{"product_id":"false-bay-slow-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"False Bay - Slow Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe uve del False Bay \u003cstrong\u003eSlow Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e provengono da vecchie vigne delle regioni dello Swartland e di Stellenbosch. Le vecchie vigne sono essenziali per ottenere uno chenin notevole e, sebbene lo Swartland non sia costiero come la maggior parte dei vigneti utilizzati per i vini di False Bay, è una regione in cui si trovano vecchie vigne di qualità. Per fortuna, le vecchie vigne della zona danno rese naturalmente basse e mantengono una buona acidità, anche se il caldo è più intenso e i venti marini soffiano meno. I vini sono elaborati dalla talentuosa giovane enologa di Waterkloof, \u003cstrong\u003eNadia Barnard\u003c\/strong\u003e. Le uve sono \u003cstrong\u003evendemmiate a mano\u003c\/strong\u003e, fermentate spontaneamente con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in vasche d'acciaio inox e poi lasciate a contatto con le fecce per almeno 10 mesi prima dell'imbottigliamento. Non viene aggiunto nulla, a parte lo zolfo come conservante. Il vino è vivace e rivela aromi di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecera d'api\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epane fresco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda e golosa, accompagnata da un'acidità moderata e da un finale minerale ed erbaceo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276955230363,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276955263131,"sku":"","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FalseBay-SlowCheninBlanc-AfriqueduSud.png?v=1652170196","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/false-bay-slow-chenin-blanc-sudafrica","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}