{"product_id":"ferraris-ruche-castagnole-di-monferrato-castelleto-montemagno-italie","title":"Ferraris -  Ruchè Castagnole di Monferrato \"Castelleto Montemagno\" - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa storia della cantina \u003cstrong\u003eFerraris\u003c\/strong\u003e ebbe inizio quando il bisnonno Luigi partì per l'America e trovò l'oro durante la celebre \"corsa all'oro\" in California. Grazie ai suoi guadagni, la bisnonna Teresa, rimasta in Italia, ebbe l'opportunità di acquistare nel 1921 una casa a Castagnole Monferrato, sede della prima cantina Ferraris. Oggi Luca Ferraris guida la cantina, con 34 ettari vitati nel cuore di Castagnole Monferrato. L'ambizione di Luca ha da allora portato l'azienda di famiglia verso nuove vette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta cuvée è composta da \u003cstrong\u003eRuchè\u003c\/strong\u003e, un vitigno poco conosciuto originario del \u003cstrong\u003eMonferrato\u003c\/strong\u003e, nel sud del Piemonte. Le uve provengono da un vigneto a bassa resa caratterizzato da marne calcaree molto argillose. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox, poi il vino invecchia 12 mesi in barrique di rovere. Questo vino svela note di\u003cstrong\u003e fragola in confettura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e rosa appassita\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003enoce moscata\u003c\/strong\u003e. La bocca è strutturata, pur conservando finezza ed eleganza. Il finale è morbido e persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46751138644316,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ferraris-RucheCastagnolediMonferratoCastelletoMontemagno-Italie.png?v=1685806841","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/ferraris-ruche-castagnole-di-monferrato-castelleto-montemagno-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}