{"product_id":"false-bay-bush-vine-pinotage-afrique-du-sud","title":"False Bay - Bush Vine Pinotage - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dalla Coastal Region, nel Western Cape, nei pressi della baia di False Bay. Le uve provengono da vecchie viti ad alberello coltivate senza irrigazione, a Stellenbosch, sotto l'influenza rinfrescante dell'oceano. Questi ceppi adattati al loro ambiente danno piccoli acini naturalmente equilibrati e concentrati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano e fermentate con i loro lieviti indigeni, in vasche d'acciaio inox, senza altra aggiunta che lo zolfo. Per questa cuvée si conserva solo il vino fiore. L'affinamento prosegue poi in botti grandi per diversi mesi, per levigare il carattere selvatico del pinotage pur mantenendone il frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. I frutti neri e rossi molto maturi si accompagnano a note affumicate e speziate. La bocca è rotonda e succosa, con tannini maturi senza eccessi di estrazione e un finale speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628706857308,"sku":null,"price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59628706890076,"sku":null,"price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/False-Bay-Pinotage-2018-scaled.jpg?v=1792761321","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/false-bay-bush-vine-pinotage-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}