{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Berardenga Chianti Classico - 2022","description":"\u003cp\u003eSituata a sud-est di Siena, nel comune di Castelnuovo Berardenga, la tenuta Fèlsina si estende sulla parte più meridionale dell’area del Chianti Classico, al confine con le Crete Senesi. Le viti della cuvée Berardenga affondano le radici in un mosaico di suoli che mescolano ciottoli, calcari, arenarie e depositi argillo-sabbiosi, ad altitudini moderate che offrono forti escursioni termiche. Questo terroir toscano, ventilato e ben soleggiato, permette una maturazione lenta e completa dell’uva, dando vini al tempo stesso strutturati, eleganti e profondamente segnati dalla loro origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, poi diraspate e pigiate prima di una fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini. La fermentazione malolattica si svolge poi in vasca. L’affinamento avviene principalmente in botti grandi e in barrique di rovere, per diversi mesi, così da rifinire la struttura, ammorbidire i tannini e preservare il carattere tipico del Sangiovese e del terroir di Castelnuovo Berardenga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano la violetta e la rosa essiccata, oltre a sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe, liquirizia e tabacco dolce. Sottili accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e, che evocano il cedro e una leggera vaniglia, si fondono con una discreta trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è succosa e tesa, sostenuta da un’acidità vivace, tannini fermi ma fini e un finale lungo, saporito e leggermente balsamico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583449903452,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56583449936220,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Berardenga-2016-214x750.jpg?v=1769595370","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/felsina-berardenga-chianti-classico-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}