{"product_id":"fonseca-porto-bin-27-portugal","title":"Fonseca - Porto Bin 27","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e è stata fondata nel 1815 dalle famiglie Fonseca e Monteiro, mentre la famiglia Guimaraens ne ha preso le redini nella seconda metà del XIX secolo. È una casa di Porto rinomata per la costanza qualitativa e per lo stile fresco e generoso dei suoi Vintage. Con 3 tenute nella regione del Douro, la casa propone una varietà di stili, dal ruby (Vintage, LBV) al Porto bianco, passando per i Tawny di diverse età.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ePorto Bin 27\u003c\/strong\u003e di Fonseca è conosciuto quasi quanto la casa Fonseca stessa. Se per intenditori e collezionisti il nome Fonseca è sinonimo di Porto Vintage, per migliaia di appassionati di vino evoca soprattutto il Bin 27. Questo Porto è un \u003cstrong\u003eassemblaggio di Porto\u003c\/strong\u003e provenienti da 2 sottozone della valle del Douro: il Cima Corgo al centro e il Douro Superiore a est. Riunendo Porto di annate e parcelle diverse, la casa dispone di tutte le leve necessarie per garantire l'equilibrio e la qualità del Bin 27. Questo assemblaggio passa poi in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003e4 anni\u003c\/strong\u003e, per ammorbidirsi e acquisire complessità. Questo vino fortificato trabocca di aromi puri di \u003cstrong\u003emore selvatiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrema di mirtilli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelatina di ribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugne\u003c\/strong\u003e, intrecciati a note tostate come il \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ecaffè\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. In bocca è rotondo e ampio, con una texture morbida e vellutata, bilanciata da tannini fermi che rivestono pienamente il palato. Il finale è \u003cstrong\u003ericco\u003c\/strong\u003e e goloso, su frutti neri succosi.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915568103579,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Bin27-Portugal.png?v=1652170218","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/fonseca-porto-bin-27-portogallo","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}