{"product_id":"dr-loosen-graacher-domprobst-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Graacher Domprobst Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituato sui ripidi pendii della Mosella, il vigneto Graacher Domprobst domina il villaggio di Graach, tra Bernkastel e Wehlen, nel cuore della Germania vinicola. Questo pendio classificato Grosse Lage gode di esposizioni prevalentemente a sud e sud-ovest, che offrono un'insolazione generosa, pur restando fresco grazie all'influenza del fiume. I suoli sono composti da scisti decomposti, ricchi di minerali, che conferiscono al vino tensione e precisione. La cantina Dr. Loosen vi coltiva viti spesso vecchie, radicate in profondità in questi terroir scoscesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Riesling vengono raccolte a mano sul ripido pendio del Graacher Domprobst, con un'accurata selezione per conservare solo gli acini perfettamente maturi e sani. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente grazie ai lieviti indigeni. L'affinamento prosegue poi sulle fecce fini in vecchie botti grandi di legno, per preservare la purezza del frutto, la tensione minerale e la precisione del terroir, prima di un imbottigliamento senza artifici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e, una trama \u003cstrong\u003eminerale affumicata\u003c\/strong\u003e e sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra dritta e precisa, sostenuta da un'acidità vivace ma armoniosa, con una materia cristallina, una texture slanciata e un finale lungo, salivante e leggermente salino che sottolinea la purezza del terroir di scisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667692892,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717667725660,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GDQT_4_BS_WEB2026.png?v=1779544896","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/dr-loosen-graacher-domprobst-trocken-gg-germania","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}