{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine de la Roche Aiguë, radicato nella regione viticola della Borgogna, è rinomato per il suo approccio rispettoso dell'ambiente e per la sua dedizione a produrre vini che esprimono fedelmente il terroir unico di ogni parcella. La cantina utilizza tecniche tradizionali e innovative per coltivare le sue vigne e vinificare le sue cuvée, garantendo una qualità eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc è elaborata principalmente a partire da Chardonnay, proveniente da vigneti situati nelle Hautes-Côtes de Beaune. Questo terroir specifico, caratterizzato dai suoi suoli calcarei e dalla sua esposizione ottimale, conferisce al vino una mineralità distinta e una freschezza notevole. Vinificato con grande meticolosità per preservare gli aromi naturali del vitigno, il vino affina anche in modo discreto in botte per arricchire la sua tavolozza aromatica senza schiacciare le note fruttate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée svela aromi vibranti di limone, di pesca e di fiori bianchi, con un tocco minerale che ricorda il gesso e la pietra focaia. L'affinamento in botte porta sfumature delicate di vaniglia e di pane tostato, che aggiungono complessità nel pieno rispetto della freschezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc è un vino insieme ricco ed elegante, che offre un bell'equilibrio tra acidità viva e corpo medio. Il finale è lungo e minerale, segnato da una bella purezza di frutto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Questo vino presenta un eccellente potenziale di invecchiamento. Con il tempo guadagnerà in complessità, sviluppando aromi terziari e conservando al contempo la sua freschezza caratteristica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con i frutti di mare, con i piatti a base di pesce o con i formaggi di capra. La finezza e la mineralità di questo Chardonnay ne fanno un compagno eccellente per piatti delicati e raffinati.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649534300,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-blanc-bourgogne_8876ecfb-a586-4a2a-91ca-7620dffebc0b.jpg?v=1714598736","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-bianco-borgogna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}