{"product_id":"domaine-du-four-bassot-coteaux-bourguignons-pinot-noir-france","title":"Domaine du Four Bassot - Coteaux Bourguignons Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesto Coteaux Bourguignons Pinot Noir è prodotto dal Domaine du Four Bassot, a Saint-Mard-de-Vaux, nella Côte Chalonnaise. Assembla sei parcelle che coprono più di due ettari, piantate su suoli argilloso-silicei esposti per lo più a sud-est. Le vigne, con un'età media di 40 anni, sono inerbite e condotte con un uso moderato di input, una spalliera alta e una sfogliatura che favorisce una bella maturazione del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia viene fatta a mano, con una selezione su tavolo in vigna. La vinificazione tradizionale inizia con una macerazione a freddo, poi la macerazione dura circa 17 giorni in vasca d'acciaio termoregolata, con follature quotidiane. L'affinamento dura sette mesi, per il 40 % in botte e per il 60 % in vasca, prima dell'imbottigliamento alla tenuta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Croccante e caratterizzato dai frutti rossi, offre una bocca rotonda e golosa, morbida e dissetante, che si esprime pienamente servita leggermente fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030413660,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499030446428,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r042.png?v=1791981290","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-du-four-bassot-coteaux-bourguignons-pinot-noir-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}