{"product_id":"domaine-chereau-carre-comte-leloup-de-chasseloir-cuvee-des-ceps-centenaires-france","title":"Domaine Chéreau Carré - Comte Leloup de Chasseloir Cuvée des Ceps Centenaires - 2019","description":"\u003cp\u003eIl Comte Leloup de Chasseloir del Domaine Chéreau Carré proviene dal Château de Chasseloir, a Saint-Fiacre-sur-Maine, nel cuore della denominazione Muscadet Sèvre et Maine, a sud-est di Nantes. Questa tenuta, di cui sopravvive la torre di un castello del XV secolo, conta 25 ettari di vigne, di cui cinque ettari di ceppi più che centenari. Esposte a sud, queste vecchie vigne di Melon de Bourgogne attingono da un sottosuolo di scisto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotta solo nelle annate migliori, questa cuvée viene vendemmiata interamente a mano in settembre, per preservare gli aromi delle uve fino alla pressa. La fermentazione è condotta a temperatura controllata. Il vino affina poi sulle fecce per 9-10 mesi con bâtonnage, quindi invecchia da due a tre anni in bottiglia alla tenuta prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eiodio\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e. Gli anni in bottiglia hanno aggiunto al frutto sfumature di pasticceria e di tostato, rese più tese da una mineralità salina. La bocca è ampia e strutturata, grazie all'affinamento sulle fecce, con un'acidità precisa e un finale lungo e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033854300,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499033887068,"sku":null,"price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CL-NV-pendentif.png?v=1791979787","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it-it\/products\/domaine-chereau-carre-comte-leloup-de-chasseloir-cuvee-des-ceps-centenaires-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}