{"product_id":"felsina-rancia-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Rancia Chianti Classico - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato a sud-est di Siena, nel comune di Castelnuovo Berardenga, il vigneto di Rancia appartiene alla tenuta Fèlsina, nel cuore della zona storica del Chianti Classico. Le vigne occupano l'antico terroir di un podere monastico, esposto principalmente a sud e a sud-ovest, su pendii tra colline e boschi. I suoli, ricchi di galestro, alberese e depositi calcarei sassosi, garantiscono un drenaggio naturale e una maturazione lenta delle uve, conferendo al Sangiovese un'espressione particolarmente profonda e strutturata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano, selezionate e diraspate prima della fermentazione alcolica e della macerazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi e délestage per estrarre colore e tannini. La fermentazione malolattica si svolge in barrique. L'affinamento prosegue in botti di rovere, in prevalenza francese, per circa 18 mesi, seguito da un periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione, per affinare la struttura e sviluppare la complessità aromatica tipica di questa cuvée di Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e. Sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e si fondono con eleganti note legnose di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e decisi ma levigati e da un \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e lungo, sapido e leggermente balsamico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583451705692,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583451738460,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rancia-2016-222x750.jpg?v=1769595392","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/felsina-rancia-chianti-classico-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}