{"product_id":"domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-cinsault-liban","title":"Domaine des Tourelles - Vieilles Vignes Cinsault - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dalla Bekaa occidentale, in Libano, dove il vigneto del Domaine des Tourelles si estende a 1 050 metri di altitudine. Coltivato nella valle dalla metà del XIX secolo, il Cinsault aveva lasciato il posto ai vitigni importati, prima che la cantina lo riportasse in auge nel 2014 selezionando vecchissime vigne, di oltre cinquant'anni e piantate a bassa densità. L'altitudine mitiga il sole mediterraneo e preserva la freschezza dell'uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate interamente a mano, in piccole cassette, con una rigorosa selezione in vigna. La fermentazione è condotta con lieviti indigeni in vasche di cemento per una decina di giorni, poi la fermentazione malolattica parte spontaneamente. Il vino affina quindi otto mesi in barrique di rovere francese usate e neutre, per offrire l'espressione più pura del vitigno e del terroir della Bekaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epetalo di rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eterra secca\u003c\/strong\u003e. Il frutto rosso, fresco e succoso, si accompagna a tocchi floreali e di erbe mediterranee. In bocca, morbido e di facile beva, si mostra fluido ed elegante, sostenuto da tannini fini e da una bella freschezza, fino a un finale goloso e leggermente speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628692472156,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59628692504924,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lrorwebBottleVVCinsault-DomainedesTourelles.jpg?v=1792761125","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-cinsault-liban","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}