{"product_id":"greywacke-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"178\"\u003eGreywacke Pinot Noir\u003c\/strong\u003e nasce da uno dei terroir più rinomati dell’emisfero australe: la regione di \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"364\"\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e. Realizzato dal vignaiolo visionario \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"416\"\u003eKevin Judd\u003c\/strong\u003e, fondatore di Greywacke ed ex enologo di Cloudy Bay, questo Pinot Nero nasce da parcelle rigorosamente selezionate nelle valli fresche e soleggiate delle \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"610\"\u003eSouthern Clays\u003c\/strong\u003e, a sud di Marlborough. Il suolo unico, composto di \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"673\"\u003egreywacke\u003c\/strong\u003e (una roccia sedimentaria dura e antica), dona al vino una mineralità sottile e una bella struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione artigianale punta tutto sulla purezza del frutto : le uve sono raccolte a mano, fermentate in vasche aperte con follature delicate, poi affinate per \u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"990\"\u003e11 mesi in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, di cui circa un terzo nuove. Il risultato è un vino di grande finezza, dal profilo aromatico intenso e sfumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla degustazione questo vino seduce con i suoi aromi di \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003eciliegia nera, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003elampone maturo, di spezie dolci, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003egrafite, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003etè nero, \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003e sottobosco e \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003enote affumicate\u003c\/strong\u003e. In bocca offre una texture setosa, tannini morbidi, una freschezza controllata e un finale lungo con accenti di \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003eprugna, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003echiodi di garofano e \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003etartufo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53999154299228,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":53999154331996,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":53999154364764,"sku":"","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke_-_Pinot_Noir_-_Nouvelle-Zelande.png?v=1749897488","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/greywacke-pinot-nero-nuova-zelanda","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}