{"product_id":"domaine-mucyn-crozes-hermitage-les-entrecoeurs-france","title":"Domaine Mucyn - Crozes-Hermitage Les Entrecoeurs - 2023","description":"\u003cp\u003eIl Crozes-Hermitage Les Entrecoeurs del Domaine Mucyn proviene dalla riva sinistra del Rodano settentrionale, intorno alla celebre collina dell'Hermitage, nella Drôme. Le vigne di Syrah, di oltre 40 anni, affondano le radici in suoli alluvionali di argille sabbiose e ghiaie calcaree ciottolose, ricchi di silice. Il clima, semicontinentale con influenze mediterranee, offre una maturazione regolare e una bella freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColtivate in agricoltura biologica, le uve vengono vendemmiate a mano, interamente diraspate, poi brevemente macerate a freddo prima di essere pigiate. La fermentazione dura circa tre settimane, con follature manuali quotidiane. Il vino affina poi unicamente in vasca d'acciaio, per sottolineare la purezza del frutto e la profonda mineralità del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori selvatici\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e. Sotto una veste rubino dai riflessi violacei, il naso unisce frutti neri, fiori e un tocco di terra umida. La bocca, di corpo medio, è succosa e saporita, con tannini decisi ma mai aggressivi e un finale di liquirizia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499038540124,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499038572892,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r071.png?v=1791981310","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-mucyn-crozes-hermitage-les-entrecoeurs-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}