{"product_id":"domaine-de-fontbonau-cotes-du-rhone-blanc-france","title":"Domaine de Fontbonau - Côtes du Rhône Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce dai contrafforti del massiccio della Lance, a Montbrison-sur-Lez, nella Drôme provenzale, nella parte meridionale della valle del Rodano. Classificato AOC Côtes du Rhône, il vigneto d’altura, situato intorno ai 350 metri, poggia su suoli di arenarie calcaree a dominante sabbioso-limosa, favorevoli alla freschezza e alla finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano, selezionate in vigna e poi trasportate in cassette. I grappoli interi sono pressati in pressa pneumatica, prima di una chiarifica a freddo intorno ai 10 °C e di una vinificazione senza solfiti. L’affinamento combina anfore di argilla cotta ad alta temperatura e botti grandi di rovere; la fermentazione sulle fecce in anfora sottolinea la rotondità del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiore d’acacia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra calda\u003c\/strong\u003e. Il sorso si mostra morbido e untuoso, con una materia delicatamente avvolgente, equilibrata da un’acidità tesa e salina. Il finale, armonioso e persistente, prolunga i frutti maturi con una fine sfumatura leggermente ossidativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311574286684,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59311574319452,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vin-la-lence-de-fontbonau-blanc-2021.jpg?v=1791541246","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-de-fontbonau-cotes-du-rhone-blanc-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}