{"product_id":"gomez-cruzado-pancrudo-garnacha-espagne","title":"Gómez Cruzado - Pancrudo Garnacha - 2022","description":"\u003cp\u003ePancrudo Garnacha nasce da vecchie vigne di Grenache piantate sui freschi pendii di Badarán, nella parte alta della Rioja Alta. Questa zona, situata a nord della valle dell'Ebro, beneficia dell'influenza congiunta dei climi atlantico e continentale, che portano notti fresche e una maturazione lenta delle uve. Le parcelle, impiantate su suoli argilloso-calcarei e alluvionali ben drenati, offrono un ambiente ideale per esprimere la finezza e l'eleganza di questo vitigno storico della Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Garnacha destinate a Pancrudo sono vendemmiate a mano su parcelle d'alta quota di Badarán, poi selezionate prima di una fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione volta a preservare il frutto e la finezza. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina principalmente in botti di rovere francese di diverse capacità, affiancate da contenitori inerti (come il cemento o l'acciaio inox), per conservare la purezza aromatica e la freschezza, apportando al tempo stesso una struttura setosa e una complessità supplementare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e come il lampone e la fragola, ravvivate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano la violetta e la peonia, oltre a delicate sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe bianco e liquirizia. Si percepisce anche una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che apporta tensione e freschezza. In bocca la materia si rivela succosa e slanciata, sostenuta da un'acidità viva, tannini fini e setosi e un finale allungato di grande purezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176460005724,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56176460038492,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Pancrudo-2019.jpg?v=1765212422","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/gomez-cruzado-pancrudo-garnacha-spagna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}