{"product_id":"domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","title":"Domaine Quenard \u0026 Fils - Sansoufrir Rouge","description":"\u003cp\u003eIl Sansoufrir Rouge del Domaine Quenard \u0026amp; Fils proviene da Chignin, in Savoia, sui pendii che dominano la combe de Savoie, ai piedi del massiccio delle Bauges. Le vigne, di età compresa tra 5 e 60 anni e allevate a ventaglio, affondano le radici in suoli argilloso-calcarei. Il clima continentale e montano, addolcito da influenze oceaniche e mediterranee, favorisce vini freschi e digeribili. La cuvée è commercializzata come Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProvenienti da una viticoltura biologica e biodinamica certificata, la Mondeuse e il Gamay macerano per circa una settimana. La fermentazione si svolge in vasca, con malolattica svolta. Il vino affina poi sulle fecce fini per 12 mesi in vasca, quindi viene imbottigliato senza aggiunta di solfiti, nel rispetto del metodo naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia acidula\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Sotto una veste rosso chiaro, il naso è vivace e fruttato, ravvivato da un tocco speziato tipico della Mondeuse. La bocca è leggera e fresca, con tannini fusi ma ben presenti e un finale goloso, molto digeribile.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033624924,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499033657692,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SANS-SOUFRIR-ROUGE-scaled-768x1024-1.jpg?v=1791979782","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}