotto un clima mediterraneo dalle estati calde e secche, mitigato dalle brezze marine. Questa posizione offre una maturità regolare preservando l'acidità indispensabile ai vini spumanti, e frutti rossi di bella nitidezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto cava è elaborato secondo il metodo tradizionale, con una seconda fermentazione in bottiglia, come in Champagne. Nasce da vitigni a bacca rossa, Pinot Nero, Grenache e Mourvèdre. Il vino riposa poi circa nove mesi sulle fecce prima della sboccatura, il che gli conferisce una bollicina fine e una trama più rotonda, pur conservando la sua freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori di melo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. La veste salmone chiaro annuncia un naso fresco di agrumi e piccoli frutti rossi. In bocca, leggero e dissetante, offre una bollicina vivace, una bella tensione acidula e un finale netto e fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683166044,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59628683198812,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/grancastillo-rocio-cava-rose-large.jpg?v=1792761012","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}