{"product_id":"elizabeth-spencer-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Elizabeth Spencer - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon Blanc di Elizabeth Spencer proviene da vigneti situati nella Napa Valley, nella California settentrionale, nel cuore della North Coast. La cantina si rifornisce da parcelle selezionate nelle zone fresche della valle, che beneficiano delle brezze marine e di una marcata influenza costiera. I suoli ben drenati, composti da ghiaie, limi e alluvioni, favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve. Questo contesto geografico permette di ottenere un Sauvignon Blanc al tempo stesso maturo e vibrante, che esprime chiaramente l'identità climatica e geologica della Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vigne accuratamente selezionate, questo Sauvignon Blanc viene raccolto a maturazione ottimale e poi pressato delicatamente per preservare la purezza aromatica del frutto. Il mosto fermenta quindi a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox, per conservare la freschezza, la vivacità e gli aromi di agrumi e frutta a polpa bianca tipici del vitigno. L'affinamento prosegue sulle fecce fini, sempre in vasche d'acciaio inox, per apportare volume e consistenza mantenendo un profilo netto, preciso e intensamente rinfrescante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutti tropicali\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e delicati e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra precisa, sostenuta da un' \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace che allunga la degustazione, mentre la consistenza resta morbida ed equilibrata. Il finale, netto e rinfrescante, valorizza la purezza del frutto e una leggera sensazione \u003cstrong\u003esapida\u003c\/strong\u003e, invitandoti a tornare al bicchiere e sottolineando il carattere gastronomico di questo Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372241035612,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57372241068380,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElizabethSpencerSauvBlanc_4480x_e9918dd3-46c3-43cd-9122-aded43bf63ee.jpg?v=1776343036","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/elizabeth-spencer-sauvignon-blanc-stati-uniti","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}