{"product_id":"gianni-brunelli-rosso-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Rosso di Montalcino - 2023","description":"\u003cp\u003eSituata sulle colline di Montalcino, in Toscana, la cantina Gianni Brunelli si sviluppa attorno alle parcelle storiche di Podernovone e Canalicchio, ad altitudini che regalano marcate escursioni termiche. Le vigne di sangiovese poggiano su suoli che uniscono argille, ciottoli e sabbie, favorendo un radicamento profondo e una maturazione lenta delle uve. Esposto principalmente a sud e sud-est, il vigneto gode di un clima mediterraneo ventilato, che preserva la freschezza aromatica e la finezza tannica, dando vita a un Rosso di Montalcino preciso ed elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di sangiovese sono raccolte a mano, selezionate con cura e diraspate prima della fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi regolari per estrarre delicatamente colore e tannini. La macerazione si prolunga per preservare la purezza aromatica del frutto. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino affina in grandi botti di rovere di Slavonia, dove definisce la struttura e guadagna in complessità, prima di un ulteriore riposo in bottiglia che armonizza il tutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003erosa secca\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Si percepiscono anche un leggero carattere \u003cstrong\u003elegnoso\u003c\/strong\u003e e una trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che porta tensione. In bocca la texture è morbida ma strutturata, sostenuta da un'acidità viva, da tannini fini e da un finale allungato, fresco e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583437812060,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583437844828,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rosso-di-Montalcino-2017-214x750.jpg?v=1769595286","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/gianni-brunelli-rosso-di-montalcino-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}