{"product_id":"domaine-les-sibu-vacqueyras-france","title":"Domaine Les Sibu - Vacqueyras - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Vacqueyras del Domaine Les Sibu proviene da uno dei cru della valle del Rodano meridionale, ai piedi delle Dentelles de Montmirail, nel Vaucluse. La cantina di famiglia, con sede a Sablet, vi coltiva 1,85 ettari di vigne. Il clima mediterraneo, caldo e secco, spazzato dal mistral, mette a dura prova questo terroir e concentra le uve di Grenache e di Syrah, che esprimono qui tutta la ricchezza della gariga circostante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vigne, con un'età media di una ventina d'anni, sono condotte in agricoltura biologica, con rese limitate a circa 30 ettolitri per ettaro. L'uvaggio riunisce il 60 % di Grenache e il 40 % di Syrah. Il vino affina poi per 12 mesi in vasca di cemento, senza legno, per preservare la luminosità del frutto e l'espressione del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003erosmarino\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. Sotto una veste porpora dai riflessi brillanti, il naso è profondo e potente, segnato dalla gariga e da un tocco pepato. La bocca è piena e strutturata, densa ma fine, con una freschezza che prolunga un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036475740,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499036508508,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/660443_e17e9b4ed5f64183b6994902d24fb18a_mv2.png?v=1791979796","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-les-sibu-vacqueyras-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}