{"product_id":"domaine-du-four-bassot-bourgogne-chardonnay-france","title":"Domaine du Four Bassot - Bourgogne Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eQuesto Bourgogne Chardonnay proviene dal Domaine du Four Bassot, a Saint-Mard-de-Vaux, nel cuore della Côte Chalonnaise, tra Mercurey e Givry. Assembla tre climat che coprono quasi 95 are, piantati su suoli argilloso-calcarei esposti a sud-ovest e a sud-est. Le vigne, con un'età media di 30 anni, beneficiano di un'attenta lavorazione del suolo, di un inerbimento controllato e di una sfogliatura che ottimizza la maturazione delle uve, nel rispetto dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia viene fatta a mano, con una selezione dei grappoli direttamente in vigna. Le uve vengono pressate lentamente, a grappolo intero, poi il mosto viene sfecciato a freddo prima di fermentare a bassa temperatura in vasca d'acciaio termoregolata. Il vino affina sulle fecce per sei-nove mesi, poi viene leggermente filtrato prima di essere imbottigliato alla tenuta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiore d'acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e. Vivace e fresco, si apre ampiamente sugli agrumi. La bocca, leggera e dissetante, offre una bella tensione e un finale netto, ideale per l'aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030151516,"sku":null,"price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499030184284,"sku":null,"price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c040.png?v=1791982033","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-du-four-bassot-bourgogne-chardonnay-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}