{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Pommard Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine de la Roche Aiguë, adagiato nel cuore della Borgogna, è rinomato per la sua passione per la viticoltura e il suo rispetto per l'ambiente. Impiegando tecniche tradizionali e innovative, la cantina produce vini che valorizzano la singolarità di ogni vitigno e di ogni parcella, preservando al contempo l'integrità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Pommard Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Pommard Rouge del Domaine de la Roche Aiguë è un vino robusto ed elegante, da uve Pinot Nero. Coltivato nella denominazione Pommard, nota per i suoi vini rossi strutturati e profondi, questo vino riflette l'intensità e la complessità che il terroir calcareo e argilloso sa donare. Questo Pommard affina in botti di rovere per sviluppare la sua struttura e arricchire il suo profilo aromatico, nel rispetto della purezza dei frutti rossi e neri tipici di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pommard sprigiona intensi aromi di ciliegia nera, mora e ribes nero, con note di terra umida, cuoio e spezie fini. L'affinamento in barrique apporta tocchi di vaniglia e di tostato che si sposano armoniosamente con gli aromi di frutta, creando un'esperienza olfattiva ricca e complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Il Pommard Rouge si distingue per una struttura tannica ben presente ma elegantemente fusa, con un'acidità equilibrata che apporta freschezza e dinamismo al vino. La texture è voluttuosa e regala un finale lungo e persistente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino possiede un eccellente potenziale di invecchiamento: è in grado di migliorare e di sviluppare aromi più complessi e sfumati con gli anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi di sapore come la selvaggina da piuma, le carni rosse alla griglia o in salsa e i formaggi stagionati. Il carattere deciso di questo Pommard ne fa un compagno privilegiato per piatti elaborati, in cui può esprimere pienamente la sua ricchezza e la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649730908,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327296860,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne_4e7983c6-e64c-4652-95cf-ddfe0195c168.jpg?v=1714598744","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rosso-borgogna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}